Салаты из китайской капусты

Капуста Китайская Рецепты Салатов


Рецепты салатов с китайской капустой

Все рецепты салатов с китайской капустой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с капустой. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с морской капустой .

Салат с малосольной китайской капусты Капусту и морковь нашинкуйте тонкой длинной соломкой. Овощи соедините, посолите и оставьте на 1 час.

Для заправки смешайте растительное масло, горчицу, соевый соус, приправу, сахар и молотый перец, тщательно взбейте. Капусту с морковью о. Потребуется: перец черный молотый — по вкусу, соль — 1 ч. ложка, масло растительное — 2 ст. ложки, приправа вегета — 1 ч. ложка, сахар — 1 ч. ложка, соевый соус — 2 ст. ложки, горчичный порошок — 1 ч.ложка, морковь — 1 шт. капуста китайская — 1 кочан

Салат с китайской капустой Яйца нарежьте кружочками. Капусту нашинкуйте соломкой. Морковь нарежьте тонкими ломтиками и вместе с горошком припускайте в подсоленной воде 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

Для соуса майонез соедините с лимонным соком. В салатник уложите слоями капусту, яйца, м. Потребуется: перец черный молотый, соль по вкусу, сок лимонный — 2 ч. ложки, майонез — 2 ст. ложки, морковь — 1 шт. горошек зеленый консервированный — 150 г, яйца вареные — 6 шт. капуста китайская — 1 кочан

Салат с куриной печенью (2) Количество жира: 8 г. Листья зеленого салата и капусту нарежьте полосками. Уксус разведите 2 столовыми ложками воды, добавьте соль, перец, сахар, перемешайте.

Куриную печень нарежьте кубиками, обжарьте на масле и охладите. Соедините ее с зер. Потребуется: сахар по вкусу, перец черный молотый. соль по вкусу, уксус бальзамический — 2 ст. ложки, масло оливковое — 2 ч. ложки, кукуруза вареная — 50 г, листья зеленого салата — 60 г, капуста китайская — 60 г, печень куриная — 200 г

Салат из капусты с мандаринами Количество жира: 6 г. Капусту нарежьте полосками. Мандарины разберите на дольки.

Капусту соедините с мандаринами, посыпьте сахаром, посолите, поперчите и перемешайте. При подаче заправьте салат йогуртом и оформите зеленью. Потребуется: перец черный молотый. соль по вкусу, сахар — 1 ч. ложка, мандарины — 100 г, йогурт натуральный — 2 ст. ложки, капуста китайская — 200 г

Китайская капуста со щавелем и свеклой Капусту промойте, удалите толстые стебли, нарежьте соломкой. Щавель промойте, обсушите, нарежьте соломкой. Свеклу очистите, натрите на крупной терке.

Для заправки смешайте уксус с маслом. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, сок лайма, имбирь, соль.

П. Потребуется: имбирь молотый — 1 ч. ложка, масло оливковое — 3 ст. ложки, уксус 3%-й — 1 ст. ложка, сок лайма — 1 ст. ложка, соевый соус — 1 ст. ложка, чеснок — 2 зубчика, свекла — 2 шт. щавель — 60 г, капуста китайская — 400 г, кинза рубленая — 2 ст. ложки, соль.

Весенний и аппетитный салат Куриное филе нарезать,посолить,поперчить,посыпать кунжутом и обжарить на масле не более 5 минут. сырные шарики:фетаксу смешать с укропом,чесночком,базиликом,добавить немного сливок,размять ложкой и слепить шарики.крутоны:ломоть хлеба нарезать кубиком,смешать масло с. Потребуется: Куриное филе-100г, Кунжут-1 ч.л. Китайская капуста-1 стакан, Болгарский перчик-13, Лук красный-13 головки, Консервированная кукуруза-2 ст.л. СЫРНЫЕ ШАРИКИ: Фетакса или брынза-40 г, Чеснок-0,5 зубка, Суш.базилик-13 ч.л.

Укропчик. ДЛЯ КРУТОНОВ: 1-2 лом.

Салат Фитнес Нарезать китайскую капусту. Кстати, чем больше капусты, тем больше получится салата.

Нарезать перец. Натереть на крупной терке огурец, ветчину, сыр. Отварить в крутую яйца и также натереть их на крупной терке.

Добавить 1 банку горошка.Посолить. Заправить майонезом. П. Потребуется: 1 банка горошка, 4 яйца, 400г ветчины, небольшой кочан китайской капусты, 150г сыра, 1 болгарский перец, 1 огурец, майонез, соль

Китайская капуста с изюмом и кедровыми орешками Китайскую капусту мелко нашинковать. Лук почистить и мелко порубить.

Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку оливкового и сливочное масло, добавить капусту и лук, перемешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь и обжаривать пару минут. Добавить к капусте изюм, листья.

Потребуется: 1/2 кочана китайской капусты, 2 куска черного хлеба, горсть кедровых орехов, горсть изюма, 1/2 луковицы, небольшой пучок кинзы, 2 веточки свежего тимьяна, 2 ст. ложки куриного бульона, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка винного уксуса, 1/2 ч. ложки сл.

Яичница Фу Йонг с китайской капустой Нарежте листы копусты полосками по 0,5 см, и морковь. В оригинале ее надо было нарезать так же соломкой, но я неарезала кружками Обжарьте морковь и капусты.

При чем сначала 2-3 минуты вы обжариваете морковь. а затем добавляете капусту. и жарьте до готовности капу. Потребуется: 3 больших листа китайской капусты (в оригинале 2), 1 морковь (в оригинале 2), 200 гр куриного отварного мяса, 1 стакан побегов фасоли (я не нашла), 2 куриных яйца, растительное масло, 12 ч. л. красного перца, соль по вкусу

Салат из китайской капусты с грушами Перемешать до однородности заправку из лимонного сока, горчицы, меда и масла. Порезать крупными кусочками китайскую капусту.

Мелко нарезать лук четверть кольцами, помидоры, огурцы и грушу. Добавить мелко нарезанную дольку чеснока и порубленную зелень. Добавить соль.

Потребуется: половина кочана китайской капусты, два консервированных огурчика, две средних помидорки, одна небольшая салатная луковица, одна груша, небольшой пучок зелени, одна чесночная долька, сок половинки лимона или чайная ложка винного уксуса, чайная ложка горчицы.

Салат из китайской капусты — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить из китайской капусты салат.

В области кулинарии за последние годы появилось немало рецептов с применением китайской (пекинской) капусты. Листья этой капусты применяют не только в качестве ингредиентов, но и как своеобразное украшение при подаче мясных блюд.

На самом деле, пекинская капуста имеет и питательные свойства, и лечебные. Ее можно успешно использовать для приготовления салатов, и в качестве ингредиента для любого другого блюда, в котором вы обычно используются любой ругой вид капусты.

Еще древние римляне, пекинской капусте приписывали гигиенические свойства, и считали ее незаменимым лекарством от всех хворей.

Как утверждал писатель Катон Старший, что именно благодаря пекинской капусте, древние римляне 600 лет не обращались к врачам. Пекинская капуста очень полезна при язве желудка и при болезнях сердечнососудистой системы.

Кроем этого, капуста это источник долголетия. В ее составе содержится лизин, аминокислота, которая успешно растворяет в нашем организме чужеродные белки и является главным очистителем крови, повышая иммунную систему нашего организма.

Именно поэтому долголетие жителей Китая и Японии, неразрывно связывают с применением в пищу пекинской капусты.

Рецепт 1. Салат из китайской капусты Анастасия

Ценителям вкусных и полезных салатов, посвящается. Для приготовления нам потребуется подготовить: пекинскую капусту 1 шт; вареная ветчина 300г; куриное филе отваренное 1 шт; морковка по-корейски 1 шт; грецкие орехи 1 горсть; майонез 100 г.

Аккуратно нашинкуем пекинскую капусту и сложим ее в красивый салатник. Отваренную и охлажденную ветчину нарезаем длинными полосками и вместе с морковкой по-корейски и отправим к капусте. Нарезаем полосками отваренную куриную грудку и отправим к салату.

Взбиваем венчиком яйца, добавим к ним 2 ст.л. воды и немножко муки и приготовим 2 омлета. Остудим их и тоже нарежем соломкой.

Все ингредиенты аккуратно перемешиваем и заправим майонезом. Сверху посыпаем салат грецкими орехами, и всем приятного аппетита.

Этот салат можно кушать сразу после приготовления.

Рецепт 2. Салат из китайской капусты

Сначала нам следует подготовить следующие ингредиенты: куриная грудка гриль 1 шт; пекинская капуста 200 г; свежие помидоры 3 шт; твердый сорт сыра 100 г; винный или яблочный уксус 1 ст.л.; горчица 1 ч.л.; оливковое масло 3 ст.л.; лук (не обязательно); соль, перец и сахар по вкусу.

Приступим. Сначала аккуратно нарезаем соломкой пекинскую капусту, посолим ее и немного разомнем.

Куриную грудку нарежем соломкой или разбираем руками по волокнам. Дольками нарезаем помидоры, измельчаем сыр и зелень.

Все сложим в салатницу и перемешаем.

Отдельно приготовим заправку. Для этого берем горчицу, смешаем ее маслом, уксусом, добавляем сахар, соль и перец.

Заправляем наш салат. Сверху посыпаем остальной зеленью и тертым сыром. Все, наш вкусненький салатик готов к употреблению.

Всем желаю приятного аппетита.

Рецепт 3. Салат из китайской капусты Маэстро

Подготовим следующие продукты: пекинская капуста 6-7 листиков; куриное филе 1 шт; апельсин- 1шт; свежий огурец 1 шт; пучок зеленого лука; оливковое масло 2 ст.л.; винный уксус 1 ч.л.; соевый соус 1 ст.л.; кунжут 2 ст.л.; горчица 1 ч.л.; чеснок 1 зуб; перец и соль по вкусу.

Приступим. Отварим в подсоленной воде куриную грудку.

Охлажденную грудку нарежем кубиками. Точно таким же образом нарезаем очищенный апельсин, свежий огурец, зеленый лук и листья капусты.

Солим, перчим и хорошо перемешаем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Сейчас приготовим ля заправки салата соус. В отдельную мисочку или соусницу наливаем соевый соус, оливковое масло, горчицу, винный уксус, все перемешаем и добавим к ним выдавленный через чеснокодавилку зубчик чеснока.

Еще раз перемешаем.

Берем красивую плоскую салатницу и выложим все ингредиенты горкой. Сверху поливаем приготовленным соусом и посыпаем семенами кунжута. В качестве украшения можно посыпать зелеными листика базилика или петрушки.

Перед употреблением салат перемешайте. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту, и у вас получится вкусненький и освежающий салат!

Рецепт 4. Салат из китайской капусты и морепродуктами

Предлагаем вам приготовить салат еще по одному рецепту, в котором в качестве ингредиентов присутствуют креветки.

Подготовим: пекинскую капусту 200 г; креветки в банке в собственном соку 250г; помидоры 3 шт; куриное яйцо 3 шт; сыр Пармезан 200г; соус Хайнц деликатесный — 150г; майонез.

Сразу подготовим глубокий салатник. Шинкуем пекинскую капусту и уложим ее на дно салатника. Помидоры вымоем, обсушим и нарежем дольками.

Первым слоем распределим по поверхности капусты. Сверху поливаем соусом Хайнц деликатесный Соуса добавляйте ровно столько, насколько вы любите пикантность вкуса.

Старайтесь обязательно применять именно этот соус, потому как с другим соусом этот салат тереть свою изюминку. Сейчас выложим слой креветок. Если вам не удалось приобрести креветки в собственно соку, то можете купить замороженные.

Очистите их и отварите. Куриные яйца варим вкрутую, после чего нарезаем дольками и выложим поверх морепродуктов. Смазываем слой яиц майонезом.

Сверху покрываем салат слоем тертого сыра Пармезан. Салат очень вкусный и обладает загадочным вкусом.

Рецепт 5. Салат из китайской капусты Свежесть

Готовится салат очень быстро, буквально за несколько минут. Итак, нам понадобится: пекинская капуста 200г; крабовые палочки 200г; консервированный ананас 200г; кукуруза 1 банка и майонез.

Нарежем тонкими ломтиками крабовые палочки и ананас, а пекинскую капусту небольшими квадратиками. Все перемешаем, добавим банку кукурузы и заправим майонезом или обезжиренным йогуртом.

Секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Вместо майонеза в качестве заправки или для промазывания слое салата, можно использовать нежирный соус, смешанный с горчицей.

