Салат черный принц рецепт

Салат черный принц с черносливом


Присыпаем салат измельченными орехами, украшаем по вашему усмотрению. Салат Черный Принц готов.Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат Чёрный Принц с курицей и черносливом.

Салат Чёрный Принц с курицей и черносливом. Оригинальный салат займет достойное место на праздничном столе. Плюс этого салата в том, что его ингредиенты удачно дополняют друг друга.

Представляю на ваш суд салат с черносливом. Я попробовала этот салат 5 лет назад, очень понравился и теперь каждый праздник мы его готовим. Время приготовления: 40 минут. Предназначение: На праздничный стол. Ингредиенты для Салат Черный принц

Главными преимущества салата «Черный принц» можно назвать то, что все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Они дополняют друг друга. Чернослив придает сладкий привкус.

Рецепт салата «Чёрный принц». Для салата необходимо: Филе куриное 300гр. Чернослив 10-12 шт. Грецкий орех очищенный 150 г.

Это блюдо обязательно понравится поклонникам чернослива. Плавленный сырок придает нежность этому вкусному блюду. Нужно отметить, что существует несколько вариантов приготовления салата Черный Принц.

тэги: как приготовить, рецепт, салат черный принц, черный принц. Выкладывается салат горкой в салатник,посыпается молотым грецким орехом и украшается по бокам черносливом.

Представляю на ваш суд салат с черносливом.Ингредиенты для рецепта Салат Черный принц: Окорочок куриный — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 4 шт.

Верх салата щедро посыпьте грецкими орехами. Поскольку салат слоеный, дайте ему настояться в прохладном месте не меньше двухсладкий перец слива слоеное тесто сметана смородина сыр творог томатная паста томатный соус цветная капуста чернослив чеснок

салат черный принц? Тая Федорова Профи (512), закрыт 5 лет назад. мне нужен рецепт которым пользуются в гп карусель помню что так курица и чернослив и что он слоеный.

Представляю на ваш суд салат с черносливом. Время приготовления: 40 минут. Предназначение: На праздничный стол. Ингредиенты для Салат Черный принц

Салат с черносливом Салат Нежный с курицей и черносливом Сочетание нежного куриного мяса, сладость свеклы и чернослива даютмясо куриное, апельсин, чернослив, мясо криля, салат листовой, орех грецкий, соль, перец чёрный молотый, майонез, зелень.


Похожие записи:


1. Салат картофельный с солеными огурцами
2. Салат из зелени
3. Салат с курицей и яблоком
4. Салат с консервами сайра
5. Салат с макаронами



Салат «Принц» с говядиной: рецепты. Салат "Черный принц": с говядиной, курицей и другими продуктами

Изюминка этого блюда - пикантная чесночная заправка, которая удачно дополняет вкус остальных ингредиентов.

Ингредиенты

  • говядина отварная - 200 грамм;
  • яйца - 3 штучки;
  • маринованные огурчики - 2–3 штучки;
  • арахис - 100 грамм;
  • чеснок - 2–3 зубчика;
  • сыр твёрдый - 100 грамм;
  • майонез — 250 грамм;
  • соль - по вкусу.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

  1. Яйца сварите, почистите и натрите на крупной тёрке.
  2. Маринованные огурчики также натрите на крупной тёрке.
  3. Варёную говядину порежьте, а затем разберите на мелкие волокна.
  4. Сыр натрите на крупной тёрке.
  5. Чесночок разомните вилкой или раздавите специальным прессом.
  6. Майонез смешайте с чесноком, это будет заправка для салата.

Поставьте на блюдо кулинарное кольцо, внутрь которого выкладывайте последовательно ингредиенты в таком порядке:

Каждый слой промажьте чесночной заправкой, а мясной пласт ещё дополнительно посолите. Посыпьте салатик орехами и удалите кольцо.

Фотогалерея

Салат Принц для свадьбы

Праздничный вариант этой холодной закуски с помидорками черри и оригинальной заправкой обязательно заслужит восхищенные отзывы гостей. Пример оформления блюда представлен на фото и считается традиционным.

Ингредиенты

  • говядина (вырезка) - 300 грамм;
  • помидоры черри – 200 грамм;
  • твёрдый сыр – 100 грамм;
  • огурец солёный – 1 штучка;
  • лук репчатый — 1 маленькая штучка;
  • салатная зелень — 3–5 листочков;
  • соус соевый – 2 столовые ложки;
  • масло оливковое – 4 столовые ложки;
  • бальзамический уксус – 1 чайная ложка;
  • зелень (петрушка, укроп) - 1–2 веточки (для украшения).

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

  1. Вырезку нарежьте тонкой соломкой. Быстро обжарьте мясо на хорошо раскалённой сковороде.
  2. Помидорки черри нарежьте половинками.
  3. Сыр и солёные огурцы натрите на крупной тёрке.
  4. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  5. В мисочке смешайте оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус, взбейте венчиком. Заправка готова.
  6. Переложите обжаренное мясо, сыр и огурцы в большую миску, добавьте заправку и перемешайте.
  7. На блюде разложите салатные листья и выложите горкой мясной салат.
  8. Вокруг него по периметру тарелки расположите половинки помидорок черри.
  9. Украсьте веточками зелени.

Слегка подморозьте говяжью вырезку перед приготовлением, тогда её будет легче нарезать.

Фотогалерея

Салат Принц с гранатом

Терпкие, сочные зёрнышки граната превратят обычный салат в изысканное блюдо, а также добавят ему витаминов.

Ингредиенты

  • говядина отварная - 300 грамм;
  • огурчики маринованные - 2–3 штучки;
  • морковка – 1 большая штучка;
  • яйца - 3 штучки;
  • сыр твёрдый - 150 грамм;
  • гранат - 1 штука;
  • орехи грецкие — 100 грамм;
  • майонез — 250 грамм;
  • укроп — 1–2 веточки.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

  1. Сварите морковку и яйца.
  2. Говядину, огурчики, отварные морковь и яйца нарежьте небольшими одинаковыми кубиками.
  3. Сыр потрите на крупной тёрке.
  4. Очистите зёрна граната.
  5. Положите на тарелку кулинарное кольцо.

Выкладывайте в кольцо подготовленные продукты в следующем порядке:

Каждый слой промазывайте майонезом.

  1. Удалите кольцо.
  2. Вокруг салата выложите грецкие орехи.
  3. Посыпьте блюдо нарезанным укропом.
  4. Сверху горкой положите гранатовые зёрна.

Фотогалерея

Салат Принц с сардинами и яблоком

Сардины в этом рецепте отлично заменяют мясо. Вместо сардин можно также использовать другие виды консервированных рыб.

Ингредиенты

  • сардины в масле — 250 грамм;
  • яблоко — 1 штучка;
  • яйца — 3 штучки;
  • орехи грецкие — 50 грамм;
  • сыр твёрдый — 50 грамм;
  • майонез — 4 столовые ложки.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

  1. С сардин тщательно сольём все масло и разомнём рыбку вилкой.
  2. Яйца сварим, очистим и натрём на крупной тёрке.
  3. Сыр и яблоко также натрём на крупной тёрке.
  4. Орехи крупно нарубим ножом.

Выложим продукты на тарелку слоями, промазывая майонезом:

Сверху равномерно посыпем грецкими орешками.

Готовить салат Принц с сардинами и яблоком можно вместе с каналом «Delafe».

Салат Принц с маринованными шампиньонами

Чтобы разнообразить салат, огурчики можно заменить маринованными грибами, например, шампиньонами.

Ингредиенты

  • маринованные шампиньоны – 400 грамм;
  • говядина – 500 грамм;
  • яйца — 3 штучки;
  • сыр твёрдый — 100 грамм;
  • майонез – 200 грамм;
  • зелень (для украшения) - 2–3 веточки.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

  1. Отварим говядину до готовности, обязательно подсолив воду.
  2. Остывшее мясо порежем тоненькой соломкой.
  3. Яйца сварим вкрутую, очистим и натрём на крупной тёрке.
  4. Сыр также натрём на крупной тёрке.
  5. Шампиньоны порежем пластинками, отложив несколько целых грибочков для украшения салата.

Подготовленные продукты выложим на блюдо слоями, смазывая их майонезом.

готовится просто и быстро, а съедается еще быстрей!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ

  • 400 гр. отварной говядины
  • 200 гр. твердого сыра
  • 4-6 маринованных огурцов (200-250 гр.)
  • 4-5 отварных яиц
  • 100 гр. грецких орехов (1 ст.)

  • 100 гр. сметаны
  • 100 гр. майонеза
  • 1/2 ч.л. лимонного сока
  • 1/2 ч.л. готовой горчицы
  • 2-3 зубка чеснока
  • соль, перец по вкусу

Салат с говядиной «Принц» — ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Для начала приготовим соус-заправку для нашего салата.

В чашу большего размера выкладываем сметану, майонез, вливаем сок лимона, добавляем горчицу и натертый на мелкой терке чеснок.

Заправку слегка присаливаем и присыпаем свежемолотым перцем.

Все хорошо перемешиваем и заправка к салату готова. Пока отставим ее в сторону и займемся нарезкой продуктов.

Предварительно отваренную и охлажденную говядину нарезаем тонкой соломкой или кубиком, я все продукты буду нарезать соломкой, но это на ваше усмотрение.

В принципе этот салат можно приготовить не только с говядиной или телятиной, но и со свининой, а также с мясом индейки или курицы.

Поскольку салат слоеный, то все продукты складываем в отдельную посуду.

Для этого салата лучше подойдут именно маринованные, а не соленые огурцы.

Затем на крупной терке натираем сыр и перекладываем в отдельную чашу.

Отварные куриные яйца охлаждаем, очищаем и тоже натираем на крупной терке.

Остается подготовить орехи.

Предварительно обжаренные на сухой сковороде орехи рубим ножом на крупные кусочки, или как в моем случае, высыпаем в чашу блендера и короткими импульсными нажатиями слегка измельчаем.

В нарезанное мясо добавляем немного заправки и хорошо перемешиваем.

Все продукты подготовлены, приступаем к сборке салата.

Блюдо, на котором будем его подавать оформляем листьями салата и устанавливаем разъемное кольцо диаметром 18 см., хотя вполне можно обойтись и без кольца, а выложить продукты послойно в общий салатник.

Первым слоем выкладываем нарезанную говядину, сильно слои не уплотняем, просто немного разравниваем.

Поверх мяса распределяем натертый сыр и слегка смазываем соусом.

Следующим слоем выкладываем нарезанные огурчики, если они пустили сок, его необходимо слить.

Сверху огурцы смазываем салатной заправкой и выкладываем натертые яйца.

На яичный слой наносим оставшийся соус и высыпаем измельченные орехи.

Распределяем орешки по всей поверхности салата и отправляем в таком виде в холодильник хотя-бы на полчаса.

Перед подачей аккуратно снимаем кулинарное кольцо и подаем к столу.

Особый пикантный вкус этому салату придает удачное сочетание продуктов и салатной заправки.

Этот необычный, простой в приготовлении и очень вкусный мясной салат как нельзя лучше подойдет на праздничный стол.

Желаю всем приятного аппетита!

👆Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!



Рецепты блюд царский России


Салат Чёрный Принц с курицей и черносливом рецепт с фото пошагово

Оригинальный салат займет достойное место на праздничном столе. Плюс этого салата в том, что его ингредиенты удачно дополняют друг друга. Готовится он несложно и недолго. Хорош для семейного обеда, но прекрасно подойдёт и для праздничного застолья.
Это блюдо обязательно понравится поклонникам чернослива. Плавленный сырок придает нежность этому вкусному блюду.
Нужно отметить, что существует несколько вариантов приготовления салата Черный Принц.
Некоторые хозяйки при его приготовлении используют твёрдый сыр, а на мой вкус с плавленным он получается нежнее. Кто-то кладет в этот салат яйца, кто-то — нет. Кому-то нравится добавлять в это блюдо жаренные грибы.
И ещё один момент: если Вы спешите, то целесообразнее измельчить ингредиенты и просто смешать их с майонезом, а если Вы располагаете временем свободно, то можете выкладывать составляющие салата на блюдо послойно, промазывая слои майонезом.
Выбор, в любом случае, остаётся за Вами, дорогие хозяюшки!
Я предлагаю вариант этого салата в том виде, в котором он понравился мне и моим родным.

Салат Чёрный Принц с курицей и черносливом

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 8

Блюдо рассчитано на 8 порций.

200 грстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

2 млстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

125 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Салат «Чёрный принц» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Инструкция приготовления салата сводится к подготовке ингредиентов и его сборке. Для заправки можно приготовить домашний майонез. По желанию можно добавить обжаренные или маринованные грибы.

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи
Блюдо:
Салаты

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яица отварите и натрите на терке.

Сыр натрите на мелкой терке.

Огурцы нарежьте мелкими кубиками.

Отварную куриную грудку мелко порежьте или разберите на волокна.

Мелко нарежьте чернослив.