— Досаливать салат всегда нужно только после того, как он уже будет заправлен майонезом. Помните, что многие сорта майонеза и без того уже соленые.

— Для салата рекомендуется использовать свежемолотый черный перец.

Подскажите рецепты постных салатов из китайской капусты?

Татьяна Мастер (1902) 7 лет назад

Разрезать пекинскую капусту вдоль пополам (если капуста очень большая в диаметре, то разрезать на 4 части). нарезать полукольцами шириной 0,5 — 0,7см. Апельсин очистить от кожуры, дольки нарезать кусочками ок 1 см. Добавить порезанный лук-перо и пол банки кукурузы.

Смешать с майонезом и маслом, сбрызнуть соевым соусом и уксусом или посолить по вкусу. Бон аппетит!
Пекинская капуста — 1 качан.
Помидор — 1-2 шт.
Яблоко зеленое соломкой — 2 шт.
Апельсин — 2 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
1/2 лимона.
Посолить.
Заправить подсолнечным маслом.

Екатерина Мартыщенко Просветленный (23259) 7 лет назад

Салат из китайской капусты
Вам потребуются: китайская капуста — 300г; огурец — 1 шт. ; сладкий перец (зеленый или желтый) — 2 шт. ; зеленые оливки — 2 горсти; соль, черный молотый перец, оливковое масло — по вкусу
С огурца срезать кожуру и нарезать соломкой. Перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать тонкой соломкой.

Капусту тонко нашинковать.
Положить в салатник капусту, посолить по вкусу и хорошенько отжать. Добавить к капусте перец и огурец.
Положить оливки, часть которых порезать колечками, а часть оставить целыми.
Перемешать салат, поперчить и полить оливковым маслом. Салат готов.

LORA Искусственный Интеллект (106103) 7 лет назад

Китайская капуста
Свежий огурец
Соленый огурец
Свежая помидорка
Сухарики (ржаные)
Всё порезать и заправить легким майонезом.

Очень вкусно свежо и низкокаллойно

Салат из китайской капусты с семенами подсолнуха и ананасом:

150 г капусты, 1 ст. ложка очищенных семян подсолнуха, 1 кружок свежего ананаса и заправка: по 2 ст. ложки йогурта и лимонного сока, 1 ст. ложка кленового сиропа.

Обжарить семена в сковороде без жира. Капусту нарезать соломкой, ананас — мелкими кубиками, очистив и вырезав сердцевину.

Йогурт смешать с соком и сиропом.

Заправить перед подачей капусту с ананасом и посыпать семенами.

Салат из капусты с зеленым луком:

Крупные листья, зеленый лук и заправка: по 1 стакану растительного масла и лимонного сока, цедра лимона, перец молотый, сахар и соль. Хранить в закупоренной темной бутылке.

Листья разрезать на 2—3 части, перемешать с заправкой и посыпать луком.

галяля Просветленный (20652) 7 лет назад

капуста огурец кукуруза и желательно море продукты. все заправить майонезом.

ольга данилюк Мастер (1985) 7 лет назад

Я делаю простой салат Капусту слегка солю и обминаю руками Добвляю зеленый лук, огугрец, укроп и постное масло

for_liliy Искусственный Интеллект (139280) 7 лет назад

Салат из китайской капусты

китайская капуста — 300г; огурец — 1 шт. ; сладкий перец (зеленый или желтый) — 2 шт. ; зеленые оливки — 2 горсти; соль, черный молотый перец, оливковое масло — по вкусу

С огурца срезать кожуру и нарезать соломкой. Перец разрезать на половинки, удалить семена и нарезать тонкой соломкой.

Капусту тонко нашинковать.

Положить в салатник капусту, посолить по вкусу и хорошенько отжать. Добавить к капусте перец и огурец.

Положить оливки, часть которых порезать колечками, а часть оставить целыми.

Перемешать салат, поперчить и полить оливковым маслом. Салат готов.
——————

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 7 лет назад

Необходимые продукты:
капуста китайская — 1 кочан
яйца вареные — 6 шт.
морковь — 1 шт.
горошек зеленый консервированный — 150 г
майонез — 2 ст. ложки
сок лимонный — 2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусуСпособ приготовления рецепта:
Яйца нарежьте кружочками. Капусту нашинкуйте соломкой.

Морковь нарежьте тонкими ломтиками и вместе с горошком припускайте в подсоленной воде 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Для соуса майонез соедините с лимонным соком.
В салатник уложите слоями капусту, яйца, морковь и зеленый горошек, посолите, поперчите.
Полейте салат приготовленным соусом и оформите зеленью.

Рецепт салата из китайской капусты

Салат из пекинской капусты, сыра и курицы

Вам понадобятся следующие продукты: кочан китайской капусты среднего размера, 200 г куриного филе, 100 г сыра твердых сортов, 1 ст. ложка кунжутного семени, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соль по вкусу.

Нарежьте куриное филе на небольшие кубики, посолите и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Помойте кочан капусты и нашинкуйте его.

Сыр потрите на крупной терке. Смешайте остывшую курицу, пекинскую капусту и сыр.

Посолите салат, посыпьте его семенами кунжута и заправьте смесью лимонного сока и растительного масла.

Салат из китайской капусты, креветок и огурцов

Вам понадобятся следующие продукты: кочан пекинской капусты среднего размера, 200 г креветок, 1 крупный огурец, соль и майонез по вкусу.

Отварите креветки до готовности, остудите и почистите их. Помойте капусту и огурец, нарежьте их некрупной соломкой.

Соедините все ингредиенты салата и заправьте его солью и майонезом.

Салат из пекинской капусты, вареных яиц и огурцов

Вам понадобятся следующие продукты: средний кочан китайской капусты, 2 сваренных вкрутую куриных яйца, 2 крупных огурца, пучок зеленого лука, соль, черный перец и майонез по вкусу.

Помойте капусту и огурцы, нашинкуйте тонкой соломкой. Сваренные вкрутую яйца очистите и натрите на крупной терке.

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Перемешайте капусту, огурцы, яйца и лук, заправьте салат черным перцем, солью и майонезом по вкусу.

Салат из китайской капусты, перца, консервированных ананасов и кукурузы

Вам понадобятся следующие продукты: среднего размера кочан пекинской капусты, банка консервированных ананасов, банка консервированной кукурузы, 2 красных болгарских перца, 100 г ржаных сухариков, 100 г майонеза.

Помойте и мелко нашинкуйте китайскую капусту. Откройте банку кукурузы и слейте жидкость.

Откройте банку с ананасами, слейте сироп и нарежьте кружочки ананаса кубиками. Помойте болгарский перец, удалите из него семена и нарежьте некрупной соломкой.

Соедините все ингредиенты, добавьте ржаные сухарики и майонез, перемешайте салат.

Салат из пекинской капусты «Анастасия»

Вам понадобятся следующие продукты: средний кочан китайской капусты, 300 г ветчины, 1 отварная куриная грудка, 200 г моркови «по-корейски», 3 куриных яйца, 50 г очищенных грецких орехов, 100 г майонеза, растительное масло.

Помойте и нарежьте соломкой пекинскую капусту. Ветчину и куриное филе нарежьте длинными полосками. Взбейте яйца с двумя столовыми ложками воды и поджарьте на небольшом количестве растительного масла 2 омлета.

Когда омлеты остынут, нарежьте их соломкой. Грецкие орехи измельчите ножом или натрите на терке.

Смешайте капусту, ветчину, курицу, корейскую морковь и омлет, заправьте салат майонезом и посыпьте его грецкими орехами.

Вкусные и простые салаты с китайской капустой

Сегодня салат с китайской капустой является востребованным и пользующимся широким спросом среди ценителей здоровой еды блюдом. Ее качаны — это настоящая кладезь полезных для здоровья веществ.

Не секрет, что сегодня врачи во всем мире называют данное растение одним из полезнейших и советуют употреблять его в пищу как можно чаще.

Рецептов салата из китайской капусты огромное множество. Китайская капуста прекрасно сочетается практически со всеми продуктами. Блюда, в состав которых она входит, всегда выглядят красиво и по-настоящему аппетитно.

Просто взглянув на фото салата из китайской капусты, начинаешь это понимать.

Польза пекинской капусты

Китайская капуста, известная еще как салатная капуста или пекинская капуста, является перекрестноопыляющимся растением. Оно требует заботливого и тщательного ухода. Как культурное растение, эта капуста впервые появилась в Китае в V-VI вв. н. э. Затем ее стали выращивать и во многих других странах, таких как Япония, Корея, в странах Индокитая.

В Америке и Европе ее стали выращивать в 70-е гг. а вот в нашей стране это произошло совсем недавно.

Почему же так ценят китайскую капусту? Почему салаты из капусты по китайски так вкусны, полезны?

Все дело в том, что в ней содержатся витамины B6, B1, B12, B2, PP, U, A, C и K. Более того, органические кислоты, большое количество белка и микроэлементы также входят в ее состав. Благодаря этому, простой и вкусный салат, главным ингредиентом которого является китайская капуста считается настоящим источником энергии и здоровья для любого организма.

В медицине ее используют для профилактики и лечения язвы желудка, авитаминоза, сердечно-сосудистых заболеваний, а также для поднятия иммунитета. Она способна очищать кровь и является прекрасным диетическим продуктом.

Содержащийся в ней лактуцин способен стимулировать обмен веществ. Он также нормализует сон, давление и обладает прекрасным успокаивающим действием.

Считается, что сок китайской капусты очень полезно применять при гастрите.

Очень часто салат с пекинской капустой готовят с курицей (куриной грудкой). При этом в таком салате китайская капуста идеально сочетается как с копченой курицей, так и с обычной. Это дело вкуса.

Выбор ингредиентов для такого салата очень прост. С чем же чаще готовят такой салат?

Салат с китайской капустой принято готовить с ветчиной, огурцами, кукурузой, ананасами, помидорами, креветками и даже колбасой. А крабовый и греческий салаты с китайской капустой — это вообще потрясающе вкусные блюда.

Не менее вкусным является салат с китайской капустой и соусом цезарь. Ниже представлено 2 самых популярных рецепта салата с китайской капустой.

Салат из пекинской капусты с курицей и анансами

  • китайская капуста 350 г
  • филе куриное 180 г
  • ананасы консервированные 1 банка
  • лук репчатый 1 шт
  • майонез — 3 ст. ложки
  • соль — по вкусу

  1. Отварить куриное филе. Затем его необходимо остудить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Мелко нашинковать китайскую капусту.
  3. Очистить лук и мелко его нарезать.
  4. Выложить в салатницу все ингредиенты — китайскую капусту, куриное филе и лук.
  5. Слить с ананасов сироп и добавить их в салат.
  6. Заправить салат майонезом и все хорошенько перемешать.
  7. По вкусу добавить соль.

Крабовый салат с кукурузой и китайской капустой

Второй вариант приготовления так же прост, как первый, но салат и в таком исполнении бесподобен.

  • капуста китайская половина кочана
  • палочки крабовые — 100 г
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • ветчина — 100 г
  • яйцо куриное — 4 шт
  • огурец — 3 шт
  • майонез — 3 ст. ложки
  • соль и перец — по вкусу

  1. Мелко нашинковать пекинскую капусту.
  2. Нарезать крабовые палочки небольшими кусочками.
  3. Сварить вкрутую яйца в слегка подсоленной воде. Дать им время остыть, а затем очистить их от скорлупы и нарезать произвольно, по своему вкусу.
  4. Нарезать небольшими квадратиками огурец и ветчину.
  5. Сложить в салатное блюдо все ингредиенты — пекинскую капусту, крабовые палочки, яйца, огурец и ветчину.
  6. Открыть баночку консервированной кукурузы, слить с нее жидкость и добавить кукурузу к салату. Затем все тщательно перемешать.
  7. Салат необходимо заправить майонезом. Посолить и поперчить его можно по вкусу.

Подача салата с пекинской капустой может быть абсолютно любой. Здесь нет никаких особых правил. Он будет прекрасно смотреться, как в общей салатнице, так и в порционных креманках.

Такой салат обязательно придется по душе как женщинам, так и мужчинам. Блюдо совершенно беспроигрышное, проверенное временем.

Рецепты салата с китайской капустой

Не так давно появившись на наших прилавках, китайская капуста по праву завоевала любовь россиян. Эта овощная культура не образует кочан, в пищу используют листья и стебель, поэтому ее порой путают с салатом.

Большое содержание витамина С, фолиевой кислоты, витаминов группы В делает китайскую капусту полезной, она рекомендована при диетах, легко переваривается, помогает работе кишечника.

Чаще всего овощ используется для приготовления салатов и гарниров для вторых блюд, но китайскую капусту также можно консервировать, тушить, варить и заквашивать. Она хорошо сочетается с другими овощами, рыбой, морепродуктами.

Для похудения — это идеальный продукт, низкокалорийный и позволяющий забыть о чувстве голода, на 100 грамм приходится всего 15 ккал.

Рецепты салатов из китайской капусты многообразны, но всех их объединяет легкость приготовления и низкая калорийность. После того, как вымоете листья, их нужно просушить полотенцем или дать стечь воде в течение некоторого времени.

Заправляют блюда оливковым маслом в комбинациях с соком лимона и лайма, или сметаной с различными добавками, майонезом.

Как приготовить салат с китайской капустой.

Готовятся эти салаты за 15 минут, комбинаций множество. Если вы заботитесь о фигуре, то это идеальные варианты, можно есть большими порциями и при этом получать минимум калорий и максимум удовольствия.

  • огурец свежий 6 штук;
  • капуста китайская 300 г;
  • лук зеленый 200 г;
  • йогурт 100 г;
  • укроп и соль по вкусу.

Салат из китайской капусты

  1. огурец свежий 3 штуки;
  2. помидор 2;
  3. яйцо вареное 3;
  4. сыр твердых сортов 150 г;
  5. капуста китайская 300г;
  6. йогурт 150 г.

Йогурт можно заменить нежирной сметаной, заправлять непосредственно перед употреблением, потому что овощи отдают много воды. В некоторых вариантах используют болгарский перец, редис или другие овощи, здесь ваша фантазия не ограничена.

Праздничный салат из китайской капусты рецепт.

Этот рецепт подойдет для праздничного стола. Он сложнее в приготовлении и потребует большего времени, но всегда будет иметь успех у гостей.

  • филе куриное 300 г;
  • капуста китайская 0,5 кг;
  • перец болгарский красный 1 штука;
  • перец болгарский желтый 1;
  • морковь 1;
  • лук красный 15 г;
  • лук зеленый 15 г;
  • орехи грецкие 15 г;
  • чеснок 1 зубчик;
  • имбирь 5 г;
  • мука 2 ст. ложки;
  • масло оливковое 35 мг;
  • соус соевый 25 мг.

Нарезаем филе кусочками, посыпаем мукой и поливаем соусом. Перемешиваем, чтобы мясо полностью покрылось панировкой. Обжариваем на сковороде на оливковом масле до золотистой корочки, остужаем на салфетке, чтобы убрать излишки масла.

Нарезаем овощи: капусту крупно, перец соломкой, морковь длинными полосками, зеленый лука мелко. Измельчить чеснок и имбирь, порезать мелко красный лук, орехи поломать руками, не дробить.

Все овощи сложить в глубокую миску и осторожно перемешать руками, чтобы не помять. Заправить в равных долях соевым соусом и оливковым маслом, при желании можно добавить столовую ложку кунжутного масла.

На дно глубокой тарелки выкладываем куриное филе, сверху покрываем ее салатом.

Рецепт квашеной китайской капусты

  1. капуста китайская 1 кг;
  2. лук 200 г;
  3. перец красный 2 штуки;
  4. имбирь 10 г;
  5. соль 150 г.

Капусту нарезать полосами, лук кольцами, имбирь измельчить. Уложить в эмалированную посуду, пересыпая солью. Поставить гнет, готовность через трое суток.

Полезных веществ в таком блюде в 3 раза больше, чем в белокочанной капусте.

Также китайскую капусту можно использовать при приготовлении ленивых голубцов в духовке.

Рецепт куриного салата с китайской капустой

Салаты из курицы можно увидеть и на повседневном, и на праздничном столе. Мясо птицы прекрасно сочетается с другими продуктами, что открывает большой простор для фантазии.

В последнее время стали популярны салаты с курицей и пекинской капустой, придающей блюду весенние нотки, несмотря на круглогодичную доступность.

Салаты с курицей и пекинской капустой

Главное – нежность

Для нежного салата вам понадобится:- куриное филе – 300 г- пекинская (китайская) капуста – 6–7 листьев- сыр твердых сортов – 150–200 г- сок половины лимона- соль, черный перец, майонез по вкусу

Этот куриный салат отличают простота приготовления и приятный вкус. Особенно он хорош в период после праздников, когда организм устал от тяжелой жирной пищи.

Для начала отварите куриное филе около 30–40 минут в небольшом количестве воды, если вы не собираетесь в дальнейшем использовать бульон. Обязательно посолите мясо в процессе варки, чтобы сделать его вкус ярче.

Остудите филе и нарежьте его небольшими кусочками. Чтобы салат получился еще нежнее, можно разобрать мясо на волокна вручную, но это потребует большего количества времени.

Пока варится филе, можно заняться другими продуктами. Твердый сыр натрите на крупной терке.

Чтобы было легче, поверхность терки можно предварительно смазать растительным маслом. Листья пекинской капусты тщательно вымойте и нарежьте узкими полосками или, если капуста молодая, мелко нарвите руками.

Для заправки смешайте в отдельной чашке майонез, приправы и лимонный сок. Для придания салату пикантности можно добавить немного зерновой или другой неострой горчицы. Соедините в салатнике куриное мясо, сыр и капусту, полейте получившейся заправкой и осторожно перемешайте.

Оставьте салат на некоторое время для пропитки.

В салате также можно использовать копченое куриное мясо. Оно придаст необычный аромат и сделает блюдо наряднее

Чем больше, тем лучше

— Консервированная кукуруза- сухарики- свежие помидоры- свежие или маринованные огурцы- сладкий перец- ананас консервированный- яблоко

В салат из курицы и пекинской капусты можно смело вносить изменения по собственному вкусу. Если добавить в него домашние или покупные сухарики из белого хлеба, он станет похож на модный «Цезарь», только в более бюджетном варианте.

Соединив салат со сладкой кукурузой, можно получить свежий насыщенный вкус.

Свежие огурцы, помидоры и сладкий перец хороши в летний период, когда в них наибольшее количество витаминов. Ну а нарезанное кубиками яблоко или маринованный огурец прекрасно дополнят салат зимой, когда так хочется то ли сладкого, то ли соленого.

Консервированный ананас придаст блюду экзотические нотки и непременно привлечет внимание гостей на праздничном столе.

Чтобы снизить калорийность салата, вместо майонеза используйте натуральный йогурт

Вкусные полезности

Тем, кто не считает калории, можно посоветовать использовать не филе, а мясо с других частей курицы. Так салат станет не только насыщеннее, но и немного дешевле. Используйте продукты по сезону.

Курица и пекинская капуста продаются в магазинах круглый год, а вот свежие овощи лучше все-таки добавлять летом.

Не жалейте любимой зелени для оформления салата: даже маленькая веточка петрушки сделает его гораздо аппетитнее. Экспериментируйте: добавляйте в блюдо маслины, оливки, попробуйте заменить обычный сыр колбасным.

Посыпьте салат измельченными грецкими орехами или семечками, и ваши домочадцы непременно скажут «спасибо».

Салат из китайской капусты: самые разнообразные рецепты

Каждая гостеприимная хозяйка знает множество разнообразных рецептов. А самые опытные вообще смогут преподнести вам кулинарный шедевр, в состав которого входит пара-тройка продуктов, так скажем, ежедневной необходимости.

Но помимо всего, часто хочется отведать какого-нибудь легкого блюда из свежих овощей, причем в такое время, когда холодильник наполнен солениями. Самым лучшим и полезным вариантом в такой ситуации станет салат из китайской капусты.

Китайскую (пекинскую) капусту выращивают в Японии, Китае и Корее. Это растение холодостойкое и скороспелое.

Раньше такую капусту можно было найти в дорогих супермаркетах по сумасшедшей цене, но сейчас её научились выращивать практически во всех странах, поэтому она стала намного доступнее.

Внешне она напоминает кочанный салат, поэтому очень часто её называют салатной. То, что салатные листья и капуста за свои замечательные питательные и лечебные свойства ценились всегда, знают многие.

Но вот о том факте, что пекинка с легкостью заменяет два этих продукта, наверняка не знают даже домохозяйки с серьезным стажем.

Рецепты салатов из китайской капусты

Помимо всех главных достоинств, пекинская капуста входит в состав диетического питания, а ведь это замечательно, потому как многие девушки следят за своей фигурой. Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов салатов из китайской капусты.

Ещё одним плюсом является то, что их приготовление занимает минимальное количество времени, а вкусовые качества такого блюда, как правило, остаются выше всяких похвал.

Салат из китайской капусты и зелени

Такой вариант можно назвать самым простым и быстрым. Все, что вам понадобится для того чтобы приготовить такой салат, – это сама капуста, зелень (лучше взять ароматный укропчик, петрушку, базилик) и майонез.

Сначала вымыть, просушить и нарезать китайскую капусту. Мелко нашинковать укроп, петрушку, базилик и другие травы, которые вы решили взять.

Далее все смешать, посолить, поперчить по своему вкусу. В завершение заправить получившееся блюдо майонезом.

Все хорошо перемешать и оставить на несколько минут, для того чтобы капуста пустила сок (тогда салат получается сочным и невероятно вкусным).

Если вы по каким-либо причинам не употребляете майонез, тогда выберите рецепт с соевым соусом, растительным или оливковым маслом. Пикантную кислинку вашему блюду придаст бальзамический уксус.

Все тщательно перемешать, и салат готов!

Салат из пекинской капусты с сухариками и курицей

Этот салат является более сытным и калорийным, поэтому для девушек, которые следят за своей фигурой, он не подойдет. Такой рецепт очень известный, простой и вкусный, поэтому можете смело выбирать его для праздника или торжества.

Помимо всего, его можно подать к завтраку или ужину. Для того чтобы приготовить это блюдо на четверых, вам понадобится:

  • Пятьсот граммов куриного филе
  • Четыре штуки среднего картофеля
  • Одна штука репчатого лука
  • Один кочан китайской капусты
  • Двести граммов сыра
  • Небольшая горсть пшеничных сухариков
  • Майонез по вкусу

Куриное филе следует отварить до готовности, минут тридцать-сорок будет достаточно. Далее остудить и нарезать мелкими кубиками.

В это же время сварить картофель, также дать остыть, измельчить.

Затем нужно меленько нарезать лук. Сыр натереть на крупной терке.

Китайскую капусту порезать в виде тоненькой соломки.

Все смешать, добавить сухарики и заправить майонезом. Можно украсить салат маслинами и тертым сыром.

Блюдо готово к подаче!

Совет: добавлять майонез и сухари лучше всего перед самой подачей на стол, иначе все размокнет.

Салат «Морской бриз»

Такой рецепт хрустящего, сочного салата, который заправляется легкой йогуртовой заправкой, можно приготовить как в обычные будни, так и в праздники. На четыре порции вам понадобится:

  • Четыреста граммов китайской капусты
  • Четыреста граммов «хвостиков» креветок
  • Две пачки плавленого сыра
  • Один стакан консервированной кукурузы (примерно одна банка)
  • Пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
  • Несколько ложек красной икры
  • Полтора стакана несладкого йогурта
  • Приправы по вкусу (чеснок, соль, черный или красный перец, базилик)

Пекинскую капусту вымыть и нарезать тонкими полосками. Сыр нарезать маленькими кубиками. Добавить кукурузу и мелко нарезанную зелень.

Приправы, которые вы выбрали, смешать с йогуртом.

В это время отварить креветки. Сначала промыть их, довести до кипения, посолить и варить ещё в течение трех минут.

Все добавить в салат и тщательно перемешать. На каждую тарелку выложить порцию, украсив её сверху ложечкой красной икры.

Салат из китайской капусты готов!

Стоит сказать, что существует множество способов приготовления таких блюд. Пекинская капуста сочетается с самыми различными продуктами: яблоком, луком, картошкой, горошком и кукурузой, мясом, огурцами и редиской, морковкой, перцем, рыбой и другими морепродуктами.

Помимо этого существуют рецепты со сметаной, майонезом, разнообразными маслами, уксусами, йогуртами и кефирами, а также с любыми приправами; в общем, со всем, что вашей душе угодно!