Ядра грецких орехов обжарьте на сухой сковороде.

Положите грецкие орехи в пакет и измельчите их скалкой, но не слишком мелко, чтобы чувствовалась структура ореха.

Соберите салат слоями. Можно воспользоваться формой или выложить салат в прозрачную салатницу. Первый слой — куриная грудка.

Второй слой — маринованные огурчики.

Третий слой — тертое яйцо.

Далее смажьте майонезом.

Четвертый слой — грецкие орехи.

Пятый слой — тертый сыр.

На одну половинку салата выложите мелко нарезанный чернослив.

Аккуратно снимите форму, присыпьте бока салата сыром или орешками.

Украсьте салат зеленью. Можно дополнить другими овощами.

Салат Черный принц с черносливом: пошаговый рецепт с фото

Салат Черный принц любим множеством хозяек за прекрасный богатый вкус и простоту приготовления. Ингредиенты в его составе можно варьировать по желанию, поэтому у блюда много разновидностей. Существует классический салат Черный принц с курицей и черносливом, его вариации с жареными грибами или с яйцами. В зависимости от выбранного вида сыра – твердый или плавленый – вкус тоже будет отличаться, но не растеряет своего очарования. Кулинары нередко утверждают, что, если добавить в Черный принц салат рецепт плавленый сырок, то можно добиться более нежного привкуса и консистенции.

Какой бы состав вы ни выбрали, можно не сомневаться – блюдо будет достойным самого дорогого ресторана. Оно порадует гостей за праздничным столом и придется по вкусу близким в семейном кругу.

Калории: 181 ккал

Подсушите на сковороде ореховые ядрышки, не смазывая ее маслом. Они должны подрумяниться и стать хрусткими.

Окорочка отварите, положив в подсоленную воду перец и лавровый лист.

Нарежьте лук на четвертинки колец. Лучше брать красный.

Смешайте ингредиенты для маринада, используя горячую воду. Горячим маринадом залейте лук, накройте и дайте остыть. Затем слейте маринад. Процедура придаст луку яркий оттенок и нежный вкус.

Промойте чернослив, выдержите его в воде на протяжении нескольких часов. Отожмите и порежьте соломкой. Оставьте несколько штук целыми для украшения.

Охладите плавленые сырки в морозилке, затем натрите на терке.

Орехи растолките в ступке.

Снимите с окороков мясо, аккуратно нарежьте.

Выкладывайте на блюдо слоями. Снизу курица, которую следует посолить и поперчить, потом лук, слой майонеза, чернослив, майонез, измельченные яичные желтки, сверху белки, потом плавленый сырок. Наконец покройте сверху еще слоем майонеза. Присыпьте толчеными орехами, украсьте целыми черносливинами. Готово!

Салат Черный принц с черносливом – оригинальное блюдо с пикантным послевкусием. В отличие от многих салатов, оно достаточно сытное. В нем также содержится много ценных витаминов, микроэлементов, белка и клетчатки. Приятного аппетита!

( 3 оценки, среднее 5 из 5 )

Салат «Черный принц» с курицей и черносливом, рецепт с фото пошагово

Пошаговый рецепт с фото изысканного салата с куриным мясом и черносливом. Он довольно сытный, вкусный и нежный. Не только понравится всем без исключения, но и удивит. Основные компоненты подобраны удачно и отлично сочетаются между собой. Арахисовые орешки придают салату еще больше оригинальности.

По желанию можно добавить в салат немножко грибов, маринованных или обжаренных – решать вам. Но и без грибов этот салат великолепный и особенный на вкус.

Ингредиенты для салата:

  • куриное филе копченое или отварное – 200 г;
  • луковица репчатая – 1 шт.;
  • арахис – 100 г;
  • чернослив – 50-80 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • майонез – для заправки.

Маринад для луковицы:

  • соль кухонная – 1 ч.л.;
  • сахар-песок – 1 ст.л.;
  • уксус столовый – 2 ст.л.;
  • вода – стакан.

Как приготовить салат «Черный принц» с курицей

Яйца варим вкрутую (минут 10). Куриное филе кладем в кипяток, добавляем немного соли, репчатую луковицу и пряности, такие как сушеный лавровый листок и перец. В нашем случаи мы используем копченое куриное филе.

Когда яйца остынут, чистим их и трем на терке. Курицу нарезаем кусочками либо разрываем на волокна. Репчатую луковицу чистим, мелко нарезаем и отправляем мариноваться в маринаде из воды, столового уксуса, соли и сахарного песка. Мариновать лук достаточно 15 минут. Арахис подсушиваем на сухой сковороде, в микроволновке или духовке. Орешки слегка измельчаем ножом, но не мелко. Чернослив чистим, если он с косточками, и нарезаем каждый плод на 4 части. Твердый сыр трем на терке.

Формируем слои в таком порядке. Курица.

После идет слой из яиц и майонез.

Посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.

Последним слоем идет измельченный арахис. По краям салата раскладываем нарезанный чернослив.

Даем салату немного настояться и пропитаться майонезом. Приятного аппетита.


Сказать спасибо автору!

Салат Принц – 4 простых рецепта

В салате «Принц» все ингредиенты выкладывают слоями. Салат готовят хозяйки во всем мире. Его можно подать порционно или в большом плоском салатнике на праздничный стол для званого ужина.

Салат «Принц» с говядиной

Такой салат подойдет для романтического ужина при свечах с любимым мужчиной.

Ингредиенты:

  • отварная говядина – 200 гр.;
  • маринованные огурцы – 100 гр.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 50 гр.;
  • грецкие орехи – 50 гр.;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Мясо лучше отварить заранее в подсоленной воде. Можно положить в бульон перец горошком и лавровый лист.
  2. Остывшую говядину нарежьте тонкими брусочками или разберите на волокна.
  3. Сваренные вкрутую яйца и маринованные огурцы порежьте некрупным кубиком.
  4. Грецкие орехи обжарьте на сковородке и мелко порубите ножом. Можно воспользоваться блендером или ступкой.
  5. Возьмите сервировочное кольцо или сделайте форму сами из нескольких слоев фольги.
  6. Поставьте форму в центр тарелки и собирайте салат.
  7. Первым слоем положите куски говядины и обильно смажьте мясо майонезом.
  8. Следующий слой огурцов можно промазать тонким слоем или нанести плотную сеточку майонеза.
  9. Затем выложите слой яиц и снова промажьте тонким слоем соуса.
  10. При желании повторите все слои еще раз, чтобы салат был повыше.
  11. Последним штрихом будет слой орехов. Его оставляем без майонеза.
  12. Поставьте тарелки в холодильник, чтобы салат пропитался, на несколько часов.
  13. Перед подачей осторожно снимите сервировочную форму и украсьте салат веточкой зелени.

Ваш любимый будет сыт и доволен после вкусного угощения.

Салат «Принц» с курицей и грибами

Для праздничного застолья подойдет такой способ приготовления. Ваши гости будут просить рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

  • отварная курица – 400 гр.;
  • маринованные огурцы – 200 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • шампиньоны – 200 гр.;
  • майонез – 80 гр.;
  • грецкие орехи – 50 гр.;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Отварите куриное филе в подсоленной воде и остудите.
  2. Нарежьте мясо небольшими кубиками.
  3. Вареные яйца и огурцы нарежьте маленькими кубиками.
  4. Луковицу нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сковородке с растительным маслом до золотистого цвета.
  5. Шампиньоны можно взять консервированные и добавить к луку. Затем обжарить до легкой золотистой корочки.
  6. Грецкие орехи измельчите ножом.
  7. Возьмите салатник и положите слой курицы. Смажьте майонезом. Следующим слоем выложите грибы с луком и нанесите тонкий слой майонеза.
  8. Поверх грибов положите маринованные огурчики и промажьте майонезом.
  9. Следующий слой из яиц тоже промажьте. Повторите все слои.
  10. Обильно засыпьте салат орехами и поставьте в холодильник на пару часов.

Подавайте на стол, украсив веточкой петрушки. И не забудьте положить лопаточку, чтобы гостям было удобно брать все слои салата.

Салат «черный Принц»

В этом рецепте ингредиенты удачно сочетаются между собой. Салат получается очень нежным.

Ингредиенты:

  • куриные окорочка – 2 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • мягкий сыр – 100 гр.;
  • чернослив – 100 гр.;
  • майонез – 100 гр.;
  • грецкие орехи – 70 гр.;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Куриные окорочка сварите, добавив в бульон душистый перец и лавровый лист.
  2. Луковицу нарежьте тонкой соломкой и залейте капелькой уксуса, чтобы ушла горечь.
  3. Орехи прогрейте на сковородке и измельчите ножом или блендером.
  4. Яйца сварите вкрутую и разделите на белки и желтки.
  5. Мягкий сыр или плавленые сырки без добавок положите в морозилку на 15 минут, а затем натрите на крупной терке.
  6. Остывшие куриные окорочка очистите от кожи и костей, затем измельчите ножом.
  7. Чернослив замочите в горячей воде, а затем удалите косточки и нарежьте полосочками.
  8. Положите в салатник слой курицы и промажьте его майонезом.
  9. Сверху положите красный лук, отжав от излишков уксуса.
  10. Сверху уложите слой чернослива и смажьте тонким слоем майонеза.
  11. Посыпьте салат куриными желтками, а затем натрите в салатник куриные белки на крупной терке.
  12. Этот слой тоже смажьте майонезом.
  13. Засыпьте слой сыра и смажьте тонким слое майонеза.
  14. Сверху салат посыпьте измельченными грецкими орехами.
  15. Украсьте веточкой зелени и половинками чернослива.
  16. Дайте настояться в холодильнике и подавайте на стол.

Ваши близкие и гости наверняка оценят по достоинству этот оригинальный и сочный салат «Принц» с черносливом.

Салат «Принц» с говядиной и черносливом

У этого салата получается сложный и насыщенный вкус, который нравится всем, кто его пробовал.

Ингредиенты:

  • говядина – 400 гр.;
  • маринованные огурцы – 3 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • чернослив – 100 гр.;
  • майонез – 100 гр.;
  • грецкие орехи – 70 гр.;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Отварите говядину в подсоленной воде с добавлением душистого перца и лаврового листа.
  2. Охладите и разберите на мелкие волокна.
  3. Маринованные огурчики натрите на крупной терке и отожмите лишний сок.
  4. Вареные яйца натрите целиком на крупной терке.
  5. Чернослив замочите в горячей воде и нарежьте тонкими дольками, удаляя косточки.
  6. Орехи прогрейте на сковородке и измельчите ножом.
  7. Сыр натрите на крупной терке.
  8. Выложите в салатник все ингредиенты, начиная с мяса, нанося на каждый слой тонкую сеточку из майонеза.
  9. При желании можно повторить все слои дважды.
  10. Сверху посыпьте салат рублеными орешками и поставьте в холодильник на несколько часов.
  11. Украсьте салат веточкой петрушки и половинками чернослива.

Пикантный и сытный салат станет украшением праздничного стола.

Попробуйте приготовить это блюдо по одному из предложенных в статье рецептов, и ваши гости будут в полном восторге. Приятного аппетита!

Салат «Черный принц» с курицей и черносливом. Пошаговый рецепт с фото

Салат «Черный принц» — оригинальный и притом очень вкусный салат, способный своим внешним видом украсить любой праздничный стол. В отличие от других более популярных салатов, таких как салат «Сельдь под шубой», Мимоза или Оливье, салат «Черный принц», безусловно, более молодой, и следовательно менее популярен, чем вышеперечисленные. Тем не менее, практически с каждым днем рецептов его приготовления в интернете становится все больше и больше.

Салат «Черный принц» с курицей и черносливом – один из самых популярных вариантов. Салат относится к категории слоеных салатов и основными (неизменными в рецептуре) его компонентами являются орехи и чернослив, в то время как состав других ингредиентов может существенно варьироваться. Относится это, прежде всего, к мясу. Так, салат может быть приготовлен с курицей или же с отварной говядиной, в то время, как со свининой или с другими видами мяса его готовят несколько реже.

Помимо этого в составе салата могут присутствовать и грибы – жареные или маринованные шампиньоны. А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат «Черный принц» с курицей и черносливом – пошаговый рецепт с фото.

  • Репчатый лук — 1 шт.,
  • Арахис — 100 гр.,
  • Чернослив — 50-80 гр.,
  • Куриная грудка — 200 гр.,
  • Сыр твердых сортов — 150 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Майонез

Для маринования лука:

Салат «Черный принц» с курицей и черносливом – рецепт

Приготовление салата «Черный принц» начинается с отваривания яиц и куриной грудки. Для придания куриному мясу аромату, его желательно отваривать не только в подсоленной воде, но и с добавлением специй, в частности лаврового листа и головки репчатого лука. Яйца отвариваем как обычно для салата вкрутую, но не всмятку, чтобы желток стал твердым.

После остывания яйца натрите на средней терке. Куриную грудку нарежьте кубиками небольших размеров. Кроме того ее можно попросту порвать руками на тонкие и не слишком длинные волокна.