Китайская капуста способна сохранять свои витамины на протяжении всей зимы, в отличие от других салатных продуктов, которые при длительном хранении теряют все полезные свойства. Именно поэтому рецепты салатов с пекинской капустой просто незаменимы осенью, зимой и в начале весны, потому как в этот период такой продукт является самым лучшим источником свежей зелени, аскорбиновой кислоты и самых необходимых витаминов.

Салат из китайской капусты (пошаговый рецепт с фото)

Китайская капуста (она же "пекинка") богата клетчаткой, витаминами красоты А, Е, С, витаминами группы В, аминокислотами и минеральными веществами. Листья китайской капусты хрустящие, сочные, нежные, за эти свойства многие хозяюшки и добавляют эту капусту в салаты, бутерброды.

Предлагаю Вашему вниманию вариант приготовления салата с китайской капустой. Среди прочих ингредиентов в нем присутствуют сухарики, поэтому салат получается одновременно и сочным, и хрустящим.

Как приготовить рецепт салат из китайской капусты:

1) Лук мою, очищаю, нарезаю на две половинки. Каждую половинку соломкой измельчаю.

Если лук очень острый — заливайте его (уже нарезанный) кипятком на три минуты, затем промойте под проточной водой.

2) Часть белого батона нарезаю мелко кубиками. Разогреваю сковородку, вливаю масло подсолнечное (без запаха), обжариваю до хрустящего состояния кубики.

Оставляю сухарики в сковородке — пусть подсыхают (огонь выключаю).

4) Китайскую капусту мою. Нарезаю соломкой средней длины.

Совет: подержите кочан капусты в подсоленной воде в течении 30 минут, из нее выйдет большая часть нитратов.

5) Филе куриное отвариваю в течении получаса в подсоленной воде, плюс в воду добавляю лавровый листочек и 5 горошин черного перца — для аромата. Остывшее филе нарезаю поперек на три части, затем каждую из частей разбираю на волокна.

7) Готовлю заправку из масла растительного, уксуса, чеснока, перца молотого черного и соли.

8) Все ингредиенты смешиваю, добавляю заправку. Перемешиваю.

Салат из китайской капусты готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта "салат из китайской капусты":

Куриное филе 250-300 г, сыр твердый 150 г, лук репчатый 150 г, огурец свежий 250 г, батон белый 200 г, китайская капуста 200 г.

Растительное масло 4 ст. ложки, уксус 1 ч. ложка, перец черный 1 щепотка, соль 1 щепотка, чеснок 3 зубца.

Салат из китайской капусты

Ингредиенты

Капуста китайская (пекинская) — 1 шт. (маленькая)
Редис — 1 пучок
Помидор крупный — 1 шт.
Салат листовой любой — 30 г
Пармезан — 40 г
Семена льна — 1 ч.л.
Кунжут черный — 1 ч.л.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Уксус белый бальзамический — 1 ч.л.
Соль морская — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу

Основной ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

  • Время приготовления: 5 мин
  • Овощные салаты (156 шт.)
  • На 2 человек
  • При термообработке калорийность обычно увеличивается за счет выпаривания воды из продуктов.

"> 59 кКал на 100 г

  • Хранить в холодильнике
  • Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации.
    Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость.">02.03.2016 / 05.03.2016
  • 669 просмотров за 30 дней
  • 2 чел. добавили в закладки

    Процесс приготовления

    Салат из китайской капусты — легкий, низкокалорийный и очень простой в приготовлении. Отлично подходит к мясным блюдам, хорошо сочетается с любым гарниром.

    Также идеально подходит для диеты.

    Для приготовления салата из китайской капусты нам понадобится: капуста китайская (пекинская), помидор, редис, салат листовой, пармезан, кунжут, льняное семя, соль, перец и масло оливковое с белым бальзамиком для заправки.

    Овощи и салат нужно помыть под проточной водой, обсушить.

    Капусту разобрать на листья, также помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Обрезать грубую, волокнистую часть возле кочана.

    Нарезать. Выложить в глубокую посуду.

    Добавить листовой салат.

    Нарезать и добавить в салатник редис и помидор.

    Посыпать кунжутом и льняным семенем.

    Смешать оливковое масло с белым бальзамиком, заправить салат. Сверху выложить кусочки пармезана.

    Солить и перемешивать салат из китайской капусты лучше всего перед подачей.


    Похожие записи:


    1. Огни парижа салат рецепт
    2. Салат из фетаксы
    3. Салат минутка просто улет
    4. Салат с пекинской капустой и копченой курицей
    5. Салат мимоза с рисом



    Как вкусно приготовить салат из китайской капусты с курицей, огурцами и крабовыми палочками?

    Пекинская капуста в нашей стране пользуется популярностью. Чаще всего ее добавляют в салаты, а иногда из листьев готовят голубцы. Этот овощ в быту называют китайской капустой. Все именно потому, что ее сорт был выведен в Китае. Сегодня мы рассмотрим самые популярные салаты из китайской капусты.

    Вкусно, просто и красиво!

    Разнообразие рецептов салатов, в которых содержится пекинская капуста, просто огромно. Благодаря ее сочности и нейтральному вкусу, капусту этого сорта можно сочетать с другими овощами, рыбными и мясными продуктами.

    На заметку! Для приготовления капустного салата используйте любую заправку. Пекинская капуста хорошо впитывает и удерживает соусы.

    Для начала узнаем, как готовится салат из пекинской капусты с курицей. Красивый и очень вкусный салатик порадует ваших домочадцев.

    • 0,2 кг филе курицы;
    • 150 г консервированных ананасов;
    • 200 г китайской капусты;
    • 1-2 шт. чесночных зубчиков;
    • 100 г сыра твердого сорта;
    • 4-5 ст. л. майонеза.

    На заметку! Пекинская капуста – это не просто очень полезный овощ. В ней содержится минимум калорий, что позволяет вводить капусту в диетический рацион. Вместо майонеза, салат можно заправить низкокалорийной сметаной или натуральным йогуртом с минимальным содержанием жира.

    Приготовление:

    1. Для начала измельчим пекинскую капусту как можно тоньше.
    2. Сыр твердого сорта натрем на самой мелкой терке.
    3. Филе курицы разморозим, промоем.
    4. Отварим в подсоленной воде грудку до полной готовности.
    5. Остудим филе и нарежем мелкими кусочками.
    6. На дно салатницы первым слоем выкладываем нашинкованную капусту.
    7. Чесночные зубчики пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
    8. Первый капустный слой покрываем майонезом.
    9. Сверху выкладываем измельченное куриное филе.
    10. Этот слой тоже покрываем майонезом.
    11. Консервированные ананасы сначала выкладываем в дуршлаг, чтобы стек сок.
    12. Режем ананасы равноценными кубиками.
    13. Выкладываем их в салатницу следующим слоем.
    14. Смазываем последний слой обильно майонезом.
    15. Сверху украсим салат тертым сыром, зеленью и маслинами.

    Еще один вариант полезной закуски

    На скорую руку можно сделать салат из китайской капусты с огурцами. В оригинальное блюдо с изысканным вкусом овощной салат можно превратить с помощью рыбных консервов. Идеально для этого подходит сардина.

    • 1 банка консервированной сардины;
    • майонезный соус – по вкусу;
    • 120 г сыра твердых сортов;
    • свежие огурцы – 2-3 шт.;
    • 200-250 г китайской капусты.

    Приготовление:

    1. Китайскую капусту мелко шинкуем. Не забудьте удалить верхние испорченные листики.
    2. Консервированную сардину выкладываем в пиалу, сливаем масло.
    3. Тщательно разминаем рыбные консервы вилкой.
    4. Огурцы промываем, обсушиваем и шинкуем соломкой.
    5. Соединяем все ингредиенты в глубокой салатнице.
    6. Заправляем майонезным соусом. При необходимости добавляем соль и пряности.
    7. Сверху салат украшаем тертым сыром и подаем к столу.

    На заметку! На терке огурцы лучше не измельчать, иначе они дадут много сока, что сделает салат водянистым.

    Кулинарная «Нежность»

    Салат из китайской капусты с крабовыми палочками пользуется особой популярностью у хозяек. Из доступных ингредиентов за считанные минуты можно приготовить изысканное блюдо. Такой салат – настоящая находка для тех, кто следит за своим весом. Если у вас не оказалось в холодильнике крабовых палочек, вы смело можете использовать отварное мясо или сырокопченую колбасу.

    • ½ кочана китайской капусты;
    • 0,2 кг крабовых палочек;
    • 1 банка консервированной десертной кукурузы;
    • по вкусу соль и смесь перцев;
    • 6 ст. л. майонезного соуса или сметаны;
    • 300 г колбасного сыра.

    Приготовление:

    1. Подготовим все продукты и приступим.
    2. Оборвем верхние листья пекинской капусты и нашинкуем ее.
    3. Выкладываем капусту в сотейник или глубокую чашу.
    4. Крабовые палочки режем небольшими кусочками и добавляем к капусте.
    5. Консервированную десертную кукурузу выкладываем в дуршлаг и дожидаемся, пока стечет сок.
    6. Добавим кукурузу в салат.
    7. На крупной терке натираем колбасный сыр. Добавляем в салат.
    8. Добавляем по вкусу майонезный соус, все тщательно перемешиваем.
    9. По вкусу посолим салат и добавим смесь перцев. Еще раз все перемешаем.
    10. Салат готов, и его можно подавать к столу.

    Худеем вкусно!

    Во время диеты ощущать чувство голода нельзя. Пища должна быть низкокалорийной, но при этом полезной, обогащенной витаминами, клетчаткой. Уже традиционным диетическим блюдом считается салат из китайской капусты с кукурузой. Предлагаем вам внести разнообразие в свое повседневное меню.

    • 2 шт. зеленых яблок;
    • 1 ч. л. столового уксуса;
    • 2 ст. л. оливкового рафинированного масла;
    • 100-150 г сельдерея;
    • 0,4 кг китайской капусты.

    Совет! Для заправки диетического салата выбирайте винный или яблочный уксус. Также можно добавить немного меда, кунжутных или льняных семян.

    Приготовление:

    На заметку! Китайская капуста – качественный и экологически чистый продукт, вредители этой культуре не страшны. Но все равно кулинары советуют перед шинковкой разрезать кочан капусты пополам.

    1. Яблоки тщательно промываем, очищаем от кожуры.
    2. Разрезаем яблоко, вычищаем косточки и перепонки.
    3. Измельчаем яблоки соломкой и выкладываем в салатницу.
    4. Шинкуем пекинскую капусту и также отправляем в салатницу.
    5. Сельдерейные листья промоем, обсушим и также нашинкуем.
    6. Заправляем салат винным или яблочным уксусом, добавляем оливковое рафинированное масло.
    7. Все перемешиваем и наслаждаемся вкусом легкого салата.

    Простая изысканность

    Впервые салаты из пекинской капусты стали делать в Китае. Именно кулинары этой страны открыли удивительное сочетание вкуса овощей с морепродуктами. Лучше всего использовать кальмары.

    • 0,5 кг пекинской капусты;
    • 150 г отварных кальмаров;
    • 3 шт. куриных яиц;
    • 1 луковица;
    • по вкусу соль мелкого помола;
    • 120 мл майонеза.

    На заметку! Обычный репчатый лук для приготовления этого салата не подойдет. Возьмите фиолетовый или белый лук.

    Приготовление:

    Совет! Дольше варить морепродукты нельзя, иначе мясо станет жестким и резиновым.

    1. Разрезаем капусту пополам, тщательно промываем.
    2. Обсушиваем капусту бумажным полотенцем и шинкуем.
    3. Морепродукты размораживаем естественным путем.
    4. В кипящую воду опускаем тушки кальмаров ровно на 2 минуты.
    5. Отварные кальмары очистим от пленки, вытащим стрелу и нарежем кольцами.
    6. Отварим куриные яйца вкрутую, остудим и нарежем кубиками. Можно воспользоваться специальной сеточкой.
    7. Лук нашинкуем в форме полуколец.
    8. Смешиваем все ингредиенты в салатнице и приправляем майонезом.
    9. Салат отправляем в холодильник на час, чтобы он настоялся.

    Из пекинской капусты можно приготовить простой, но невероятно вкусный салат. Нейтральный вкус овоща позволяет сочетать даже несовместимые продукты. Лучше всего в такие салаты добавлять колбасные продукты, мясное или рыбное филе, консервы. Для заправки идеально подходит натуральный йогурт без добавок и ароматизирующих веществ. Лук предварительно можно замариновать. Приятного аппетита!