Очистите репчатый лук. Измельчите кубиками.

Далее его необходимо замариновать. Маринад очень простой. В воду налейте столовый уксус (не путать с эссенцией). Добавьте соль и сахар. Перемешайте. Выложите кубики лука. Оставьте лук мариноваться на 15 минут.

Арахис подсушите в духовке ил в микроволновке. Слегка порубите ножом, но не сильно мелко.

Из чернослива удалите косточки, если они присутствуют. Разрежьте вдоль на четыре части.

Теперь можно приступить к сборке салата. На дно тарелке, в которой будете готовить салат «Черный принц» с курицей и черносливом выложите кусочки куриного филе.

Покройте его слоем маринованного лука.

Покройте сеточкой из майонеза.

Салат посыпьте тертым яйцом.

Посыпьте салат тертым сыром так, чтобы предыдущий яичный слой не просвечивался.

Салат посыпьте обжаренным арахисом.

По краю салата разложите измельченный чернослив, как показано на фото. Теперь можно сказать, что наш салат «Черный принц» с курицей и черносливом, рецепт с фото которого мы рассмотрели, полностью готов. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится. Не менее вкусным получается и салат с курицей, грецкими орехами и сыром.

Салат «Черный принц»

Готовила уже не один раз и еще буду готовить салат «Черный принц». Уж очень всем понравился, друзья в восторге и знакомые. Очень сытный, но когда кушаешь не ощущаешь этого, поэтому будьте осторожны такого салатика можно скушать очень много!

Ингредиенты:

  • 400 грамм говядины;
  • 4 яйца;
  • маринованные огурцы (маленькие) — 6 штук;
  • чеснок — 3 дольки;
  • орехи грецкие рубленные — 1 стакан;
  • майонез — 200 грамм.

Салат «Черный принц». Пошаговый рецепт

  1. Мясо отварите в подсоленной воде, разберите на волокна.
  2. Огурцы натрите на терке, яйца отварите и также натрите на терке.
  3. Грецкие орехи порубите ножом и немного подсушите на сковороде.
  4. Чеснок измельчите при помощи чесночницы.
  5. Теперь можно собирать салат: мясо, затем огурцы, чеснок, яйца и грецкие орехи. Слои смазываем майонезом.

Вот и все, вроде и простенький салатик, но очень колоритный.


Читайте также:


1. Салат с чесноком и сыром
2. Салаты из тыквы
3. Салат ложные опята
4. Салат с каперсами
5. Салат с картошкой и яйцами




Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат «Принц» с говядиной, рецепт с фото которого я предлагаю, – слоеный салат, который готовится при помощи кольца. Выглядит финальный вариант очень оригинально и замечательно впишется в праздничное меню. Но необязательно ждать праздника, чтобы порадовать любимых вкусным и необычным салатом. Ингредиенты рассчитаны на 2 порции салата.

- говядина – 250-300 г,
- чеснок – 2 зубчика,
- соленые огурцы – 3 шт.,
- куриные яйца – 2 шт.,
- сыр – 80-100 г,
- ядра грецкого ореха – 1/2 стакана,
- майонез – 100 г.

Как приготовить с фото пошагово


1.Отварите говяжье мясо до готовности. При варке достаточно добавить в воду только соль. Разделите остывшее мясо на волокна или нарежьте соломкой.


2.В центр плоского блюда положите специальное металлическое кольцо для салатов и десертов. Распределите мясо, чтобы накрыть все дно. Совет: если у вас не оказалось кондитерского кольца, можете соорудить из пластиковой бутылки. Это очень просто: вырежьте из бутылки ровное кольцо необходимой высоты.


3.Смажьте мясной слой небольшим количеством майонеза.


4.Натрите на средней терке соленые огурцы и зубчики чеснока. Смешайте все равномерно.


5.Поверх мяса добавьте массу из соленых огурцов и чеснока.


6.На мелкой терке натрите по одному яйцу на порцию.
Совет: Если в хозяйстве имеется две и более формы, готовьте одновременно несколько порций. Так будет проще распределить равномерно все ингредиенты, к тому же процесс готовки займет намного меньше времени.


7.Покройте натертые яйца майонезом.


8.Натрите на мелкой терке твердый сыр. Я рекомендую использовать в данном рецепте сыр типа « Гауда» или «Эдам».


9.В блендере на высокой скорости измельчите ядра грецкого ореха. Не держите слишком долго, чтобы не получилась кашица.


10. В завершение салат Принц украсьте равномерным слоем из грецких орехов.

11.Аккуратно снимите металлическое кольцо и украсьте салат зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Так же рекомендую приготовить

Салат «Черный принц» украсит собой любой праздничный стол. Представляем вам несколько вариаций этого блюда. При минимальных затратах времени и продуктов вы получаете потрясающий результат.

Общая информация

Главными преимущества салата «Черный принц» можно назвать то, что все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Они дополняют друг друга. Чернослив придает сладкий привкус. А плавленый сырок дарит блюду нежность. В настоящее время существует несколько вариантов салата «Черный принц». Одни хозяйки готовят его из твердого сыра, а другие предпочитают плавленый. Кто-то кладет отварные яйца в салат, а кто-то - нет. Это всего лишь дело вкуса.

«Черный принц» - и черносливом

  • 4 яйца;
  • средняя луковица (красная);
  • 80 г грецких орехов (без скорлупы);
  • плавленые сырки - 2 шт.;
  • 200 г майонеза (любой жирности);
  • специи (перец, соль);
  • 100 г чернослива;
  • два куриных окорочка.

  • вода - полстакана;
  • сахар - 1 ст. л;
  • 2 ст. л. уксуса столового;
  • соль - 1 ч. л.

  1. Выкладываем на стол все продукты, из которых мы будет делать салат «Черный принц» с черносливом. Мясо нужно разморозить.
  2. Очищенные от скорлупы грецкие орехи отправляем в сковороду и обжариваем «на сухую», то есть без масла. Как только ядра подрумянятся, отключаем огонь. Орехи пересыпаем в тарелку и даем им остыть.
  3. Окорочка кладем в кастрюлю с водой. Туда же добавляем специи и лаврушку (2 листа). Варим до готовности мяса. Затем достаем курицу из бульона, кладем в миску и дожидаемся полного остывания. Кости и мясо отделяем друг от друга. Филе измельчаем кубиками.
  4. Удаляем шелуху с лука. Мякоть нарезаем четверть-кольцами.
  5. Готовим маринад из указанных выше ингредиентов. Доводим его до кипения. Горячим маринадом заливаем измельченный лук. Посуду накрываем крышкой. Дожидаемся, пока маринад остынет. Затем сливаем жидкость, а лук отжимаем.
  6. Чернослив промываем водой из-под крана. Нам нужно, чтобы он размягчился. Для этого заливаем ягоды водой и вымачиваем несколько часов. Размякший чернослив измельчаем полосками. Откладываем в сторону. Он понадобится нам для украшения салата.
  7. Плавленые сырки необходимо 20 минут подержать в морозилке. Это позволит легче натереть их на терке. Лучше всего использовать насадку с большими отверстиями.
  8. Измельчаем ядра грецких орехов.
  9. Берем салатницу. На дно кладем кусочки курицы. Солим. Сверху посыпаем перцем (необязательно).
  10. Курицу покрываем маринованным луком.
  11. Следующий слой - измельченный чернослив. Сверху поливаем майонезом.
  12. В салатницу отправляем натертые яичные желтки. Это еще не все. Их нужно посыпать натертыми яичными белками.
  13. Последним слоем будут плавленые сырки. Аккуратно разравниваем их. Поливаем майонезом.
  14. Наш салат «Черный принц» с черносливом и курицей готов. Осталось лишь украсить его измельченными орехами. Желаем приятного аппетита!

Салат «Черный принц» с говядиной

  • сладкий перец - 600 г;
  • вода и уксус - по 3 ст. л;
  • две средние луковицы;
  • 300 г говядины (желательно взять вырезку);
  • специи для мяса (сушеный укроп, перец, паприка и другие);
  • салат - 1 пучок;
  • 1 ч. л. меда (жидкой консистенции);
  • растительное (рафинированное) масло;
  • кориандр молотый.

Инструкция по приготовлению

Шаг №1. Для начала займемся обработкой главного ингредиента - мяса. Нарезаем говядину тонкими полосками. Помещаем в разогретую сковороду. Обжариваем, используя масло. Первые несколько минут огонь должен быть большим, затем убавляем его. Сковороду накрываем крышкой. Обжариваем кусочки мяса до готовности.

Шаг №2. Лук нужно очистить от шелухи, нарезать лепестками и замариновать в уксусе. Оставляем его на 15 минут. После этого жидкость сливаем, а лук отжимаем.

Шаг №3.Берем сладкие перцы. Промываем в проточной воде. Извлекаем сердцевину. Мякоть измельчаем полукольцами.

Шаг №4. Говядину, находящуюся в сковороде, солим, обмазываем медом и посыпаем специями. Готовим 2-3 минуты. Добавляем кусочки перца. Продолжаем обжаривать ингредиенты, установив минимальный огонь. Через минуту кладем маринованный лук. Необходимо погреть ингредиенты еще 50-60 секунд.

Шаг №5. Дно тарелки застилаем листьями салата. На них выкладываем обжаренное на сковороде мясо с овощами. Салат «Черный принц» получается кисло-сладким. Его красивую подачу и утонченный вкус по достоинству оценят ваши домочадцы и гости.

Еще один рецепт

  • половина луковицы;
  • шампиньоны - 5 шт.;
  • 100 г грецких орехов (без скорлупы);
  • свиное сердце - 1 шт.;
  • 1 ст. л. растительного (рафинированного) масла;
  • 100 г чернослива;
  • немного майонеза (любой жирности).

  1. Лук очистить, измельчить кубиками.
  2. Берем грибы. Промываем их водой. Нарезаем кубиками.
  3. Чернослив кладем в тарелку. Моем в проточной воде. Нарезаем на мелкие кубики.
  4. Ядра грецких орехов измельчаем ножом.
  5. В разогретую сковородку отправляем грибы и лук. Обжариваем, используя указанное выше количество масла. Как только жидкость полностью выпарится, отключаем огонь.
  6. Остывшие грибы смешиваем с измельченными орехами и черносливом.
  7. Свиное сердце помещаем в кастрюлю с подсоленной водой. Варим до готовности. Остужаем мясо, а потом нарезаем кубиками.
  8. Все ингредиенты выкладываем в салатницу. Перемешиваем. Заправляем майонезом. Сверху посыпаем тертыми орешками. Можно разложить полученную массу в широкие бокалы. Теперь с уверенностью заявляем, что салат «Черный принц» готов к подаче на стол и дальнейшему его употреблению. Желаем всем приятного аппетита!

В заключение

Мы рассказали о том, как готовится «Черный принц» (салат). Рецепт на любой вкус вы найдете в статье. Желаем успехов на кулинарном поприще!

Салаты – это вкусные и питательные блюда, которые всегда порадуют гостей и домочадцев. Популярной разновидностью считается салат «Принц» с говядиной. Благодаря мясному ингредиенту, он получается очень сытным, а быстрое приготовление блюда и простоту ингредиентов однозначно оценит любая хозяйка.

Простой в приготовлении и очень сытный красивый салат можно приготовить как на ужин для всей семьи, так и на праздник.

Время приготовления: 2 часа (с учетом приготовления продуктов)
Количество порций: 2-3

  • говядина (400 г);
  • картофель (200 г);
  • морковь (200 г);
  • огурец соленый (2-3 шт.);
  • лук репчатый/лук зеленый (0,5 шт./1 пучок);
  • майонез (150 г);
  • соль и перец молотый (по вкусу);
  • петрушка/другая свежая зелень (для украшения, по вкусу);
  • желток вареный/сыр твердый/картофель жаренный (для украшения, по вкусу).
Для того чтобы говядина для салата была вкуснее и сочнее, необходимо остужать ее в бульоне.

  1. Отварить говядину в подсоленной воде до полной готовности, остудить в бульоне. Порезать мясо кубиками.
  2. Отварить картофель и морковь до готовности. Остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Соленые огурцы нарезать кубиками.
  4. Лук нашинковать как можно мельче.
  5. Используя кулинарное кольцо выложить салат слоями – говядина, лук, картофель, морковь, огурцы. Каждый слой промазать майонезом, посолить и поперчить по вкусу. (Можно сделать проще – все ингредиенты смешать в большой миске с добавлением майонеза.)
  6. Украсить салат натертым желтком, сыром или обжаренным тонко нарезанным картофелем и зеленью.

Предлагаем рецепт очень вкусного мясного салата с говядиной, черносливом и орехами. При приготовлении нарежьте все ингредиенты тонкой соломкой. И не забудьте купить кедровые орешки.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3- 4

  1. Мясо отварить заранее, остудить, нарезать соломкой.
  2. Чернослив нарезать соломкой (если нужно, предварительно помыть, замочить и просушить).
  3. Сыр порезать тонкой соломкой.
  4. Зелень порвать на крупные соцветия.
  5. Орехи прогреть на раскаленной сковороде (не обязательно).
  6. Смешать мясо, чернослив и сыр, заправить.
  7. Разложить салат по тарелкам, украсить зеленью, посыпать орешками.

Вкусный слоеный салат «Принц» с говядиной понравится как взрослым, так и детям!

Время приготовления: 2 часа (с учетом приготовления ингредиентов)
Количество порций: 4

  • говядина (500 г);
  • яйцо куриное (4 шт.);
  • огурец соленый/маринованный (6 шт.);
  • чеснок (2-3 зубчика);
  • сыр твердый (50-70 г);
  • орехи грецкие (150 г);
  • петрушка/кинза/укроп/другая зелень по вкусу (для украшения, 1 пучок);
  • майонез (200 г);
  • соль и перец (по вкусу).

  1. В кипящую соленую воду опустить говядину, варить до полной готовности. Приготовленное и остуженное мясо нарезать тонкими ломтиками.
  2. Отварить яйца вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
  3. Нарезать в отдельную емкость огурцы маленькими ломтиками или кубиками. Через чеснокодавилку измельчить чеснок. Смешать огурцы, чеснок и 2-3 ст. л. майонеза.
  4. На крупной терке натереть сыр.
  5. Измельчить тыльной стороной ножа ядра грецких орехов.
  6. Выложить ингредиенты слоями, для этого можно использовать специальное большое кулинарное кольцо (или маленькое для создания порционных салатов). Первый слой – говядина, смазать майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
  7. Второй слой – смесь огурцов с чесноком.
  8. Третий – яйца, полить майонезной сеткой.
  9. Повторить последовательность слоев еще раз (6-8 пункты).
  10. Посыпать салат сыром и орешками. Украсить зеленью.

Салат «Принц» с говядиной и свежими овощами насытит организм множеством витаминов. Он прост в приготовлении, а все ингредиенты найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Время приготовления:
Количество порций: 4

  • говядина (500 г);
  • помидор (небольшого размера, 4 шт.);
  • перец болгарский красный (2 шт.);
  • лук красный/репчатый (1 шт.);
  • салат латук/айсберг/другой по вкусу (100 г);
  • петрушка/укроп/мята/другая свежая зелень (для украшения, по вкусу).

  • чеснок (2-4 зубчика);
  • масло оливковое (4 ст. л.);
  • соус соевый (2 ст. л.);
  • уксус столовый, 9%/бальзамический (1 ч. л.);
  • соль и перец черный молотый (по вкусу).

  1. Отварить говядину в подсоленной воде (можно добавить лавровый лист, перец черный горошком, луковицу). Мясо остудить в бульоне. Достать, нарезать маленькими ломтиками.
  2. Сделать заправку. В пиале смешать измельченный чеснок, оливковое масло, уксус, соевый соус и специи (соль и перец).
  3. В готовую заправку переложить мясо и тщательно перемешать. (Соус подарит мясу пикантный вкус, сделает его более нежным и не позволит говядине обветриться.)
  4. Почистить помидоры и перцы от семян нарезать соломкой.
  5. Листья салата порвать или крупно нарезать.
  6. Лук порезать полукольцами.
  7. Зелень промыть, обсушить и измельчить.
  8. Соединить все ингредиенты в глубокой тарелке. Посыпать зеленью.

Салат готов! Приятного аппетита!

Этот оригинальный салат с говядиной и разнообразными овощами станет изюминкой любого стола.

Время приготовления: 1,5 часа (с учетом приготовления мяса)
Количество порций: 6

  • говядина (800 г);
  • перец болгарский (2 шт.);
  • помидор (средний, 4 шт.);
  • огурец соленый/маринованный (средний, 4 шт.);
  • фасоль красная консервированная/вареная (300-400 г);
  • чеснок (1-3 зубчика);
  • петрушка/другая свежая зелень по вкусу (100 г);
  • уксус яблочный (6 ст. л.);
  • масло растительное (6 ст. л.);
  • лавровый лист, перец горошком, соус соевый (для варки мяса, 4 шт., 1 ст. л., 4 ст. л.);
  • соль и перец (по вкусу).

  1. Отварить говядину в подсоленной воде с добавлением приправ. Готовое мясо остудить в бульоне. Достать, нарезать ломтиками.
  2. Перец и помидоры почистить, нарезать соломкой.
  3. Огурцы нарезать кружочками.
  4. Слить маринад с фасоли, промыть питьевой водой в дуршлаге (или заранее отварить фасоль).
  5. Чеснок пропустить через чеснокодавилку или мелко нарезать.
  6. Зелень крупно порезать.
  7. В глубокую миску поместить все ингредиенты.
  8. Полить салат маслом и уксусом, посолить, тщательно перемешать.
  9. Украсить зеленью.
Рекомендации к приготовлению:
вместо обычных помидоров можно использовать помидоры черри. Для этого салата их можно не резать;
все ингредиенты можно нарезать квадратиками или любыми другими ломтиками;
на праздничный стол салат можно подавать на подушке из салатных листьев.

Слоеный салат «Принц» с говядиной и шампиньонами порадует гостей и домочадцев за праздничным и обеденным столом.

Время приготовления: 1,5 часа
Количество порций: 4

  • говядина (400 г);
  • шампиньоны (200 г);
  • яйцо куриное (4 шт.);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • картофель (средних размеров, 3 шт.);
  • орехи грецкие (70 г);
  • майонез (200 г);
  • вода питьевая, уксус столовый, 9%, сахар (для маринада, 250 мл, 2 ст. л., 1 ч. л.);
  • соль и перец (по вкусу);
  • масло растительное (для жарки, 50-100 мл);
  • свежая зелень (для украшения, по вкусу).

  1. Отварить яйца, остудить и нарезаем кубиками.
  2. Лук нарезать полукольцами и замариновать в глубокой миске с водой, уксусом и сахаром.
  3. Нарезать говядину соломкой, посолить, поперчить. Обжарить мясо на масле до полной готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
  4. Нарезать шампиньоны слайсами (тонкими ломтиками) и обжарить с добавлением небольшого количества масла на другой сковороде до готовности (4-5 минут).
  5. Сырой картофель нашинковать на терке для корейской морковки (или нарезать длинными тонкими ломтиками). Обжарить на отдельной сковороде до готовности, посолить, поперчить. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  6. Измельчить при помощи блендера грецкие орехи (не в пыль) или мелко их нарезать.
  7. Выложить салат слоями. Первый слой – говядина. Посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом.
  8. Второй слой – маринованный лук.
  9. Третий – грибы и майонез.
  10. Четвертый – яйца, сделать майонезную сеточку.
  11. Пятый слой – картофель.
  12. Шестой – орехи.
  13. Накрыть блюдо тарелкой или пищевой пленкой, убрать в холодильник на ночь или хотя бы на 1 час.
  14. Перед подачей украсить блюдо зеленью.

Один из самых простых салатов с говядиной. Он легок в приготовлении, а ингредиенты доступны каждой хозяйке. Салат можно подавать как основное блюдо, и в качестве закуски.

Время приготовления: 1,5 часа (с учетом приготовления мяса)
Количество порций: 2-3

  • говядина (400 г);
  • яйцо куриное (4 шт.);
  • капуста пекинская/айсберг/другая (1 большой кочан);
  • лук репчатый/зеленый (1 шт./1 пучок);
  • помидор/помидор черри (2 шт./8 шт.);
  • сухарики домашние из белого хлеба/покупные со вкусом сметаны (200 г);
  • чеснок (1-2 зубчика);
  • майонез (300 г);
  • соль (по вкусу).
Чтобы придать говядине мягкость и сочность, ее необходимо варить в подсоленной воде с добавлением соевого соуса, а также опускать в кастрюлю с кипящей водой.

  1. Мясо отварить до готовности, остудить в кастрюле с бульоном, нарезать тонкими полосками (или порвать на волокна).
  2. Отварить яйца, остудить, почистить и нарезать ломтиками.
  3. Хорошо промыть капусту, дать стечь воде. Разобрать кочан на отдельные листья и нарезать короткой соломкой.
  4. Нарезать мелко лук.
  5. Чеснок натереть на мелкой терке.
  6. Помидор порезать соломкой.
  7. Подготовленные ингредиенты переложить в глубокую миску, заправить майонезом, подсолить по вкусу, перемешать. Перед подачей на стол добавить в салат сухарики, можно не перемешивать, чтобы хлеб не размок.

Салат готов, можно подавать к столу!

Этот салат очень вкусный, любители мясных салатов не останутся равнодушными. Сочетание сочного мяса, отварных овощей и сладкого чернослива приятно удивит ваших гостей.

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 3-4

  • говядина (400 г);
  • картофель (2 шт.);
  • морковь (1 шт.);
  • свекла (1 шт.);
  • чернослив (100 г);
  • орехи грецкие (50 г);
  • соль, соус соевый, лавровый лист, перец горошком (для варки мяса, по вкусу);
  • укроп/другая свежая зелень (40-50 г);
  • майонез (250 г);
  • соль и перец (по вкусу).

  1. Отварить говядину со специями, остудить, нарезать мелкими кусочками.
  2. Отварить картофель, морковь и свеклу, остудить, почистить, нарезать кубиками и разложить в отдельные емкости.
  3. Чернослив нарезать мелкими кусочками или соломкой.
  4. Нарезать укроп.
  5. Обжарить орехи на сухой сковороде 1-2 минуты, измельчить.
  6. Выложить салат слоями, соль и перец добавить по вкусу. Первый слой – картофель. Сделать сеточку из майонеза.
  7. Второй слой – морковь и майонезная сеточка.
  8. Третий – мясо, майонез.
  9. Четвертый слой – свекла, майонез.
  10. Пятый – чернослив.
  11. Украсить салат зеленью и орехами.

Накройте блюдо с салатом пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30-60 минут. Приятного аппетита!

Предлагаем рецепт вкусного теплого салата с говядиной и овощами. Салат можно подавать в качестве закуски или основного блюда.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

  1. Отварить заранее говяжий язык, нарезать тонкой соломкой.
  2. Перец очистить от семян, порезать соломкой.
  3. Огурец нарезать тонкой соломкой.
  4. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  5. Поместить все ингредиенты в сотейник (сковороду), добавить масло, потушить 5-7 минут, помешивая, до прозрачности лука.
  6. Разложить салат по тарелкам, украсить зеленью.

Салат готов, подавайте его горячим или теплым.

Чтобы мясо было сочным, с насыщенным оригинальным вкусом, важно правильно сварить и почистить говяжий язык. После того как вы выбрали на рынке свежее мясо, следуйте дальнейшим инструкциям.

Время приготовления: 1-3 часа
Количество порций: 6-8

  • язык говяжий (1,5-2 кг);
  • лук репчатый (1-2 шт.);
  • морковь (1-2 шт.);
  • чеснок (3-4 зубчика);
  • перец чили свежий/сухой (0,5 шт./1 ч. л.);
  • лавровый лист (2-4 шт.);
  • перец черный горошком (1 ст. л.);
  • приправа для мяса/другие специи (по вкусу);
  • соль (по вкусу);
  • вода (для варки, 2-3 л).

  1. Поставить на огонь большую кастрюлю с водой, хорошо посолить.
  2. Язык помыть, поскоблить ножом.
  3. Довести воду до кипения, опустить язык в кастрюлю.
  4. Дождаться повторного закипания воды (крышкой не закрывать), убрать всю пену.
  5. Долить воду – она должна покрывать все мясо.
  6. Добавить специи и овощи. (Лук можно не очищать – шелуха придаст золотистый цвет и бульону, и мясу. Кроме того, бульон, сваренный на языке, обычно не используют, ссылаясь на его неприятный запах.)
  7. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимального и варить язык до готовности (обычно это занимает от 1,5 до 2,5 часов).
  8. Проверить готовность мяса – проткнуть язык в нескольких местах ножом, крови/сукровицы быть не должно, должен появляться только прозрачный бульон.
  9. Подготовить большую емкость с холодной водой (если нужно, добавить лед).
5.00 / 4 голоса(ов)

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Предлагаю приготовить вкусный и очень сытный салат "Принц". Этот салат полноправно можно считать мужским, так как в его составе продукты, которые любит большая часть сильной половины: говядина, яйца, огурцы и грецкие орехи. Для пикантности в состав салата добавляется чеснок.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Принц" с говядиной нам понадобится:

варёные яйца - 3 шт.;

огурцы маринованные - 2-3 шт.;

говядина отварная - 150 г;

чеснок - 2-3 зубчика;

орехи грецкие - 30 г;

майонез - по вкусу.

Этапы приготовления

Говядину, яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками, чеснок нарубить очень мелко. Все ингредиенты разделить на две равные части. Для формирования салата можно использовать форму для гарниров или же просто выложить салат слоями в глубоком салатнике. Ставим форму по центру тарелки и выкладываем одну часть говядины, хорошо смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем маринованные огурчики, посыпаем сверху чесноком и смазываем майонезом.