    Рубрика “С пекинской капустой”


    Категория: С пекинской капустой

    Салат кимчи из пекинской капусты – новый взгляд на блюдо

    Что-то действительно новое из пекинской капусты. Разве вы когда-то ели или готовили пекинскую капусту кимчи?…

    Салат из пекинской капусты и корейской моркови

    Корейская морковь может быть не просто самостоятельной закуской. Это отличный компонент салата. В сочетании с…

    Салат с пекинской капустой помидорами: томатно-капустное наслаждение

    Приятный, кисло-сладкий вкус сочных томатов способен преобразить любой, без исключения, салат. При этом именно с…

    Салат с пекинской капустой и зеленым горошком

    Салаты из китайской капусты рецепты с горошком всегда хороши тем, что этот ингредиент знают все….

    Как приготовить салат с курицей и китайской капустой

    Салаты с пекинской капустой и курицей — это всегда хорошая идея! Ее мясо можно пожарить,…

    Постный салат из пекинской капусты с растительным маслом

    Салат из пекинской капусты постный спокойно можно назвать веганским. Почему бы и нет? Как веганские,…

    Пекинская капуста салаты рецепты простые – легкость приготовления

    Салатов из пекинской капусты можно придумать целое множество. Этот продукт универсальный, он есть зимой и…

    Вкусный салат из пекинской капусты – рецепт с соевым соусом

    Среди всех салатов с пекинской капустой есть один особенный. С соевым соусом самые вкусные салаты…

    Салат с пекинской капустой и сыром рецепты от шеф-повара

    Вкусный салат с пекинской капустой и брынзой всегда почему-то кажется вкуснее. А знаете почему? Потому…

    5 рецептов, как делать салат из пекинской капусты и печени

    Мясной салат с пекинской капустой, оливками и печенью всегда будет званым гостем на вашем столе….

    Пекинская капуста широко используется у нас в кулинарии достаточно давно, но раньше, как известно, такой продукт был большой редкостью на столах, так как доставлялся к нам издалека. По названию можно легко сопоставить и понять, что прибыла такая капуста из Китая, где ее научились выращивать уже очень давно. Продукт считается любимым, и практически каждый день находится на столе у китайцев и японцев. Такой продукт очень похож на обычный листовой салат, который выращивают у нас на приусадебных участках, а также продают в любом магазине круглый год. Но пекинская капуста – это все таки не салат, относится она к семейству капустных. Различают несколько сортов такого продукта, по виду и качеству.

    Чаще всего из такого ингредиента готовят различные салаты. Продукт имеет очень легкий и нежный вкус, достаточно сочную консистенцию. Но все таки различие между привычной для нас белокочанной капустой и этой, приехавшей из Пекина, есть. Листья продукта из Китая очень нежные и мягкие, их легко можно порвать руками на небольшие сегменты для салата. Причем примечательной особенностью продукта является то, что она может сохранять свои полезные качества, которых немало, и в зимнее время, а листовой салат очень быстро вянет. Поэтому сегодня данный продукт легко выращивают у нас, в России, и даже в Украине. Климатические условия тут не важны, ведь можно создать все необходимое в теплицах.

    Сверху, в кочане, листья очень мягкие, нежные, и чаще именно их используют в приготовлении различных салатов. Но, оказывается, самая полезная часть у капусты находится внизу, около корня. Так происходит уплотнение овоща, и листья становятся более грубыми, но в то же время очень сочными. Эта часть и несет наибольшую пользу для человеческого организма. Просто, чаще все, во время приготовления, она отрезается и выбрасывается несведущими в продуктах питания людьми.

    Из такого капустного сорта готовят не только салаты, хотя для их приготовления продукт слишком распространен. Он отлично сочетается с остальными овощами и зеленью, с различными видами мяса, а также с морепродуктами и колбасами. Прекрасно подходит капуста для готовки первых и вторых блюд, а также для засолки в маринаде, и приготовлении закуски по-корейски. Последнее блюдо пришло к нам как раз с родины этого прекрасного продукта. Можно сказать, что такой продукт определенно относится к диетическим ингредиентам, за счет своих пищевых свойств и качеств.

    Описание пользы для здоровья

    Если рассматривать пользу для здоровья, которая возникает при приеме в пищу салатов из пекинской капусты, то можно обнаружить, что продукт, родом из Китая, оказывается, достаточно полезен для человека.

    В составе продукта лежит большое количество кислот, например, лимонная и аскорбиновая кислота со значимым числом рядом. Также большую часть составляют витамины, даже могут набираться целые ряды одной группы витаминов. Например, имеются все витамины группы B, также полезный витамин A и незаменимый витамин C. Данные элементы находятся в большом количестве, можно сказать, что пекинская капуста богата ими. В продукте имеется каротин, вещество, которое помогает улучшить зрение. Мы привыкли знать о том, что данный элемент присутствует только в моркови, но, оказывается, имеется и еще продукт, очень богатый им.

    Это очень нужный ингредиент в пищи, который значительно помогает здоровью. В целом, его даже можно отнести к тем продуктам, который сложно заменить чем-то. Важным свойством капусты из Пекина является то, что она может убирать из организма ненужные соединения металлов, которые оказывают очень вредное воздействие. В составе также имеются незаменимые аминокислоты, одна из которых выполняет функцию выработки иммунитета к различным вирусным заболеваниям. Ученые даже иногда называют этот ингредиент помощником против рака. Необходимо помнить, что при потреблении китайского салата, организм получает значительную профилактику против возникновения инородных тел внутри себя.

    Способность оказывать правильное воздействие на сосуды и сердце, увеличивает рейтинг полезности данного продукта. Капуста – один из немногих продуктов, которые отлично влияют на нервную систему, помогая при заболеваниях, связанных с данной системой. При возникших стрессах, нервных срывах, депрессиях, стоит как можно больше употреблять таких легких, капустных салатиков.

    Мягкие и нежные листья содержат в себе большое количество полезной клетчатки, которая помогает организму в выводе токсинов. Также, если человек страдает запорами, пекинская капуста также справиться с данным недугом.

    Не рекомендуется кушать блюда из китайского салата тем, у кого произошли обострения заболеваний желудка, или в организме находится воспалительный процесс.

    Калорийность

    Так же как и многие овощи, пекинская капуста обладает пониженной калорийностью, что очень хорошо сказывается на питании. Просто невозможно набрать лишний вес, употребляя легкие блюда из этого ингредиента. Продукт хорош в постные дни, при соблюдении различных диет, а также просто, разнообразить свое питание, провести разгрузочный день или просто устроить легкий ужин. В одной порции, размер которой достигает 100 г, содержится всего 15 ккал. Это очень маленькое число, поэтому такой вид продукции можно есть неограниченно. В таком количестве также можно насчитать малое количество остальных составляющих: жиров практически не имеется – 0,1 г, число белков достигает 2 г, а углеводов – 4 г.

    Заключение

    Продукция такого рода является очень полезной для организма человека, просто незаменимой другими видами сырья. Стоит чаще покупать пекинскую капусту, готовить из нее прекрасные, легкие салаты, которые будут просто насыщены различными полезными веществами. Это легко сделать, ведь она имеет доступные цены, а также практически не содержит калорий, что немаловажно для людей, тщательно следящих за своим весом.


    Читайте также:


    1. Салат с плавленным сыром и курицей
    2. Салат апельсиновая долька с курицей
    3. Салат с китайской капустой и ветчиной
    4. Салат из зеленой редьки с мясом
    5. Салат из авокадо с креветками



    Салат из китайской капусты: рецепты, правила приготовления и отзывы


    Очень многие блюда и продукты, пришедшие из азиатской кухни, полюбились и прочно прижились в русских кулинарных книгах. Яркий пример - китайская капуста. Продолговатые цилиндрические кочаны капусты, иногда именуемые "китайкой" или "пекинкой", в основном выращиваются как однолетние культуры. В азиатской кухне, как правило, овощ подается с кисло-сладкими или острыми соусами. В нашей же стране данный продукт чаще всего входит в состав сложных блюд. Очень вкусные салаты из китайской капусты получаются, ведь именно этот овощ умеет правильно впитывать, оттенять и передавать вкус соуса.

    Большую популярность капуста семейства крестоцветных приобрела еще и потому, что обладает отрицательной калорийностью. Как говорят диетологи, кушать блюда из "китайки" можно хоть целый день. 100 г капусты содержит всего 12 калорий. Но это не единственное достоинство китайской капусты.

    Полезные свойства

    Сразу скажем, что китайский овощ ничуть не уступает, а, наоборот, обходит свою белокочанную "родственницу" по содержанию витаминов и микроэлементов. Помимо часто встречающихся В1, В6, А, в любом салате из китайской капусты будет находиться и редкий витамин PP. Пожалуй, в российском рационе такой набор полезных составляющих можно найти разве что в редиске или ржаном хлебе. Другие продукты похвастаться этим не смогут.

    Большой плюс овоща еще и в том, что в нем огромное количество лимонной кислоты. Это делает капусту из Китая настоящим природным консервантом. Можно добавлять "пекинку" в блюдо вечером, а кушать на следующий день, оно все равно будет свежим. Хозяйки замечают, что салаты с популярным айсбергом или рукколой теряют свежесть гораздо быстрее, чем салат из китайской капусты.

    Большую пользу данный овощ приносит и тем, кто увлекается диетами или придерживается правильного питания. Благодаря отрицательной калорийности китайская капуста занимает лидирующие позиции в рейтинге продуктов и блюд для похудения.

    Как выбрать и хранить

    Перед тем как мы перейдем к обсуждению популярных и вкусных рецептов из данного овоща, хотелось бы дать несколько советов, касающихся правильного выбора и хранения продукта. Во-первых, на полках магазина вас должен привлекать не просто зеленый и сочный на первый взгляд овощ, кочан обязательно должен быть тяжелым и плотным. Если кочан легкий, радоваться рано, он просто очень долго находится на магазинной полке, высох и не пригоден в пищу. Во-вторых, не рекомендуется приобретать продукт, если на верхней части листьев имеются признаки плесени, темные места, гниль.

    Что касается хранения, то здесь нет никаких сложностей. Капусту упаковываем в бумагу или сухую ткань, отправляем в холодильник. В таком состоянии при пониженной температуре овощ будет храниться 7-10 дней.

    Капуста "китайка" в кулинарии

    Безусловно, самый полезный вариант — употребление пекинской капусты в свежем виде. Существует очень много рецептов вкусных салатов из китайской капусты, кстати, многие из них будут приведены сегодня в статье. Капусту можно подавать как с морепродуктами, так и с мясом, и другими овощами. Второй по популярности вариант приготовления — голубцы, рагу или супы. Конечно, при термической обработке уходит большая часть полезных витаминов и микроэлементов, поэтому время варки или запекания "пекинки" должно быть минимальным.

    Также капусту очень часто используют как элемент декора блюда. Салатные листья большого размера порой достать достаточно проблематично или дорого. А вот доступная по цене китайская капуста — вариант более удачный, да к тому же бюджетный.

    А теперь обсудим самые популярные варианты салатов, главную роль в которых играет пекинская капуста.

    Капуста с оливками и огурцами

    Предлагаем вам приготовить легкий, хрустящий и низкокалорийный салат с китайской капустой и огурцом. Заправляется такой салат оливковым маслом, домашним майонезом или специальный диетической кефирной заправкой.

    Список ингредиентов

    • 320 г пекинской капусты.
    • Один огурец.
    • Один крупный болгарский перец (яркого цвета - красный или желтый).
    • 7-10 оливок.
    • Три ложки кефира, душистый перец молотый, свежий базилик, сушеный чеснок, половина чайной ложки сладкой горчицы — для заправки.

    Как приготовить

    Любой рецепт салата из китайской капусты хорош тем, что готовится он очень быстро. Овощ не нужно промывать, достаточно снять верхние листья и можно приступать к нарезке. Складываем ломтики капусты в салатник, добавляем немного соли и хорошенько перемешиваем прямо руками. Важно, чтобы капуста дала немного сока. Огурец следует очистить от кожуры, порезать на небольшие ломтики. Болгарский перец режется точно так же, как и огурец. Не забываем предварительно помыть овощ, достать плодоножку и семена.

    Соединить все ингредиенты вместе, заправляем их кефирно-чесночной заправкой. Для красоты и дополнительного вкуса бросаем в салат половинки оливок.

    Капуста с курицей

    Если хочется приготовить диетическое, но все-таки сытное блюдо, то советуем присмотреться именно к этому салату с китайской капустой и курицей. Мясные ингредиенты здесь прекрасно сочетаются с овощами, а ароматное чесночное масло прекрасно оттеняет вкус всех продуктов. Кстати, по желанию можно взять как отварное диетическое филе, так и более питательную и калорийную копченую куриную грудку.