Затем выкладываем варёные яйца и также смазываем их майонезом.

Ещё раз в таком же порядке формируем слои. Мелко рубим грецкие орехи и посыпаем верх салата.

Украшаем салат "Принц", приготовленный с говядиной, по своему вкусу, оставляем для пропитки в холодильнике на 1-1,5 часа. Подаём салат к столу.

По оригинальному вкусу салат «Принц» может с успехом затмить привычные холодные закуски. А благодаря мясной составляющей блюдо можно подавать не только на праздничный стол, но и в качестве холодного ужина. Обязательным ингредиентом салата являются грецкие орехи, которые придают пикантность и необычную вкусовую нотку.

Салат «Принц» с говядиной

Закусочное блюдо с отварным мясом и грецкими орехами имеет превосходный вкус и аппетитный внешний вид. Готовить такой салат легко, с этим справится даже новичок в кулинарии. Главное, выбрать хороший кусок говядины, которая останется нежной после варки.

Вместо дорогой вырезки можно взять кусок лопатки или плеча. Эти части говяжьей туши ничуть не хуже первосортных кусков и отлично подходят для приготовления салата.

Лопаточная часть говяжьей туши - один из самых полезных и вкусных мясных продуктов

  • 500 г говяжьей лопатки;
  • 3 солёных огурца;
  • 3 яйца;
  • 150 г сыра;
  • 100 г грецких орехов;
  • 50 г укропа;
  • 250 г майонеза;
  • 2 зубка чеснока;
  • 1/2 ч. л. соли.
  1. Отварить говядину, добавив соль.

    Приготовленный бульон можно использовать для первых блюд

    Осудить и разобрать мясо на волокна.

    Лопаточная часть говяжьей туши легко разбирается на волокна

    Огурцы натереть на тёрке.

    Если у огурцов слишком твёрдая кожура, то её нужно очистить

    Яйца с ярким желтком сделают внешний вид салата на разрезе эстетичнее

    Сыр натирайте непосредственно перед приготовлением, иначе он подсохнет

    Пропустить чеснок через пресс.

    Для измельчения чеснока отлично подходит чеснокодавилка

    Измельчайте укроп острым ножом

    Смешать майонез, чеснок и укроп.

    Смесь майонеза с чесноком и зеленью должна быть тщательно размешана

    Измельчить грецкие орехи.

    Грецкие орехи удобно измельчать широким ножом

    Теперь нужно собрать салат. Для этого расположите слои в следующей очерёдности, промазывая каждый из них соусом: говядина, огурцы, яйца, сыр, орехи.

    Салат «Принц» с говядиной и солёными огурцами перед подачей подержите в холодильнике 2–3 часа

    Очень удобно использовать для формирования салата специальное кулинарное кольцо. Чем выше получается блюдо, тем более празднично оно выглядит.

    Салат «Принц» с куриным мясом

    Куриный салат с добавлением орехов обладает необычным, но очень приятным вкусом. А чтобы калорий в нём было меньше, соусом для пропитки будет смесь майонеза и натурального йогурта.

    Натуральный йогурт диетичнее масляного соуса и придает салату нежность

    • 2 филе куриной грудки (и для бульона 1 морковь, 50 г корня сельдерея, 5–6 горошин душистого перца, 1 лавровый лист, 1\2 ч. л. соли);
    • 2 отварных моркови;
    • 2 солёных огурца;
    • 3 отварных яйца;
    • 100 г грецких орехов;
    • 100 г натурального йогурта без добавок;
    • 100 г майонеза;
    • укроп для украшения.
    1. Отварить филе куриной грудки с добавлением очищенной моркови, соли, лаврового листа, перца горошком и кусочков корня сельдерея.

      Куриное филе с овощами и специями в процессе варки старновится нежным и ароматным

      Остудить и нарезать отварное куриное мясо.

      Отварное куриное мясо не стоит оставлять для остывания в бульоне, лучше выложить на доску для нарезки

      Натереть отварную морковь.

      Отварную морковь лучше натирать на мелкой тёрке

      Солёные огурцы порезать мелкими кубиками.

      Проверьте, чтобы у солёных огурцов кожица не была твёрдой



      Салат черный принц рецепт с фото


      В состав салата «Черный принц» традиционно входит мясо и чернослив. Как правило, такое блюдо нравится даже тем, кто не любит сочетание мяса с другими фруктами. Со временем становится все больше рецептов данного салата, ведь фантазия кулинаров не знает границ. Хотим поделиться с вами самыми интересными вариантами.

      Начнем с одного из классических рецептов. Блюдо получается очень сытным, поскольку в его составе много белковых продуктов – мясо, сыр, яйца, орехи. Соевый соус придает салату оригинальный привкус. Это блюдо готовится не быстро, но попробовав его, вы поймете, что время было потрачено не зря.

      Время приготовления: 1 час
      Количество порций: 4

      Ингредиенты:

      • грудка куриная, филе (500 г);
      • чернослив (150-200 г);
      • орехи грецкие очищенные (200 г);
      • сыр твердый (200 г);
      • яйцо куриное отварное (4 шт.);
      • огурец (2 шт.);
      • масло сливочное (100 г);
      • чеснок (4-6 зубчиков);
      • масло подсолнечное/оливковое (для маринада, 2 ст. л.);
      • соус соевый (для маринада, 2 ст. л.);
      • майонез (200 г);
      • гранат (для украшения, 1 шт.);
      • соль, перец и другие специи (по вкусу).

      Советуем предварительно замочить чернослив в теплой воде на 20 минут. Так он станет более мягким и вкусным.

      Приготовление:

      1. Подготовить маринад для курицы. Раздавить чеснок (2-4 зубчика) ножом. Добавить растительное масло и соевый соус, а также соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешать.
      2. Смазать куриное филе со всех сторон маринадом. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20-60 минут.
      3. Обжарить грецкие орехи на сухой сковороде в течение 5 минут, постоянно помешивая. Это сделает их вкус более насыщенным.
      4. Половину орехов подавить в ступке или измельчить блендером. Оставшуюся часть крупно порубить ножом.
      5. Достать филе из холодильника, убрать пленку и стряхнуть чеснок. Обжарить мясо с каждой стороны по 2-3 минуты на разогретой сковороде. Масло для жарки не добавлять.
      6. Включить духовку и разогреть ее до 180 ℃.
      7. Разрезать филе на куски примерно по 100 г. Сверху каждого куска положить по 20 г сливочного масла и завернуть филе в фольгу (отдельно каждый кусок). Сложить все в форму для запекания и отправить в духовку на 10 минут.
      8. Натереть сыр на крупной терке.
      9. Очистить яйца и нарезать их соломкой. Оставить половину одного яйца для украшения.
      10. Нарезать свежие огурцы соломкой. При желании можно очистить их от кожуры.
      11. Очистить гранат и отделить зерна.
      12. Мясо достать из духовки и остудить.
      13. Чернослив нарезать соломкой. Весь чернослив не использовать, оставить несколько штук для украшения.
      14. Натереть на мелкой терке 2 зубчика чеснока.
      15. Нарезать остывшую курицу соломкой.
      16. На подготовленное широкое блюдо выложить салат слоями. Первый слой – сыр. Посыпать чесноком. Сверху сделать сеточку из майонеза.
      17. Второй слой – чернослив. Выложить половину нарезанного чернослива. Посыпать половиной тертых орехов.
      18. Третий слой – курица. Сверху сделать сеточку из майонеза.
      19. Четвертый слой – огурцы. Слегка посолить и сделать тонкую сеточку из майонеза.
      20. Пятый слой – яйца. Слегка посолить и поперчить. Сделать майонезную сетку.
      21. Шестой слой – оставшийся чернослив. Сделать тонкую сетку из майонеза. Посыпать оставшимися тертыми орехами.
      22. Украсить салат крупно рубленными орехами и дольками чернослива.
      23. Верхушку салата украсить половиной яйца (при помощи тонкого острого ножа можно надрезать белок по периметру, придав ему форму цветка), майонезом и зернами граната. Пример украшения блюда можно увидеть на фото.

      В этом рецепте довольно интересно сочетаются грибы, курица и чернослив. Блюдо получается вкусным, очень сытным и надолго заряжает энергией. Такой салат украсит любой праздничный стол. Гости будут от него в восторге.

      Время приготовления: 30 минут
      Количество порций: 4

      Ингредиенты:

      • грудка куриная отварная/запеченная, филе (300-400 г);
      • чернослив (300 г);
      • шампиньоны свежие (300 г);
      • лук репчатый (1 шт.);
      • огурец (3 шт.);
      • яйцо куриное вареное (3 шт.);
      • майонез (200 г);
      • масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
      • соль, перец и другие специи (по вкусу).

      Приготовление:

      1. Лук почистить и нарезать небольшими кубиками.
      2. Грибы помыть, просушить салфеткой и нарезать тонкими кусочками.
      3. На разогретой сковороде обжарить лук в растительном масле до прозрачности.
      4. Добавить к луку грибы и готовить до полного испарения жидкости, постоянно помешивая.
      5. Натереть огурцы на крупной терке.
      6. Почистить яйца и натереть их на крупной терке.
      7. Нарезать чернослив соломкой. Отложить небольшую часть для украшения.
      8. Мелко нарезать куриное филе.
      9. Выложить салат в подготовленное блюдо слоями. Первый слой – чернослив.
      10. Второй слой – курица. Приправить солью, перцем и другими специями по вкусу. Смазать майонезом.
      11. Третий слой – грибы с луком.
      12. Четвертый слой – яйца.
      13. Пятый слой – огурцы. Сверху сделать сеточку из майонеза.
      14. Украсить салат оставшимся черносливом и майонезом.

      Сытное блюдо, которое готовится очень просто. За счет интересного сочетания ингредиентов салат получается вкусным и необычным. Если вы хотите попробовать что-то новое – этот рецепт для вас.

      Время приготовления: 20 минут
      Количество порций: 4

      Ингредиенты:

      • мясо куриное копченое (300-400 г);
      • чернослив (200 г);
      • лук репчатый (1 шт.);
      • сыр твердый (200 г);
      • яйцо куриное вареное (4 шт.);
      • огурец соленый (2-3 шт.);
      • морковь (1 шт.);
      • горох зеленый консервированный (100-200 г);
      • майонез (200 г);
      • соль, перец (по вкусу).

      Приготовление:

      1. Куриное мясо отделить от костей и шкурок. Мелко нарезать.
      2. Чернослив порезать тонкой соломкой (если чернослив жесткий, можно предварительно замочить его в кипятке на 15 минут).
      3. Почистить и мелко порубить лук.
      4. Сыр натереть на крупной терке.
      5. Яйца почистить и натереть на крупной терке.
      6. Слить рассол с огурцов и нарезать их мелкой соломкой. Отжать лишнюю жидкость.
      7. Морковь натереть на мелкой терке.
      8. Слить жидкость с горошка.
      9. Выложить на подготовленное блюдо салат слоями. Первый слой – курица. Приправить перцем и смазать майонезом.
      10. Второй слой – огурцы.
      11. Третий слой – лук. Покрыть тонкой майонезной сеткой.
      12. Четвертый слой – яйца. Смазать майонезом.
      13. Пятый слой – морковь. По желанию посыпать солью и сделать майонезную сетку.
      14. Шестой слой – горошек.
      15. Седьмой слой – чернослив. Смазать майонезом.
      16. Восьмой слой – сыр.
      17. Украсить салат тонкой майонезной сеткой.

      Салат с говядиной, черносливом, свеклой и грецкими орехами. Сытное, вкусное и питательное блюдо. Салат подается порционно или, по желанию, укладывается слоями. Если заранее отварить ингредиенты, приготовление блюда займет не более 20 минут.

      Время приготовления: 20 минут
      Количество порций: 2-3

      Ингредиенты:

      • говядина отварная, филе (300-400 г);
      • чернослив (200 г);
      • свекла вареная (3 шт.);
      • морковь вареная (2 шт.);
      • орехи грецкие очищенные (100 г);
      • чеснок (2-3 зубчика);
      • масло оливковое/другое растительное (для заправки, по вкусу);
      • петрушка/укроп/другая свежая зелень (1 пучок);
      • соль, перец, специи (по вкусу).

      Приготовление:

      1. Говядину покрошить тонкой соломкой.
      2. Чернослив нарезать тонкими полосками (при желании предварительно замочить в кипятке на 15 минут).
      3. Свеклу натереть на крупной терке.
      4. Морковь нарезать мелкими кубиками.
      5. Орехи крупно порубить ножом.
      6. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
      7. Мелко покрошить петрушку.
      8. Поместить все ингредиенты в глубокую миску. Заправить маслом, добавить соль, перец и специи по вкусу, тщательно перемешать.

      Салат готов, можно подавать к столу!

      Салат готовится довольно просто, но получается очень красивым и вкусным. Отличный вариант для любого праздничного стола. Такое блюдо непременно понравится вашим гостям. На фото вы можете увидеть салат в готовом виде.

      Время приготовления: 20 минут
      Количество порций: 3-4

      Ингредиенты:

      • грудка куриная вареная, филе (400 г);
      • чернослив (100-150 г);
      • орехи грецкие очищенные (50-100 г);
      • яйцо куриное вареное (4 шт.);
      • сыр твердый (100 г);
      • лук репчатый (1 шт.);
      • яблоко свежее кисло-сладкое (1 шт.);
      • майонез (200 г);
      • петрушка/другая свежая зелень (для украшения, 1 пучок);
      • соль, перец и другие специи (по вкусу).

      Приготовление:

      1. Чернослив мелко порубить (если чернослив жесткий, можно предварительно замочить его в кипятке на 15 минут).
      2. Курицу нарезать маленькими кубиками.
      3. Орехи крупно порубить ножом.
      4. Яйца почистить и натереть на терке.
      5. Сыр натереть на мелкой терке.
      6. Почистить и мелко покрошить лук.
      7. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками.
      8. Крупно порубить петрушку.
      9. На подготовленное блюдо выложить салат слоями. Первый слой – курица. Добавить соль, перец и специи по вкусу, смазать майонезом.
      10. Второй слой – лук.
      11. Третий слой – чернослив. Покрыть майонезной сеткой.
      12. Четвертый слой – сыр. Сделать майонезную сеточку.
      13. Пятый слой – яйца. Смазать тонкой майонезной сеткой.
      14. Шестой слой – яблоки. Смазать майонезом.
      15. Седьмой слой – орехи.
      16. Украсить блюдо зеленью.

      Интересный вариант классического рецепта, в котором используются соленые огурцы и картофель. Особенно актуально это в холодное время года, когда свежие овощи менее доступны. Салат получается очень вкусным, сытным и красивым.

      Время приготовления: 20 минут
      Количество порций: 4

      Ингредиенты:

      • грудка куриная вареная, филе (500 г);
      • чернослив (200 г);
      • картофель вареный (4 шт.);
      • яйцо вареное (5 шт.);
      • морковь вареная (3 шт.);
      • огурец соленый (3 шт.);
      • майонез (200 г);
      • соль, перец и другие специи (по вкусу).

      Приготовление:

      1. Чернослив нарезать тонкими полосками (по желанию предварительно замочить в кипятке на 15-20 минут).
      2. Курицу нарезать мелкими кубиками.
      3. Картофель натереть на крупной терке.
      4. Яйца почистить и отделить желтки от белков.
      5. Желтки и белки натереть на крупной терке по отдельности.
      6. Морковь покрошить мелкими кубиками.
      7. Слить рассол с огурцов и нарезать их тонкой соломкой. Отжать лишнюю жидкость.
      8. Выложить салат слоями на подготовленное блюдо. Первый слой – курица. Приправить солью, перцем и другими специями по вкусу. Смазать майонезом.
      9. Второй слой – огурцы.
      10. Третий слой – картофель. Приправить солью и перцем по вкусу. Сделать майонезную сетку.
      11. Четвертый слой – чернослив.
      12. Пятый слой – белки. Покрыть майонезной сеткой.
      13. Шестой слой – морковь. Полить майонезом.
      14. Украсить блюдо тертыми желтками.

      Очень простой и быстрый рецепт. Пикантности блюду придают кинза и чеснок. Это отличный вариант как для будних дней, так и для праздничного стола.

      Время приготовления: 20 минут
      Количество порций: 3

      Ингредиенты:

      • говядина отварная, филе (500 г);
      • чернослив (200 г);
      • орехи грецкие очищенные (50 г);
      • кинза/другая свежая зелень по вкусу (1 пучок);
      • чеснок (2-3 зубчика);
      • майонез (100 г);
      • сметана (100 г);
      • соль, перец и другие специи (по вкусу).

      Приготовление:

      1. Чернослив порезать соломкой (можно предварительно замочить в кипятке на 15 минут, для мягкости).
      2. Мясо нарезать небольшими кусочками.
      3. Орехи крупно порубить ножом.
      4. Кинзу мелко покрошить.
      5. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
      6. Смешать сметану с майонезом, добавить соль, перец и специи по вкусу, тщательно перемешать. Заправка для салата готова.
      7. В глубокой миске смешать все ингредиенты, заправить сметанно-майонезным соусом и перемешать.

      Этот слоеный и сытный салат обязательно украсит ваш стол. Его можно приготовить как для банкета или праздника, так и просто на ужин для всей семьи. Вкус салата очень оригинальный и изысканный.

      • Отварная говядина — 500 Грамм
      • Чеснок — 3 Зубчика
      • Ядра грецкого ореха — 1 Стакан
      • Соленые огурцы — 6 Штук
      • Куриные яйца — 4 Штуки
      • Майонез — 200 Грамм

      Количество порций: 4

      Пожалуйста, введите символы с картинки

      Какая разница, а каком порядке, главное орехи сверху.

      В рецепте фигурирует Российский сыр, а в перечни ингредиентов он не прописан

      В каком порядке выкладывать слоями?

      безумно вкусный салатик! Спасибо

      Это мой первый рецепт. Не судите строго, я искала на сайте похожий рецепт или название, но ничего не нашла. Представляю на ваш суд салат с черносливом. Я попробовала этот салат 5 лет назад, очень понравился и теперь каждый праздник мы его готовим.

      • Окорочок куриный — 1 шт
      • Лук репчатый — 1 шт
      • Яйцо куриное — 4 шт
      • Сыр твердый — 150 г
      • Чернослив — 200 г
      • Уксус (для маринования лука)
      • Майонез — 250 г
      • Сахар (для маринования лука) — 1 ч. л.

      Время приготовления: 40 минут

      Отвариваем окорочок. Даем остыть и нарезаем окорочок соломкой -это 1-й слой, промазываем майонезом.

      Чернослив замачиваем в теплой воде на 10-15 мин. Режем соломкой и выкладываем на окорочок.

      Лук маринуем в уксусе 10 мин, что бы он не горчил в салате. Уксус с водой в пропорции 1:2 и 1 ч. л. сахара. Маринованный лук выкладываем на чернослив и смазываем майонезом.

      Яйца отвариваем, остужаем и трем на терке- это 4-й слой. смазываем майонезом.

      Затем трем сыр сверху на яйца, смазываем майонезом. Оправляем в холодильник, что бы пропитались слои. Украшаем на свое усмотрение и приятного всем аппетита.

      Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

      Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

      Поделиться рецептом с друзьями:

      Как это будет выглядеть?

      14 декабря 2014 года elenita # (модератор)

      14 декабря 2014 года yana69 # (модератор)

      искала на сайте похожий рецепт или название, но ничего не нашла

      Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

      Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

      Салат «Черный принц» — оригинальный и притом очень вкусный салат, способный своим внешним видом украсить любой праздничный стол. В отличие от других более популярных салатов, таких как салат «Сельдь под шубой», Мимоза или Оливье, салат «Черный принц», безусловно, более молодой, и следовательно менее популярен, чем вышеперечисленные. Тем не менее, практически с каждым днем рецептов его приготовления в интернете становится все больше и больше.

      Салат «Черный принц» с курицей и черносливом – один из самых популярных вариантов. Салат относится к категории слоеных салатов и основными (неизменными в рецептуре) его компонентами являются орехи и чернослив, в то время как состав других ингредиентов может существенно варьироваться. Относится это, прежде всего, к мясу. Так, салат может быть приготовлен с курицей или же с отварной говядиной, в то время, как со свининой или с другими видами мяса его готовят несколько реже.

      Помимо этого в составе салата могут присутствовать и грибы – жареные или маринованные шампиньоны. А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат «Черный принц» с курицей и черносливом – пошаговый рецепт с фото.

      • Репчатый лук — 1 шт.,
      • Арахис — 100 гр.,
      • Чернослив — 50-80 гр.,
      • Куриная грудка — 200 гр.,
      • Сыр твердых сортов — 150 гр.,
      • Яйца — 3 шт.,
      • Майонез

      Приготовление салата «Черный принц» начинается с отваривания яиц и куриной грудки. Для придания куриному мясу аромату, его желательно отваривать не только в подсоленной воде, но и с добавлением специй, в частности лаврового листа и головки репчатого лука. Яйца отвариваем как обычно для салата вкрутую, но не всмятку, чтобы желток стал твердым.

      После остывания яйца натрите на средней терке. Куриную грудку нарежьте кубиками небольших размеров. Кроме того ее можно попросту порвать руками на тонкие и не слишком длинные волокна.

      Очистите репчатый лук. Измельчите кубиками.

      Далее его необходимо замариновать. Маринад очень простой. В воду налейте столовый уксус (не путать с эссенцией). Добавьте соль и сахар. Перемешайте. Выложите кубики лука. Оставьте лук мариноваться на 15 минут.

      Арахис подсушите в духовке ил в микроволновке. Слегка порубите ножом, но не сильно мелко.

      Из чернослива удалите косточки, если они присутствуют. Разрежьте вдоль на четыре части.

      Теперь можно приступить к сборке салата. На дно тарелке, в которой будете готовить салат «Черный принц» с курицей и черносливом выложите кусочки куриного филе.

      Покройте его слоем маринованного лука.

      Покройте сеточкой из майонеза.

      Салат посыпьте тертым яйцом.

      Посыпьте салат тертым сыром так, чтобы предыдущий яичный слой не просвечивался.

      Салат посыпьте обжаренным арахисом.

      По краю салата разложите измельченный чернослив, как показано на фото. Теперь можно сказать, что наш салат «Черный принц» с курицей и черносливом, рецепт с фото которого мы рассмотрели, полностью готов. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится. Не менее вкусным получается и салат с курицей, грецкими орехами и сыром.

      Салат Принц комбинирует в себе всеми любимые продукты, сам по себе он получается сытным, так как чаще всего содержит мясо курицы, говядины или свинины.

      Выбирая мясо для салата подойдут мягкие кусочки, не имеющие специфического запаха, слизи и разводов, оттенки должны быть красного цвета, должна присутствовать упругость.

      Еще одним постоянным компонентом является куриное яйцо, в тандеме с мясной добавкой получается мягкий вкус, а еще мясу при приготовлении к салату можно добавить вкус, который больше всего Вы любите при помощи различных трав и специй.

      Варианты подачи могут быть как горячими, так и холодными. Но самым основным плюсом является то, что Принц прост в приготовлении, элементарные кухонные навыки позволяют из обыденного набора продуктов создать маленький шедевр, который точно не останется незамеченным. Чаще всего салат воздвигается слоями, но и в обычной подаче он будет аппетитно смотреться на салатной тарелке.

      Также в вариациях этого блюда встречается и рыбка.

      Если выбирается не консервированная, а свежая рыбка выбирать ее стоит по светлому приятно пахнущему филе, или плотную герметику.

      Салатик можно сделать как очень питательным, использовав более калорийный продукты, или же более диетическим, заменив особо тяжелые продукты и заправку.

      Питательность салата позволит удовлетворить вкус каждого. Копченая курочка сыграет особый вкус в этом блюде.

      Ингредиенты:

      • Мясо копченой курицы – 300 гр.
      • Картошка – 3 шт.
      • Маринованные огурцы – 2 шт.
      • Яйцо – 3 шт.
      • Чеснок – 1 долька
      • Майонез – 200 гр.

      Приготовление:

      Картошку с яйцами отварить. Чеснок продавить, смешать с майонезом. Картофель измельчить крупной теркой, добавить в него ¼ майонеза. Уложить первым слоем в посудине. Нарезать копчённое мясо, добавить ¼ майонеза, смешать, класть вторым слоем. Солёные огурцы порезать на кубики, смешать с ¼ майонеза, выложить третьим слоем. Яйца порезать на кубики, смешать с ¼ майонеза, выложить четвёртым слоем. По желанию сверху добавить украшения для салата.

      Отличается изысканным вкусом, говядина придает необычный мясной оттенок, блюдо подойдет на торжественный, а также и на повседневный стол.

      Ингредиенты:

      • Мякоть говядины – 550 гр.
      • Чеснок – 3 дольки
      • Орехи грецкие – 250 гр.
      • Солёные огурцы – 7 шт.
      • Яйцо – 5 шт.
      • Сыр – 200 гр.
      • Майонез – 250 гр.

      Приготовление:

      Говядину довести до кипения, хорошо подсолить, довести до готового состояния. Готовое мясо не резать, а разобрать по волокну, получаются длинные полоски. На крупную терку натирается сыр, яйца и огурцы. До состояния меленьких кусочков довести орехи с помощью блендера. В салатнице по слоям уложить продукты последовательно по своему желанию, украсить орешками.

      Сам салат довольно прост в приготовлении, не потребует особых кулинарных навыков, а вкусовые качества порадуют желудок.