    Список продуктов

    • 240 г мяса.
    • Свежий огурец.
    • 350 г китайской капусты.
    • Лук-порей.

    Описание процесса приготовления

    Салат с китайской капустой и курицей готовится за считанные минуты. Куриную грудку необходимо отварить в течение 15 минут. Если для рецепта вы выбрали копченое куриное филе, то время приготовления сокращается. Нарезаем курицу на небольшие длинные ломтики. Маленькими кубиками крошим лук-порей и огурец. С капусты снимаем верхние листья, мякоть режем на крупные кусочки. Смешиваем в салатнике все ингредиенты и добавляем чесночную заправку.

    Чесночный соус: 60 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, щепотка соли и хороший пучок базилика. Зелень режем очень мелко, чеснок шинкуем ножом в крошку. Смешиваем все ингредиенты, добавляем несколько капель лимонного сока, даем постоять 5 минут. Таким чесночным маслом можно заправлять любые зеленые диетические салаты.

    Капуста с ветчиной и авокадо

    Если о калориях и диетах задумываться вам не приходится, а фигура позволяет кушать любые любимые продукты, то попробуйте приготовить невероятно сытный и питательный салат с китайской капустой и ветчиной. Блюдо получается не только вкусным, но и ярким на внешний вид благодаря добавлению разноцветных овощей.

    Список ингредиентов

    • Свежий огурец.
    • 320 г ветчины.
    • 300 г китайской капусты.
    • Авокадо.
    • 3-4 помидора черри.
    • Желтый болгарский перец.
    • Специи, соль.
    • Чайная ложка винного уксуса, столовая ложка оливкового масла, щепотка соли — для диетической заправки, заменяющей майонез.

    Как приготовить блюдо

    Поскольку все ингредиенты салата с китайской капустой и ветчиной уже практически готовы, заниматься необходимо лишь их нарезкой. Огурец избавляем от кожицы, а мякоть нарезаем кубиками. С пекинской капусты также снимаем верхнюю "одежду", режем длинной соломкой. Помидоры черри можно порезать пополам по классической схеме. Болгарский перец необходимо вымыть, срезать верхнюю крышку и удалить внутренности. Очищенный от семян перец нарезаем кубиками. Точно так же следует нашинковать ветчину и авокадо, предварительно удалив косточку.

    Все подготовленные ингредиенты смешиваем в большом салатнике, заправляем майонезом. Можно также использовать домашний майонезный соус или диетическую заправку, приготовленную из оливкового масла, соли и винного уксуса.

    Капуста с сыром и крабовыми палочками

    Невероятно легким и очень вкусным получается салат, главными ингредиентами которого являются сыр сулугуни и пекинская капуста. Основное требование к приготовлению — нарезать капустные листья так, чтобы получились максимально длинные ломтики.

    Список продуктов

    • 250 г пекинской капусты.
    • Два яйца.
    • 180 г крабовых палочек.
    • Свежий огурец.
    • Красный лук.
    • Пучок зелени.
    • Соль.
    • Майонезный соус.

    Описание процесса приготовления

    Сразу скажем, что основные продукты в блюде сочетаются идеально. На тему салатов из китайской капусты с крабовыми палочками существует огромное количество вариаций. Палочки и капусту можно соединять с болгарским перцем, фасолью, редисом, хрустящими сухариками, различными видами сыра и так далее. В данном случае салат дополняется сладким красным луком и свежим огурчиком.

    Для начала варим яйцо, остужаем и режем кубиками. Салатные листья следует порезать так, чтобы соломка была как можно длиннее. Такими же должны быть и ломтики огурца, поэтому нарезать их рекомендуется специальной насадкой от овощечистки. Лук – полукольцами. Укладываем его в небольшую пиалу. Туда же наливаем 5 столовых ложек воды и одну чайную ложку уксуса. Оставляем лучок мариноваться на 10-15 минут. Зелень просто шинкуем крупными кусками. Что касается крабовых палочек, то их можно нарезать кубиками или, дабы поддержать общую концепцию, длинной соломкой.

    Собираем крабовый салат с китайской капустой простым смешиванием всех ингредиентов. На последнем этапе посыпаем тертым сыром сулугуни. Что касается заправки, то советуем для данного рецепта использовать домашний майонезный соус.

    Капуста с кальмарами и крабом

    Невероятно быстро готовится салат из крабов с китайской капустой и кальмарами. Блюдо, практически полностью состоящее из морепродуктов, дополнено витаминизированной «пекинкой». Заправлять его можно майонезом из ближайшего супермаркета или более нежным и диетическим домашним соусом.

    Список необходимых продуктов

    • 180 г консервированного кальмара.
    • Три куриных яйца.
    • Рисовая лапша.
    • 220 г пекинской капусты.
    • Заправка — на ваш выбор.

    Как приготовить

    Изюминкой данного блюда является китайская рисовая лапша, которая варится до состояния аль-денте. Очень важно лапшу не переварить, чтобы внутри она была слегка твердовата. Дабы после варки не утруждаться нарезкой лапши, перед отправкой в кастрюлю ее рекомендуется поломать на кусочки 4-5 см.

    Этот очень вкусный салат с китайской капустой является блюдом вариативным. Например, если консервированным кальмарам из банки вы «не доверяете», то всегда можно заменить их замороженными. Конечно, с приготовлением придется повозиться, но дело того стоит. В любом случае, какой бы вы ни выбрали продукт, его необходимо нарезать тонкими брусочками.

    Яйца отвариваем, обдаем ледяной водой и очищаем. Режем их пополам, а затем каждую половинку на полукруги. Лук порей также необходимо нашинковать соломкой. Капуста нарезаем, немного присаливаем и обминаем руками.

    Все ингредиенты смешиваем, заправляем салат из китайской капусты и морепродуктов майонезным соусом. Можно декорировать блюдо морковью или орехами.

    Капуста с яблоком и кукурузой

    В данном рецепте мы предлагаем вам воспользоваться сливочной заправкой, которая выгодно оттеняет и дополняет любые салаты и закуски. Надо заметить, что различное сочетание сыров с добавлением жирных сливок — это всегда беспроигрышный вариант.

    Необходимые продукты

    • Свежий огурец.
    • Крупное яблоко.
    • 210 грамм китайской капусты.
    • 160 г консервированной кукурузы.
    • Твердый сыр (два или три вида с разными вкусами).
    • 80 мл кефира.
    • 25 мл сливок.
    • 2 зубчика чеснока.
    • Свежий базилик.

    Описание процесса приготовления

    В одной большой посуде необходимо смешать все ингредиенты для салата с китайской капустой и кукурузой. Яблоко можно не очищать от кожуры, просто нарезать его на ровные кубики. С огурцом поступаем точно так же." Пекинку" шинкуем длинной соломкой. Слив лишнюю жидкость, отмеряем 160 г кукурузы и добавляем в блюдо.

    Приготовление заправки. В блендерную чашу нальем указанное количество кефира, туда же внесем зубчик чеснока. Хорошенько перемешиваем. Насыпаем мелко рубленый базилик и кубики сыра. Снова включаем блендер на несколько секунд. Опытные хозяйки говорят, что лучше для такого блюда брать ароматный сыр с плесенью. Его солоноватый и достаточно пряный вкус будет отлично оттенять сочные сладкие овощи.

    Диетический рыбный салат с китайской капустой и кукурузой

    Это блюдо получится необыкновенно сочным, вкусным, освежающим и, что немаловажно, низкокалорийным. Его можно подавать как на праздничный стол в виде легкой закуски, так и ввести в ежедневное меню на завтрак или в роли диетического ужина.

    Список необходимых ингредиентов

    • Хрустящие свежая пекинская капуста — 220 г.
    • 180 г консервированного тунца.
    • Оливковое масло.
    • Свежий огурец.
    • 160 г консервированной кукурузы сладкой.
    • Несколько помидоров черри.
    • Лимонный сок.
    • Свежая зелень.
    • Щепотка соли.

    Как приготовить салат

    Для начала подготовим красивое блюдо. На дно выкладываем порубленную мелкими брусочками пекинскую капусту. Это будет первый слой, на который нужно будет высыпать сладкую консервированную кукурузу.

    Следующим "участником" салата из китайской капусты будет консервированный тунец. Советуем особое внимание уделить выбору данного ингредиента. Старайтесь покупать те рыбные консервы, на которых указан производитель,"обитающий" рядом с морем или океаном. Например, никогда свежая сельдь, сардина, скумбрия не будет упакована на заводах, находящихся в городах, не имеющих поблизости водоемов. Это будет привезенная замороженная рыба. Если говорить о консервах подобного типа, то лучше отдавать предпочтение производителям, скажем, из Мурманска, Калининграда, Владивостока и т.п. Что касается такой рыбы, как тунец, то хозяйки советуют обращать внимание на консервы, которые были произведены или выпускаются по заказу других фирм в Таиланде.

    На слой тунца выкладываем мелкую огуречную соломку. Украшаем и одновременно дополняем салат вкусными сладкими помидорами черри. Как вы заметили, слои мы ничем не прослаивали. Поскольку блюдо у нас диетическое, то по завершении приготовления мы просто сбрызгиваем салат смесью лимонного сока, масла, зелени. Кстати, такой вариант салата может стать отличной начинкой для бутербродов и сэндвичей.

    Хозяйки в один голос говорят, что китайская капуста – палочка-выручалочка, когда нужно быстро, на скорую руку приготовить что-то легкое, но при этом сытное и вкусное. Судя по отзывам, азиатский овощ используется часто, миксуется с различными продуктами и нравится даже капризным гурманам младшего возраста, а это очень важный показатель «мастерства».



    Салат из капусты китайской рецепт

    Как вкусно приготовить салат из китайской капусты

    Пекинская капуста родом из Китая. Из нее делают остро-пряные блюда, потому что она прекрасно впитывает в себя заправочные соусы. В России и странах Европы этот продукт обычно добавляют в овощные салаты для придания им легкости и сочности. Еще можно встретить голубцы, завернутые в ее листья, они получаются мягкими, нежными и необычными.

    На самом деле, кроме отличных вкусовых качеств, китайская капуста достаточно полезна для организма. В бледно-зеленых сочных листьях содержится каротин и лимонная кислота, которые являются природными консервантами.

    Помимо своей пользы, китайская капуста – недорогой продукт, что приятно радует. Ее в любой сезон можно найти на полках гастрономов. Единственное, на что нужно обратить внимание при покупке – общее состояние и насыщенный цвет кочана. Листья не должны быть вялыми и иметь признаки плесени.

    Диетический салат из китайской капусты с яблоком

    Диетологи часто рекомендуют это блюдо, поскольку оно богато витаминами и микроэлементами и имеет, при этом, низкую калорийность. Яблоки, капуста и легкая заправка – именно, то что нужно для нормального функционирования человеческого организма.

    • яблоки – 2 шт.;
    • капуста китайская – 400 г;
    • масло – 2 ст. л.;
    • сельдерей – 1 шт.;
    • уксус – 1 ч. л.

    Приготовление: 10 минут.

    Калории: 37 Ккал/100 г.

    Яблоки для этого рецепта лучше использовать зеленых сортов, подойдут семиренко, гольден, грушевка. Кожуру можно очистить или оставить, на ваше усмотрение, но обязательно вырезать серединку и нашинковать соломкой.

    Капусту разрезаем напополам, споласкиваем в проточной воде, чтобы убедиться в отсутствии нежелательного сюрприза в виде насекомого спрятавшегося в листьях. Пекинку тоже нарезаем соломкой.

    С сельдерея снимаем верхний слой, и шинкуем полукольцами. Все подготовленные продукты помещаем в салатник, поливаем винным уксусом и старательно перемешиваем.

    Если у вас найдутся семена льна или кунжута, можно притрусить ими сверху. В заправку можно добавить одну ложку жидкого натурального меда.

    Салат с пекинской капустой и семгой

    Красная рыба очень деликатный продукт, который подойдет не в каждое блюдо, его очень легко забить вкусом другого компонента. В сочетании с пекинской капустой, белыми сухариками и помидорами черри, получается невероятно вкусный и легкий салат.

    Приготовление: 25 минут.

    Калории: 61 Ккал/100 г.

    Вчерашний батон режем кубиками, распределяем на противень и поджариваем до состояния сухариков в духовке. Можно использовать и свежий хлеб, но бруски не получатся идеальной формы, они будут крошиться.