      Ингредиенты:

      • Мякоть(вид мяса на любой вкус) – 400 гр.
      • Маринованный огурец – 200 гр.
      • Яйцо – 5 шт.
      • Майонез – 200 гр.
      • Чеснок – 1 долька
      • Грецкий орех – 100 гр.
      • Соль – щепотка
      • Чёрный перец – 10 гр.

      Приготовление:

      Мякоть проварить, не забывая посолить после закипания. Орешки выложить на противень или другую емкость и прогреть в духовке пять минут при 180 градусах. После завершения остудить и крупно нарубить. На мелкие квадраты нарубить мясо. Через крупную терку пропустить мясо и маринованные огурцы. Чеснок продавить, смешать с майонезом и чёрным перцем и солью. Половину смеси выложить в мясо. Остальной распределить между оставшимися составляющими. Каждый компонент хорошо размешать. В посудину с разъемной формой выкладывается слоями – мясо, огурцы, яйцо. Рубленные орехи используются для посыпки.

      Курочка дает мягкий вкус, сам салат получается нежный, но в тоже время питательный.

      Ингредиенты:

      • Окорочка – 3 шт.
      • Яйцо – 5 шт.
      • Лук – 2 шт.
      • Сырок плавленый – 3 шт.
      • Чернослив – 170 гр.
      • Лист лавровый – 2 шт.
      • Майонез – 270 гр.
      • Орешки грецкие – 130 гр.
      • Чёрный перец – 5 гр.
      • Соль – 5 гр.
      • Сахар – 1,5 ч. л.
      • Уксус – 3 ст. л.
      • Соль – 1,5 ч. л.
      • Вода – 160 гр.

      Приготовление:

      На нагретую сковороду высыпать орехи, прожарить под румяную корочку и раздробить. Окорочка сварить, добавив пару лавровых листов и перец. Яйца отварить в подсоленной воде, вынуть желтки и белки, измельчить их, также измельчить сырок. Лук нарезать на кольца – четвертинки. В маленькой посудине соединить воду, уксус, сахар, соль и поставить на огонь, добиться полного растворения и залить смесью лук, настоять, желательно подольше. Около трех часов держать чернослив в воде, отжать нарезать полосками. Слоями отложить салат – курицу, лук, чернослив, майонез тертые желтки, майонез, белки, сырок, майонез, тертые орехи.

      Вариант салата более праздничный, свежий вкус перца сделает его легким, но в тоже время питательным.

      Ингредиенты:

      • Вырезка говяжья – 300 гр.
      • Перцы сладкие – 600 гр.
      • Лук – 3 шт.
      • Салатный лист – 2 шт.
      • Мёд – 1 ч. л.
      • Уксус – 1 ст. л.
      • Вода – 3 ст. л.
      • Чёрный перец – 5 гр.
      • Кориандр – 5 гр.
      • Мясная специя – 5 гр.
      • Соль – 5 гр.
      • Растительное масло – 20 гр.

      Приготовление:

      Из перца вынуть сердцевину, нарезать полукольцами. Лук нарезать лепестками, залить водой с уксусом в пропорции 1/1, оставить на 15 минут, затем освободить от жидкости. Вырезку нарезать тонкими полосами и отправить жариться на хорошо разогретой сковороде, изначально жарить на сильном огне, затес прикрутить и накрыть крышкой, после посолить, поперчить и прожарить так еще пару минут, добавить перец, добиться чтоб он только прогрелся, а не поджарился или размягчился. Добавить лук. Выложить на тёплую посудину салатные листья, на него салат.

      Рыбный вариант салата для тех, кто хочет заменить мясо, но вкус останется неизменно ярким.

      Ингредиенты:

      • Сардина – 1 б.
      • Сыр – 270 гр.
      • Яйцо – 5 шт.
      • Яблоко – 2 шт.
      • Грецкий орех – 120 гр.
      • Майонез – 120 гр.

      Приготовление:

      Сардину открыть, разминать вилкой. Яйца сварить, пропустить через мелкую тёрку вместе с сыром. Яблоки почистить, на тонкую соломку. В посудину выложить первый слой – сардины, майонез, яйца, майонез, яблоко, сыр. Присыпать орешками.

      Практически классический вариант салата, но для любителей более пикантного вкуса.

      Ингредиенты:

      • Телятина — 200 гр.
      • Яйцо – 2 шт.
      • Чеснок – 3 дольки
      • Огурец солёный – 2 шт.
      • Майонез – 150 гр.
      • Орех грецкий – 90 гр.

      Приготовление:

      Мясо отварить до готового состояния, не забыв подсолить. Нарезать стоит мелкими квадратами. Тоже самое проделать с яйцом. Чеснок очистить от кожуры и продавить. Огурцы натираются на большую тёрку, в них добавляется чеснок. Орех рубится ножом. Слоисто выложить салат в посудину – мясо, майонез, чесночные огурцы, майонез, яйца, майонез. Повторять до окончания продуктов. Присыпать орехами.

      Невероятно красочный салат, гранат так и манит своим рубиновым цветом попробовать хотя бы ложечку.

      Ингредиенты:

      • Куриная грудка – 400 гр.
      • Лук – 2 шт.
      • Яйцо – 5 шт.
      • Сыр – 120 гр.
      • Семечки граната – 80 гр.
      • Морковь – 2 шт.
      • Грецкий орех – 170 гр.
      • Майонез – 190 гр.
      • Соль – 5 гр.

      Приготовление:

      Грудка с морковью отваривается, вода должна быть подсолена, остужается, размельчается по волокнам. Яйца также отвариваются, очищаются и мелко режутся. Морковь отдельно мелко натереть вместе с сыром, лук мелко нарубить. Орехи порубить. Выкладывать в посудину слоями – курочка, майонез, яйцо, майонез, лук, майонез, морковь, майонез, орехи, майонез, сыр, майонез. Посыпать семечками граната.

      Все в классическом стиле, но здесь используется курочка с маринованными огурцами, сам салат будет немного легче, чем с говяжьим вариантом.

      Ингредиенты:

      • Грудка курочки – 300 гр.
      • Маринованный огурец – 4 маленьких шт.
      • Яйцо – 5 шт.
      • Чеснок – 3 дольки
      • Грецкий орех – 140 гр.
      • Майонез – 160 гр.

      Приготовление:

      Грудка отваривается, нарезается крупными частями. Огурцы идут кубиками. Яйцо проварить, также измельчить в кубики. Орех измельчить в блендере. Чеснок продавить прессом. Все соединить в посудине, добавив немного майонеза.

      Необычное исполнение данного салата, говяжий язык, по своему вкусу отличается от мякоти. Из этого получается настоящее изысканное блюдо.

      Ингредиенты:

      • Говяжий язык – 300 гр.
      • Чернослив – 200 гр.
      • Пекинская капуста – 200 гр.
      • Грецкий орех – 170 гр.
      • Паприка – 0,25 ч. л.
      • Сметана(жирная) – 2 ст. л.
      • Майонез – 3 ст. л.
      • Горчица – 1 ч. л.

      Приготовление:

      Язык отварить до готовности, не забыв посолить. Пекинку мелко нарубить. Чернослив предварительно распарить в кипятке. Язык нарубить тонкой соломкой вместе с черносливом. Орехи меленько порубить. Соединить горчицу со сметаной, а майонез с паприкой и пусть настаиваются минут пять. Затем воссоединить их вместе и подождать минут десять. В посудине выложить все составляющие и залить заправкой, смешать.

      Прекрасная вариация стандартного салата, добавив немного грибов вкус получается намного ярче.

      Ингредиенты:

      • Говяжье сердце – 1 шт.
      • Чернослив – 110 гр.
      • Грецкие орехи – 110 гр.
      • Шампиньоны – 5 штучек
      • Лук – ½ шт.
      • Майонез – 160 гр.
      • Растительное масло – 2 ст. л.

      Приготовление:

      На разогретую сковороду, масло, затем мелко нарубленный лук, и после его небольшой поджарки мелко резанные грибы. Дождаться испарения жидкости, снять с огня. Чернослив мелко нарубить вместе с орехами и соединить их с грибами. Сердце предварительно настаивается в соленом рассоле. После отваривается, остужается и мелко нарезается соломками. Все продукты смешать в посудине с добавлением майонеза и присыпанными орешками.

      Сочетание продуктов можно назвать действительно пикантным.

      Ингредиенты:

      • Курочка – 300 гр.
      • Картошка – 4 шт.
      • Солёный огурец – 3шт.
      • Брынза – 300 гр.
      • Корейская морковка – 160 гр.
      • Яйцо – 3 шт.
      • Порей – 10 гр.
      • Петрушка – 80 гр.
      • Соль – 3 гр.
      • Вода – 3 ст. л.
      • Чёрный перец – 3 гр.
      • Лимонный сок – 100 гр.

      Приготовление:

      Белая часть из порея нарезается тонкими колечками и заливается лимонным соком, водой и перцем на пол часика. Курочку, яйца, картошку – всё отварить в воде, не забыв посолить. Курица режется брусочками, картошка на пропускается через крупную тёрку, яйцо через мелкую, огурцы и брынза рубятся на кубики. Зелень измельчается. В посудину слоями укладываются – картошку, посыпанная перцем, майонез, отжатые огурцы, майонез, курочка, майонез, морковка, майонез, зелень, майонез, брынза, майонез, порей, майонез, яйца, майонез. Украшается по фантазии.

      За счет яблочек появляется приятная кислинка, сочетание сардин и сыра приносит сытный и насыщенный вкус.

      Ингредиенты:

      • Масляные сардины – 1 б.
      • Яблоко – 2 шт.
      • Яйцо – 3 шт.
      • Сыр – 100 гр.
      • Жаренные орешки – 240 гр.
      • Лимонный сок – 1 ст. л.
      • Майонез – 180 гр.

      Приготовление:

      Сардины открываются и разминаются в банке со слитой жидкостью. Яйца варятся до готовности. Сыр, яйца, яблоки трутся через крупную терку, яблоки потом сбрызгиваются соком. Орехи порубить. В посудину слоями укладываются – сардины, майонез, яйца, майонез, яблоки, сыр, майонез, рубленные орехи.

      Сочетание овощей, горошка и свинины делает его безумно сытным и не менее вкусным.

      Ингредиенты:

      • Свинина – 250 гр.
      • Морковка — 3 шт.
      • Лук – 1,5 шт.
      • Горошек – 170 гр.
      • Кипяток – 0,5 ст.
      • Сахар – 2,5 ст. л.
      • Соль – 3 гр.
      • Уксус – 2,5 ст. л.
      • Майонез – 230 гр.
      • Масло растительное – 3 ст. л.

      Приготовление:

      Мясо свинины отварить, не забыв посолить. Морковку почистить и пропустить на крупную тёрку и прожарить на сковороде в масле. Лук порубить меленько. Залить кипятком с уксусом, сахаром на пятнадцать минут. Мясо должно нарезаться в форму небольших кубиков. Слить жидкость с горошка и лука, все составляющие соединить в посудине и залить майонез, смешать.

      Название говорит само за себя, ничего лишнего, в итоге получаем полезный и питательный салат.

      Ингредиенты:

      • Отваренная говядина – 400 гр.
      • Яйцо – 3 шт.
      • Огурец солёный – 3 шт.
      • Чеснок – 3 дольки
      • Орешки – 250 гр.
      • Соль – 2 гр.
      • Майонез – 200 гр.

      Приготовление:

      Огурчики нарезать на тоненькие полосочки. Яйца проварить. Чеснок продавить. В огурец добавить майонез с чесночком, смешать и дать настояться. Яйца измельчить на свой выбор, просолить, промайонезить, смешать. Орешки слегка порубить и поджарить. Произвольно нарезать мясо, промайонезить, смешать. В посудину слоями положить – мясо, огурцы, яйца, орешки.

      Пошаговый рецепт с фото изысканного салата с куриным мясом и черносливом. Он довольно сытный, вкусный и нежный. Не только понравится всем без исключения, но и удивит. Основные компоненты подобраны удачно и отлично сочетаются между собой. Арахисовые орешки придают салату еще больше оригинальности.

      По желанию можно добавить в салат немножко грибов, маринованных или обжаренных – решать вам. Но и без грибов этот салат великолепный и особенный на вкус.

      Ингредиенты для салата:

      • куриное филе копченое или отварное – 200 г;
      • луковица репчатая – 1 шт.;
      • арахис – 100 г;
      • чернослив – 50-80 г;
      • твердый сыр – 150 г;
      • яйцо куриное – 3 шт.;
      • майонез – для заправки.

      Маринад для луковицы:

      • соль кухонная – 1 ч.л.;
      • сахар-песок – 1 ст.л.;
      • уксус столовый – 2 ст.л.;
      • вода – стакан.

      Яйца варим вкрутую (минут 10). Куриное филе кладем в кипяток, добавляем немного соли, репчатую луковицу и пряности, такие как сушеный лавровый листок и перец. В нашем случаи мы используем копченое куриное филе.

      Когда яйца остынут, чистим их и трем на терке. Курицу нарезаем кусочками либо разрываем на волокна. Репчатую луковицу чистим, мелко нарезаем и отправляем мариноваться в маринаде из воды, столового уксуса, соли и сахарного песка. Мариновать лук достаточно 15 минут. Арахис подсушиваем на сухой сковороде, в микроволновке или духовке. Орешки слегка измельчаем ножом, но не мелко. Чернослив чистим, если он с косточками, и нарезаем каждый плод на 4 части. Твердый сыр трем на терке.

      Формируем слои в таком порядке. Курица.

      После идет слой из яиц и майонез.

      Посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.

      Последним слоем идет измельченный арахис. По краям салата раскладываем нарезанный чернослив.

      Даем салату немного настояться и пропитаться майонезом. Приятного аппетита.

      Салат «Черный принц» с курицей и черносливом можно приготовить к любому празднику в качестве альтернативы другим популярным закускам. По составу салат легкий, готовится просто, выглядит аппетитно и на вкус очень хорош. Наиболее выигрышная подача порционно, но можно выложить в один большой салатник или на тарелку, промазывая слои майонезом. Если вас смущает наличие в составе сладкого чернослива или среди едоков есть противники сочетания мяса и фруктов, вымочите чернослив в воде, меняя воду раз в полчаса. Лишняя сладость уйдет, появится характерная терпкость и кислинка. Но даже в этом случае чернослив лучше выложить сверху на салат, чтобы при желании его можно было убрать. Чтобы сэкономить время, отварите куриное мясо накануне и дайте остыть в бульоне, так оно сохранит сочность. Смотрите наш пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.

      Ингредиенты:

      • отварное куриное мясо (грудка, окорочка) – 300 гр;
      • репчатый лук – 1 головка;
      • чернослив – 6-7 шт;
      • грецкие орехи – 6-8 шт (или 50 гр. арахиса);
      • яйцо – 2-3 шт;
      • твердый сыр – 100 гр;
      • уксус – 1 ст. л;
      • сахар – щепоть;
      • майонез – 3-4 ст. л.

      Лук режем как можно мельче, очень меленьким кубиком. Высыпаем в пиалку, заправляем уксусом и щепоткой сахара. Оставляем в маринаде минут на десять.

      Ядра грецкого ореха подсушиваем на сковороде без добавления масла. Постоянно помешиваем, огонь делаем минимальный чтобы не сгорели. Даем остыть. В это время отделяем от кости вареную курятину и отвариваем яйца вкрутую.

      Куриное мясо режем некрупными кусочками или делим на короткие неширокие волокна. Выкладываем в тарелку или салатник первым слоем.

      На куриное мясо высыпаем кубики маринованного лука, отжав от маринада. Делаем сеточку из густого майонеза или покрываем курицу и лук сплошным майонезным слоем, если любите сочные салаты.

      Белок вместе с желтком натираем через мелкую терку. Обсыпаем салат со всех сторон. Смазываем обильно майонезом.

      Следующий слой делаем из твердого сыра, натертого через крупную терку. Закрываем яичный слой, чтобы белок не просвечивал через сырную стружку.

      Очищенные от шелухи грецкие орехи или поджаренный арахис рубим крупно. Посыпаем салат сверху и делаем ободок на тарелке.

      Чернослив режем длинными тонкими полосками. Выкладываем на сыр, украшаем салат произвольно. Даем немного настояться (накрываем, чтобы сыр не подсох) и подаем, слегка охладив.

      Салат «Черный принц» украсит собой любой праздничный стол. Представляем вам несколько вариаций этого блюда. При минимальных затратах времени и продуктов вы получаете потрясающий результат.

      Главными преимущества салата «Черный принц» можно назвать то, что все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Они дополняют друг друга. Чернослив придает сладкий привкус. А плавленый сырок дарит блюду нежность. В настоящее время существует несколько вариантов салата «Черный принц». Одни хозяйки готовят его из твердого сыра, а другие предпочитают плавленый. Кто-то кладет отварные яйца в салат, а кто-то – нет. Это всего лишь дело вкуса.

      • 4 яйца;
      • средняя луковица (красная);
      • 80 г грецких орехов (без скорлупы);
      • плавленые сырки – 2 шт.;
      • 200 г майонеза (любой жирности);
      • специи (перец, соль);
      • 100 г чернослива;
      • два куриных окорочка.
      • вода – полстакана;
      • сахар – 1 ст. л;
      • 2 ст. л. уксуса столового;
      • соль – 1 ч. л.
      1. Выкладываем на стол все продукты, из которых мы будет делать салат «Черный принц» с черносливом. Мясо нужно разморозить.
      2. Очищенные от скорлупы грецкие орехи отправляем в сковороду и обжариваем «на сухую», то есть без масла. Как только ядра подрумянятся, отключаем огонь. Орехи пересыпаем в тарелку и даем им остыть.
      3. Окорочка кладем в кастрюлю с водой. Туда же добавляем специи и лаврушку (2 листа). Варим до готовности мяса. Затем достаем курицу из бульона, кладем в миску и дожидаемся полного остывания. Кости и мясо отделяем друг от друга. Филе измельчаем кубиками.
      4. Удаляем шелуху с лука. Мякоть нарезаем четверть-кольцами.
      5. Готовим маринад из указанных выше ингредиентов. Доводим его до кипения. Горячим маринадом заливаем измельченный лук. Посуду накрываем крышкой. Дожидаемся, пока маринад остынет. Затем сливаем жидкость, а лук отжимаем.
      6. Чернослив промываем водой из-под крана. Нам нужно, чтобы он размягчился. Для этого заливаем ягоды водой и вымачиваем несколько часов. Размякший чернослив измельчаем полосками. Откладываем в сторону. Он понадобится нам для украшения салата.
      7. Плавленые сырки необходимо 20 минут подержать в морозилке. Это позволит легче натереть их на терке. Лучше всего использовать насадку с большими отверстиями.
      8. Измельчаем ядра грецких орехов.
      9. Берем салатницу. На дно кладем кусочки курицы. Солим. Сверху посыпаем перцем (необязательно).
      10. Курицу покрываем маринованным луком.
      11. Следующий слой – измельченный чернослив. Сверху поливаем майонезом.
      12. В салатницу отправляем натертые яичные желтки. Это еще не все. Их нужно посыпать натертыми яичными белками.
      13. Последним слоем будут плавленые сырки. Аккуратно разравниваем их. Поливаем майонезом.
      14. Наш салат «Черный принц» с черносливом и курицей готов. Осталось лишь украсить его измельченными орехами. Желаем приятного аппетита!
      • сладкий перец – 600 г;
      • вода и уксус – по 3 ст. л;
      • две средние луковицы;
      • 300 г говядины (желательно взять вырезку);
      • специи для мяса (сушеный укроп, перец, паприка и другие);
      • салат – 1 пучок;
      • 1 ч. л. меда (жидкой консистенции);
      • растительное (рафинированное) масло;
      • кориандр молотый.

      Шаг №1. Для начала займемся обработкой главного ингредиента – мяса. Нарезаем говядину тонкими полосками. Помещаем в разогретую сковороду. Обжариваем, используя масло. Первые несколько минут огонь должен быть большим, затем убавляем его. Сковороду накрываем крышкой. Обжариваем кусочки мяса до готовности.

      Шаг №2. Лук нужно очистить от шелухи, нарезать лепестками и замариновать в уксусе. Оставляем его на 15 минут. После этого жидкость сливаем, а лук отжимаем.

      Шаг №3.Берем сладкие перцы. Промываем в проточной воде. Извлекаем сердцевину. Мякоть измельчаем полукольцами.

      Шаг №4. Говядину, находящуюся в сковороде, солим, обмазываем медом и посыпаем специями. Готовим 2-3 минуты. Добавляем кусочки перца. Продолжаем обжаривать ингредиенты, установив минимальный огонь. Через минуту кладем маринованный лук. Необходимо погреть ингредиенты еще 50-60 секунд.

      Шаг №5. Дно тарелки застилаем листьями салата. На них выкладываем обжаренное на сковороде мясо с овощами. Салат «Черный принц» получается кисло-сладким. Его красивую подачу и утонченный вкус по достоинству оценят ваши домочадцы и гости.

      • половина луковицы;
      • шампиньоны – 5 шт.;
      • 100 г грецких орехов (без скорлупы);
      • свиное сердце – 1 шт.;
      • 1 ст. л. растительного (рафинированного) масла;
      • 100 г чернослива;
      • немного майонеза (любой жирности).
      1. Лук очистить, измельчить кубиками.
      2. Берем грибы. Промываем их водой. Нарезаем кубиками.
      3. Чернослив кладем в тарелку. Моем в проточной воде. Нарезаем на мелкие кубики.
      4. Ядра грецких орехов измельчаем ножом.
      5. В разогретую сковородку отправляем грибы и лук. Обжариваем, используя указанное выше количество масла. Как только жидкость полностью выпарится, отключаем огонь.
      6. Остывшие грибы смешиваем с измельченными орехами и черносливом.
      7. Свиное сердце помещаем в кастрюлю с подсоленной водой. Варим до готовности. Остужаем мясо, а потом нарезаем кубиками.
      8. Все ингредиенты выкладываем в салатницу. Перемешиваем. Заправляем майонезом. Сверху посыпаем тертыми орешками. Можно разложить полученную массу в широкие бокалы. Теперь с уверенностью заявляем, что салат «Черный принц» готов к подаче на стол и дальнейшему его употреблению. Желаем всем приятного аппетита!

      Мы рассказали о том, как готовится «Черный принц» (салат). Рецепт на любой вкус вы найдете в статье. Желаем успехов на кулинарном поприще!

      Детальное описание: рецепт салат черный принц от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

      Салат «Черный принц» — оригинальный и притом очень вкусный салат, способный своим внешним видом украсить любой праздничный стол. В отличие от других более популярных салатов, таких как салат «Сельдь под шубой», Мимоза или Оливье, салат «Черный принц», безусловно, более молодой, и следовательно менее популярен, чем вышеперечисленные. Тем не менее, практически с каждым днем рецептов его приготовления в интернете становится все больше и больше.

      Салат «Черный принц» с курицей и черносливом – один из самых популярных вариантов. Салат относится к категории слоеных салатов и основными (неизменными в рецептуре) его компонентами являются орехи и чернослив, в то время как состав других ингредиентов может существенно варьироваться. Относится это, прежде всего, к мясу. Так, салат может быть приготовлен с курицей или же с отварной говядиной, в то время, как со свининой или с другими видами мяса его готовят несколько реже.

      Помимо этого в составе салата могут присутствовать и грибы – жареные или маринованные шампиньоны. А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат «Черный принц» с курицей и черносливом – пошаговый рецепт с фото.

      • Репчатый лук — 1 шт.,
      • Арахис — 100 гр.,
      • Чернослив — 50-80 гр.,
      • Куриная грудка — 200 гр.,
      • Сыр твердых сортов — 150 гр.,
      • Яйца — 3 шт.,
      • Майонез
      • Соль — 1 ч. ложка,
      • Сахар — 1 ст. ложка,
      • Уксус — 2 ст. ложки,
      • Вода — 1 стакан,

      Приготовление салата «Черный принц» начинается с отваривания яиц и куриной грудки. Для придания куриному мясу аромату, его желательно отваривать не только в подсоленной воде, но и с добавлением специй, в частности лаврового листа и головки репчатого лука. Яйца отвариваем как обычно для салата вкрутую, но не всмятку, чтобы желток стал твердым.

      После остывания яйца натрите на средней терке. Куриную грудку нарежьте кубиками небольших размеров. Кроме того ее можно попросту порвать руками на тонкие и не слишком длинные волокна.

      Очистите репчатый лук. Измельчите кубиками.

      Далее его необходимо замариновать. Маринад очень простой. В воду налейте столовый уксус (не путать с эссенцией). Добавьте соль и сахар. Перемешайте. Выложите кубики лука. Оставьте лук мариноваться на 15 минут.

      Арахис подсушите в духовке ил в микроволновке. Слегка порубите ножом, но не сильно мелко.

      Из чернослива удалите косточки, если они присутствуют. Разрежьте вдоль на четыре части.

      Теперь можно приступить к сборке салата. На дно тарелке, в которой будете готовить салат «Черный принц» с курицей и черносливом выложите кусочки куриного филе.

      Покройте его слоем маринованного лука.

      Покройте сеточкой из майонеза.

      Салат посыпьте тертым яйцом.

      Посыпьте салат тертым сыром так, чтобы предыдущий яичный слой не просвечивался.

      Салат посыпьте обжаренным арахисом.

      По краю салата разложите измельченный чернослив, как показано на фото. Теперь можно сказать, что наш салат «Черный принц» с курицей и черносливом, рецепт с фото которого мы рассмотрели, полностью готов. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится. Не менее вкусным получается и салат с курицей, грецкими орехами и сыром.

      Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Плавленый сыр