    Филе семги вынимаем из вакуумной упаковки (берите слабосоленое – оно идеально подойдет), проверяем на наличие косточек – иногда они попадаются в магазинном продукте. Нарезаем его на кубики, выкладываем в миску, следом добавляем остывшие сухари.

    Китайскую капусту шинкуем и кладем к остальным продуктам. В пиале смешиваем зернистую горчицу и оливковое масло, перемешиваем. Заправляем блюдо перед самой едой, перемешиваем и выкладываем на красивое плоское блюдо. Разрезаем помытые черри на четвертины и произвольно распределяем по периметру. В большей степени они будут выступать в качестве декора, чем компонента блюда. Посыпаем салат нарезанной зеленью и ставим гостям.

    Как правильно потушить капусту с рисом и мясом — сытное блюдо которое нужно правильно готовить.

    Возьмите на заметку рецепт запеканки из цветной капусты.

    Салат с пекинкой и курицей

    Куриная грудка относится к диетическим продуктам. если ее отварить, она будет суховата. В таком виде ее не очень приятно есть, но после добавления сочных составляющих и низкокалорийного майонеза выйдет вкусный салат.

    Приготовление: 40 минут.

    Калории: 62 Ккал/100 г.

    Заливаем курицу водой и ставим провариться на восемнадцать минут. Не забудьте снять сверху пленку – бульон может понадобиться для другого блюда.

    Кукурузу откупориваем и сливаем через сито. Если попались плохие зернышки – вынимаем. Сладкий перец моем и разрезаем напополам, вынимаем сердцевину и шинкуем полосками. Можно взять два разных цвета, так салат будет выглядеть ярче и аппетитней.

    С капусты снимаем верхние листья и нарезаем произвольно поперек. Дорезав до толстой части, заканчивайте, стебли не годятся для еды.

    Мясо вынимаем из кастрюли, остужаем и разделяем на длинные волокна руками. Если вам такой способ не нравится, нарежьте его кубиками.

    Все соединяем в одной емкости, подсаливаем, вливаем нежирный майонез и перемешиваем. Такой салат долго стоять не будет, поэтому его лучше скушать сразу.

    Рецепт салата с кальмарами

    Морепродукты с пекинской капустой начали впервые готовить в Китае. Именно оттуда пришло и полюбилось нам это блюдо. Преимущество его заключается в том, что можно использовать любые морепродукты: кальмара, каракатицу, осьминога, креветки.

    Приготовление: 25 минут.

    Калории: 77 Ккал/100 г.

    Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим да закипания. Кальмаров размораживаем и в целом виде погружаем на две минуты в кипяток. Не стоит их варить дольше, чтобы не получились жесткими и сухими. Сливаем воду, морепродукты остужаем, счищаем верхнюю пленку, вынимаем внутреннюю стрелу и нарезаем на кольца.

    Отваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы и измельчаем кубиками. Белый или фиолетовый лук шинкуем полукольцами. Обычный репчатый не подойдет – он слишком горький для этого салата.

    Капусту разделяем вдоль напополам, используем только одну половину. Нарезаем ее соломкой. Все ингредиенты забрасываем в один салатник, подсаливаем и заливаем домашним майонезом.

    По желанию, можно посыпать зернами спелого граната. Он добавит яркости и кислинки блюду, но это на ваше усмотрение. Заправить можно также натуральным йогуртом или смесью сметаны и легкой горчицы.

    Закуска с огурцами и капустой

    Пекинская капуста, свежий зеленый огурец и нерафинированное масло идеально сочетаются с шашлыком или запеченной курицей табака. Быстро, дешево и вкусно – вот что можно сказать об этом салате.

    Приготовление: 25 минут.

    Калории: 56 Ккал/100 г.

    Свежие огурцы моем и рубим кубиками или соломкой. Если кожура слишком толстая или уже начала желтеть, лучше овощ почистить.

    Китайскую капусту разворачиваем от пищевой пленки и шинкуем. Брынзу отжимаем от лишнего сока и измельчаем большими кубиками. Если вы не любите этот вид кисломолочного продукта, можно заменить его сулугуни или адыгейским сыром, но обязательно, чтобы они были солеными.

    Грецкие орехи очищаем от скорлупы, вынимаем ядра, скалкой слегка измельчаем, но не в муку.

    Все компоненты складываем в салатник, поливаем льняным или оливковым маслом, перемешиваем и подаем к любому мясу. Приятного аппетита!

    Салат из китайской капусты – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить из китайской капусты салат.

    В области кулинарии за последние годы появилось немало рецептов с применением китайской (пекинской) капусты. Листья этой капусты применяют не только в качестве ингредиентов, но и как своеобразное украшение при подаче мясных блюд. На самом деле, пекинская капуста имеет и питательные свойства, и лечебные. Ее можно успешно использовать для приготовления салатов, и в качестве ингредиента для любого другого блюда, в котором вы обычно используются любой ругой вид капусты. Еще древние римляне, пекинской капусте приписывали гигиенические свойства, и считали ее незаменимым лекарством от всех хворей.

    Как утверждал писатель Катон Старший, что именно благодаря пекинской капусте, древние римляне 600 лет не обращались к врачам. Пекинская капуста очень полезна при язве желудка и при болезнях сердечнососудистой системы. Кроем этого, капуста – это источник долголетия. В ее составе содержится лизин, аминокислота, которая успешно растворяет в нашем организме чужеродные белки и является главным очистителем крови, повышая иммунную систему нашего организма. Именно поэтому долголетие жителей Китая и Японии, неразрывно связывают с применением в пищу пекинской капусты.

    Рецепт 1. Салат из китайской капусты «Анастасия»

    Ценителям вкусных и полезных салатов, посвящается. Для приготовления нам потребуется подготовить: пекинскую капусту – 1 шт; вареная ветчина – 300г; куриное филе отваренное – 1 шт; морковка по-корейски – 1 шт; грецкие орехи – 1 горсть; майонез – 100 г.

    Аккуратно нашинкуем пекинскую капусту и сложим ее в красивый салатник. Отваренную и охлажденную ветчину нарезаем длинными полосками и вместе с морковкой по-корейски и отправим к капусте. Нарезаем полосками отваренную куриную грудку и отправим к салату. Взбиваем венчиком яйца, добавим к ним 2 ст.л. воды и немножко муки и приготовим 2 омлета. Остудим их и тоже нарежем соломкой. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем и заправим майонезом. Сверху посыпаем салат грецкими орехами, и … всем приятного аппетита. Этот салат можно кушать сразу после приготовления.

    Рецепт 2. Салат из китайской капусты

    Сначала нам следует подготовить следующие ингредиенты: куриная грудка гриль – 1 шт; пекинская капуста – 200 г; свежие помидоры – 3 шт; твердый сорт сыра – 100 г; винный или яблочный уксус – 1 ст.л.; горчица – 1 ч.л.; оливковое масло – 3 ст.л.; лук (не обязательно); соль, перец и сахар – по вкусу.

    Приступим. Сначала аккуратно нарезаем соломкой пекинскую капусту, посолим ее и немного разомнем. Куриную грудку нарежем соломкой или разбираем руками по волокнам. Дольками нарезаем помидоры, измельчаем сыр и зелень. Все сложим в салатницу и перемешаем.

    Отдельно приготовим заправку. Для этого берем горчицу, смешаем ее маслом, уксусом, добавляем сахар, соль и перец. Заправляем наш салат. Сверху посыпаем остальной зеленью и тертым сыром. Все, наш вкусненький салатик готов к употреблению. Всем желаю приятного аппетита.

    Рецепт 3. Салат из китайской капусты «Маэстро»

    Подготовим следующие продукты: пекинская капуста – 6-7 листиков; куриное филе – 1 шт; апельсин- 1шт; свежий огурец – 1 шт; пучок зеленого лука; оливковое масло – 2 ст.л.; винный уксус – 1 ч.л.; соевый соус – 1 ст.л.; кунжут – 2 ст.л.; горчица – 1 ч.л.; чеснок – 1 зуб; перец и соль по вкусу.

    Приступим. Отварим в подсоленной воде куриную грудку. Охлажденную грудку нарежем кубиками. Точно таким же образом нарезаем очищенный апельсин, свежий огурец, зеленый лук и листья капусты. Солим, перчим и хорошо перемешаем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

    Сейчас приготовим ля заправки салата соус. В отдельную мисочку или соусницу наливаем соевый соус, оливковое масло, горчицу, винный уксус, все перемешаем и добавим к ним выдавленный через чеснокодавилку зубчик чеснока. Еще раз перемешаем.

    Берем красивую плоскую салатницу и выложим все ингредиенты горкой. Сверху поливаем приготовленным соусом и посыпаем семенами кунжута. В качестве украшения можно посыпать зелеными листика базилика или петрушки. Перед употреблением салат перемешайте. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту, и у вас получится вкусненький и освежающий салат!

    Рецепт 4. Салат из китайской капусты и морепродуктами

    Предлагаем вам приготовить салат еще по одному рецепту, в котором в качестве ингредиентов присутствуют креветки.

    Подготовим: пекинскую капусту – 200 г; креветки в банке в собственном соку – 250г; помидоры – 3 шт; куриное яйцо – 3 шт; сыр Пармезан – 200г; соус «Хайнц деликатесный» – 150г; майонез.

    Сразу подготовим глубокий салатник. Шинкуем пекинскую капусту и уложим ее на дно салатника. Помидоры вымоем, обсушим и нарежем дольками. Первым слоем распределим по поверхности капусты. Сверху поливаем соусом «Хайнц деликатесный» Соуса добавляйте ровно столько, насколько вы любите пикантность вкуса. Старайтесь обязательно применять именно этот соус, потому как с другим соусом этот салат тереть свою изюминку. Сейчас выложим слой креветок. Если вам не удалось приобрести креветки в собственно соку, то можете купить замороженные. Очистите их и отварите. Куриные яйца варим вкрутую, после чего нарезаем дольками и выложим поверх морепродуктов. Смазываем слой яиц майонезом. Сверху покрываем салат слоем тертого сыра Пармезан. Салат очень вкусный и обладает загадочным вкусом.

    Рецепт 5. Салат из китайской капусты «Свежесть»

    Готовится салат очень быстро, буквально за несколько минут. Итак, нам понадобится: пекинская капуста – 200г; крабовые палочки – 200г; консервированный ананас – 200г; кукуруза – 1 банка и майонез.

    Нарежем тонкими ломтиками крабовые палочки и ананас, а пекинскую капусту – небольшими квадратиками. Все перемешаем, добавим банку кукурузы и заправим майонезом или обезжиренным йогуртом.

    Секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    – Вместо майонеза в качестве заправки или для промазывания слое салата, можно использовать нежирный соус, смешанный с горчицей.

    – Досаливать салат всегда нужно только после того, как он уже будет заправлен майонезом. Помните, что многие сорта майонеза и без того уже соленые.

    – Для салата рекомендуется использовать свежемолотый черный перец.

    © 2012—2017 “Женское мнение”. При копировании материалов – ссылка на первоисточник обязательна!

    Главный редактор портала: Екатерина Данилова

    Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21

    Рецепты салатов с китайской капустой

    Все рецепты салатов с китайской капустой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с капустой. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов с морской капустой.

    Салат с малосольной китайской капусты

    Капусту и морковь нашинкуйте тонкой длинной соломкой. Овощи соедините, посолите и оставьте на 1 час. Для заправки смешайте растительное масло, горчицу, соевый соус, приправу, сахар и молотый перец, тщательно взбейте. Капусту с морковью о. Потребуется: перец черный молотый – по вкусу, соль – 1 ч. ложка, масло растительное – 2 ст. ложки, приправа вегета – 1 ч. ложка, сахар – 1 ч. ложка, соевый соус – 2 ст. ложки, горчичный порошок – 1 ч.ложка, морковь – 1 шт., капуста китайская – 1 кочан

    Салат с китайской капустой

    Яйца нарежьте кружочками. Капусту нашинкуйте соломкой. Морковь нарежьте тонкими ломтиками и вместе с горошком припускайте в подсоленной воде 5 минут, затем откиньте на дуршлаг. Для соуса майонез соедините с лимонным соком. В салатник уложите слоями капусту, яйца, м. Потребуется: перец черный молотый, соль по вкусу, сок лимонный – 2 ч. ложки, майонез – 2 ст. ложки, морковь – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 150 г, яйца вареные – 6 шт., капуста китайская – 1 кочан

    Салат с куриной печенью (2)

    Количество жира: 8 г. Листья зеленого салата и капусту нарежьте полосками. Уксус разведите 2 столовыми ложками воды, добавьте соль, перец, сахар, перемешайте. Куриную печень нарежьте кубиками, обжарьте на масле и охладите. Соедините ее с зер. Потребуется: сахар по вкусу, перец черный молотый , соль по вкусу, уксус бальзамический – 2 ст. ложки, масло оливковое – 2 ч. ложки, кукуруза вареная – 50 г, листья зеленого салата – 60 г, капуста китайская – 60 г, печень куриная – 200 г

    Салат из капусты с мандаринами

    Количество жира: 6 г. Капусту нарежьте полосками. Мандарины разберите на дольки. Капусту соедините с мандаринами, посыпьте сахаром, посолите, поперчите и перемешайте. При подаче заправьте салат йогуртом и оформите зеленью. Потребуется: перец черный молотый , соль по вкусу, сахар – 1 ч. ложка, мандарины – 100 г, йогурт натуральный – 2 ст. ложки, капуста китайская – 200 г

    Китайская капуста со щавелем и свеклой

    Капусту промойте, удалите толстые стебли, нарежьте соломкой. Щавель промойте, обсушите, нарежьте соломкой. Свеклу очистите, натрите на крупной терке. Для заправки смешайте уксус с маслом. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, сок лайма, имбирь, соль. П. Потребуется: имбирь молотый – 1 ч. ложка, масло оливковое – 3 ст. ложки, уксус 3%-й – 1 ст. ложка, сок лайма – 1 ст. ложка, соевый соус – 1 ст. ложка, чеснок – 2 зубчика, свекла – 2 шт., щавель – 60 г, капуста китайская – 400 г, кинза рубленая – 2 ст. ложки, соль.

    Весенний и аппетитный салат

    Куриное филе нарезать,посолить,поперчить,посыпать кунжутом и обжарить на масле не более 5 минут. сырные шарики:фетаксу смешать с укропом,чесночком,базиликом,добавить немного сливок,размять ложкой и слепить шарики.крутоны:ломоть хлеба нарезать кубиком,смешать масло с . Потребуется: Куриное филе-100г, Кунжут-1 ч.л., Китайская капуста-1 стакан, Болгарский перчик-1\3, Лук красный-1\3 головки, Консервированная кукуруза-2 ст.л., СЫРНЫЕ ШАРИКИ: Фетакса или брынза-40 г, Чеснок-0,5 зубка, Суш.базилик-1\3 ч.л., Укропчик., ДЛЯ КРУТОНОВ: 1-2 лом.

    Нарезать китайскую капусту. Кстати, чем больше капусты, тем больше получится салата. Нарезать перец. Натереть на крупной терке огурец, ветчину, сыр. Отварить в крутую яйца и также натереть их на крупной терке. Добавить 1 банку горошка.Посолить. Заправить майонезом. П. Потребуется: 1 банка горошка, 4 яйца, 400г ветчины, небольшой кочан китайской капусты, 150г сыра, 1 болгарский перец, 1 огурец, майонез, соль

    Китайская капуста с изюмом и кедровыми орешками

    Китайскую капусту мелко нашинковать. Лук почистить и мелко порубить. Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку оливкового и сливочное масло, добавить капусту и лук, перемешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь и обжаривать пару минут. Добавить к капусте изюм, листья . Потребуется: 1/2 кочана китайской капусты, 2 куска черного хлеба, горсть кедровых орехов, горсть изюма, 1/2 луковицы, небольшой пучок кинзы, 2 веточки свежего тимьяна, 2 ст. ложки куриного бульона, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка винного уксуса, 1/2 ч. ложки сл.

    Яичница Фу Йонг с китайской капустой

    Нарежте листы копусты полосками по 0,5 см, и морковь. В оригинале ее надо было нарезать так же соломкой, но я неарезала кружками Обжарьте морковь и капусты. При чем сначала 2-3 минуты вы обжариваете морковь , а затем добавляете капусту. и жарьте до готовности капу. Потребуется: 3 больших листа китайской капусты (в оригинале 2), 1 морковь (в оригинале 2), 200 гр куриного отварного мяса, 1 стакан побегов фасоли (я не нашла), 2 куриных яйца, растительное масло, 1\2 ч. л. красного перца, соль по вкусу

    Салат из китайской капусты с грушами

    Перемешать до однородности заправку из лимонного сока, горчицы, меда и масла. Порезать крупными кусочками китайскую капусту. Мелко нарезать лук четверть кольцами, помидоры, огурцы и грушу. Добавить мелко нарезанную дольку чеснока и порубленную зелень. Добавить соль . Потребуется: половина кочана китайской капусты, два консервированных огурчика, две средних помидорки, одна небольшая салатная луковица, одна груша, небольшой пучок зелени, одна чесночная долька, сок половинки лимона или чайная ложка винного уксуса, чайная ложка горчицы .

    Салат из китайской капусты — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить из китайской капусты салат.

    В области кулинарии за последние годы появилось немало рецептов с применением китайской (пекинской) капусты. Листья этой капусты применяют не только в качестве ингредиентов, но и как своеобразное украшение при подаче мясных блюд. На самом деле, пекинская капуста имеет и питательные свойства, и лечебные. Ее можно успешно использовать для приготовления салатов, и в качестве ингредиента для любого другого блюда, в котором вы обычно используются любой ругой вид капусты. Еще древние римляне, пекинской капусте приписывали гигиенические свойства, и считали ее незаменимым лекарством от всех хворей.

    Как утверждал писатель Катон Старший, что именно благодаря пекинской капусте, древние римляне 600 лет не обращались к врачам. Пекинская капуста очень полезна при язве желудка и при болезнях сердечнососудистой системы. Кроем этого, капуста – это источник долголетия. В ее составе содержится лизин, аминокислота, которая успешно растворяет в нашем организме чужеродные белки и является главным очистителем крови, повышая иммунную систему нашего организма. Именно поэтому долголетие жителей Китая и Японии, неразрывно связывают с применением в пищу пекинской капусты.

    Рецепт 1. Салат из китайской капусты «Анастасия»

    Ценителям вкусных и полезных салатов, посвящается. Для приготовления нам потребуется подготовить: пекинскую капусту – 1 шт; вареная ветчина – 300г; куриное филе отваренное – 1 шт; морковка по-корейски – 1 шт; грецкие орехи – 1 горсть; майонез – 100 г.

    Аккуратно нашинкуем пекинскую капусту и сложим ее в красивый салатник. Отваренную и охлажденную ветчину нарезаем длинными полосками и вместе с морковкой по-корейски и отправим к капусте. Нарезаем полосками отваренную куриную грудку и отправим к салату. Взбиваем венчиком яйца, добавим к ним 2 ст.л. воды и немножко муки и приготовим 2 омлета. Остудим их и тоже нарежем соломкой. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем и заправим майонезом. Сверху посыпаем салат грецкими орехами, и … всем приятного аппетита. Этот салат можно кушать сразу после приготовления.

    Рецепт 2. Салат из китайской капусты

    Сначала нам следует подготовить следующие ингредиенты: куриная грудка гриль – 1 шт; пекинская капуста – 200 г; свежие помидоры – 3 шт; твердый сорт сыра – 100 г; винный или яблочный уксус – 1 ст.л.; горчица – 1 ч.л.; оливковое масло – 3 ст.л.; лук (не обязательно); соль, перец и сахар – по вкусу.

    Приступим. Сначала аккуратно нарезаем соломкой пекинскую капусту, посолим ее и немного разомнем. Куриную грудку нарежем соломкой или разбираем руками по волокнам. Дольками нарезаем помидоры, измельчаем сыр и зелень. Все сложим в салатницу и перемешаем.

    Отдельно приготовим заправку. Для этого берем горчицу, смешаем ее маслом, уксусом, добавляем сахар, соль и перец. Заправляем наш салат. Сверху посыпаем остальной зеленью и тертым сыром. Все, наш вкусненький салатик готов к употреблению. Всем желаю приятного аппетита.

    Рецепт 3. Салат из китайской капусты «Маэстро»

    Подготовим следующие продукты: пекинская капуста – 6-7 листиков; куриное филе – 1 шт; апельсин- 1шт; свежий огурец – 1 шт; пучок зеленого лука; оливковое масло – 2 ст.л.; винный уксус – 1 ч.л.; соевый соус – 1 ст.л.; кунжут – 2 ст.л.; горчица – 1 ч.л.; чеснок – 1 зуб; перец и соль по вкусу.

    Приступим. Отварим в подсоленной воде куриную грудку. Охлажденную грудку нарежем кубиками. Точно таким же образом нарезаем очищенный апельсин, свежий огурец, зеленый лук и листья капусты. Солим, перчим и хорошо перемешаем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

    Сейчас приготовим ля заправки салата соус. В отдельную мисочку или соусницу наливаем соевый соус, оливковое масло, горчицу, винный уксус, все перемешаем и добавим к ним выдавленный через чеснокодавилку зубчик чеснока. Еще раз перемешаем.

    Берем красивую плоскую салатницу и выложим все ингредиенты горкой. Сверху поливаем приготовленным соусом и посыпаем семенами кунжута. В качестве украшения можно посыпать зелеными листика базилика или петрушки. Перед употреблением салат перемешайте. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту, и у вас получится вкусненький и освежающий салат!

    Рецепт 4. Салат из китайской капусты и морепродуктами

    Предлагаем вам приготовить салат еще по одному рецепту, в котором в качестве ингредиентов присутствуют креветки.

    Подготовим: пекинскую капусту – 200 г; креветки в банке в собственном соку – 250г; помидоры – 3 шт; куриное яйцо – 3 шт; сыр Пармезан – 200г; соус «Хайнц деликатесный» — 150г; майонез.

    Сразу подготовим глубокий салатник. Шинкуем пекинскую капусту и уложим ее на дно салатника. Помидоры вымоем, обсушим и нарежем дольками. Первым слоем распределим по поверхности капусты. Сверху поливаем соусом «Хайнц деликатесный» Соуса добавляйте ровно столько, насколько вы любите пикантность вкуса. Старайтесь обязательно применять именно этот соус, потому как с другим соусом этот салат тереть свою изюминку. Сейчас выложим слой креветок. Если вам не удалось приобрести креветки в собственно соку, то можете купить замороженные. Очистите их и отварите. Куриные яйца варим вкрутую, после чего нарезаем дольками и выложим поверх морепродуктов. Смазываем слой яиц майонезом. Сверху покрываем салат слоем тертого сыра Пармезан. Салат очень вкусный и обладает загадочным вкусом.

    Рецепт 5. Салат из китайской капусты «Свежесть»

    Готовится салат очень быстро, буквально за несколько минут. Итак, нам понадобится: пекинская капуста – 200г; крабовые палочки – 200г; консервированный ананас – 200г; кукуруза – 1 банка и майонез.

    Нарежем тонкими ломтиками крабовые палочки и ананас, а пекинскую капусту – небольшими квадратиками. Все перемешаем, добавим банку кукурузы и заправим майонезом или обезжиренным йогуртом.

    Секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    — Вместо майонеза в качестве заправки или для промазывания слое салата, можно использовать нежирный соус, смешанный с горчицей.

    — Досаливать салат всегда нужно только после того, как он уже будет заправлен майонезом. Помните, что многие сорта майонеза и без того уже соленые.

    — Для салата рекомендуется использовать свежемолотый черный перец.

    Другие салаты с капустой

    • Салаты из капусты
    • Салат из цветной капусты
    • Салат из китайской капусты
    • Салат с курицей и пекинской капустой
    • Салат с курицей и капустой
    • Салат с пекинской капустой и креветками
    • Cалат с капустой и крабовыми палочками
    • Салат из пекинской капусты
    • Cалат из капусты с майонезом
    • Cалат витаминный из капусты
    • Салат из квашеной капусты
    • Салат из капусты с болгарским перцем
    • Салат из морской капусты
    • Cалат со свежей капустой и колбасой
    • Салат из красной капусты
    • Салаты из капусты с огурцом
    • Салаты из свежей моркови и капусты
    • Салат из краснокочанной капусты
    • Салат с капустой и сухариками
    • Салат из капусты с уксусом
    • Рецепт салата из морской капусты с яйцом
    • Рецепт салата из капусты с яйцом
    • Салат с капустой — рецепт с фото
    • Капуста по-корейски

    Еще больше интересных рецептов вы можете найти на главной странице раздела Кулинария