Салаты с консервированным тунцом

Салат с консервированным тунцом классический рецепт


Классический салат из консервов тунца очень популярен среди домохозяек. Пикантный вкус рыбы отлично сочетается с множеством продуктов. Блюдо станет отличным приложением к праздничному столу и меню в будни. Запомните несколько вариаций приготовления и радуйте домашних вкусной кухней.

Как приготовить салат из тунца

Оперативно приготовить салат с тунцом проще простого. Для этого не нужно обладать особыми кулинарными способностями. Все составляющие закуски стоят недорого и найдутся у каждого в холодильнике. Используя фантазию, вы сможете необычно оформить гастрономическое произведение, чем украсите стол. Консервированная или свежая рыба такого сорта отлично сочетается с овощами, фруктами и другими дарами моря, поэтому готовить из нее – сплошное удовольствие.

В качестве заправки можно использовать различные соусы, а не только привычный майонез. Если вы не употребляете жирные салатные закуски из рыбы, то лучше всего полить гастрономическое произведение лимонным соком. Он добавит блюду аромата, сохранит тонкий тунцовый вкус. Такой легкий диетический состав подойдет даже для тех, кто борется с лишней массой и избегает калорийных вариантов.

Салат с тунцом – рецепт

Приятно разнообразны рецепты салатов из тунца. Незнакомый для наших краев продукт прочно вписался в меню современных хозяек. Часто для усовершенствования вкусовых качеств его сочетают с картофелем или рисом, добавляя отварные яйца, помидоры и сыр. Такая классическая вариация может быть разбавлена вареной кукурузой, свежими огурцами, авокадо или пекинской капустой.

Салат с тунцом консервированным

Невероятные салаты из консервированного тунца подойдут для праздника. Вкусные и несложные в приготовлении, они будут отличным дополнением к основному меню. Выглядит такое блюдо очень эффектно и красиво, в чем можно убедиться благодаря фото. Приобрести консервы можно в любом продуктовом магазине. Они хранятся очень долго, поэтому купить несвежие шансов очень мало.

  • консервированный тунец – 1 банка;
  • паприка – 2 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • специи – по вкусу.
  1. Содержимое упаковки размять вилкой. Если в банке много масла, его необходимо слить, чтобы масса просто оставалась влажной.
  2. Картофель, перец, яйца нарезать крупными квадратиками.
  3. Все компоненты перемешать между собой, заправить.
  4. Специи необходимо использовать по вкусу.

Салат с тунцом огурцом и яйцом

Полезное низкокалорийное яство подарит настоящую феерию вкуса любителям экзотики. Основные составляющие салата: тунец яйцо огурец. Рыба станет еще более сочной, если добавите ароматных специй и черного мелкого перца. Прекрасный вид яства, как на фото, оценят близкие и гости. Представленный пошаговый рецепт поможет сделать процесс готовки правильным, и потратить всего 10 минут.

  • банка тунца – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • томаты – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • листки салата – 1 пучок;
  • сок из лимона – 1 ч. л.;
  • масло из оливки – 2 ст. л.;
  • пряности, соль по необходимости.
  1. Огурец нарезать тонкими пластами, помидор – квадратиками, петрушку – измельчить.
  2. Полученную кучку смешать с консервами в масле, добавить пряностей.
  3. Листки салата выложить в миску, сверху разместить пласты огурца с помидорами, зеленью и тунцом.
  4. Закуску полить соком из лимона, маслом.

Салат с тунцом и помидором

Если сделать салат из тунца с помидорами, то выйдет очень сочное нежное блюдо. Закуску можно использовать самостоятельно или начинить ею вафельные стаканчики. Хотя она имеет высокую питательность, такой вариант выходит очень легким, что важно тем, кто следит за фигурой. Его можно приготовить в слоеном виде или в классическом смешанном. В любом варианте выйдет очень вкусно.

  • банка тунца – 1 шт.;
  • зеленые перья лука – 1 пучок;
  • помидоры – 2 шт.;
  • яйца перепелов – 4 шт.;
  • сок из лимона – 1 ст. л.
  • салатные листки – 1 пучок;
  • масло (оливковое) – по вкусу.
  1. Из банки с рыбой вылить практически всю жидкость, оставить массу немного влажной, размять ее вилкой.
  2. Яйца сварить вкрутую, разделить на половинки.
  3. Салатные листы вымыть, высушить, порвать руками.
  4. Очистить помидоры, нарезать квадратиками. В качестве замены можно использовать черри.
  5. Измельчить лук, добавить его к рыбе.
  6. На порванные листья салата выложить тунец, остальные ингредиенты, полить соком из лимона и маслом.
  7. Украсить дольками перепелиных яиц.
  8. Для разнообразия можно добавить к общей массе теплые сухарики.

Салат из тунца и кукурузы

Полезные вкусные салаты с тунцом и кукурузой понравятся каждому. На вид они очень аппетитные и красивые, поэтому их можно с успехом предложить даже ребенку. Приготовление займет всего несколько минут, в результате чего гости получат исключительное удовольствие. Обратите внимание, что пищевая ценность такой закуски составляет всего 120 калорий. Соблюдайте пошаговый рецепт, и выйдет замечательное блюдо.

  • банка тунца в масле – 1 шт.;
  • банка консервы кукурузы – 1 шт.;
  • маслины без косточек – 1 банка;
  • салатные листки – 5 шт.;
  • томаты – 3 шт.;
  • масло из оливы – 2 ст. л.;
  • приправы – по необходимости.
  1. Салатные листки порвать на средние куски.
  2. Помидоры нарезать квадратиками.
  3. Тунец вынуть из банки, слить масло, размять массу.
  4. Маслины нарезать кружками и присоединить к рыбе.
  5. Все составляющие смешать между собой, полить заправкой, добавить приправы.

Салат из свежего тунца

Если вы хотите сделать салат с тунцом свежим, то используйте этот пошаговый рецепт. Запомните, что рыба должна быть очень высокого качества. Замороженный вариант не подойдет, ведь он теряет вкусовые характеристики, перестает быть нежным. Лучше всего выбрать рыбу такого плана, который применяется для приготовления суши. С ней овощная закуска выйдет, как в ресторане.

  • свежий тунец – 0,5 кг;
  • салатный лист Айсберг – 0,5 кг;
  • редис – 150 г;
  • корень имбиря – 1 шт.;
  • зеленые перья лук – 1 пучок;
  • уксус из риса – 2 ч. л.;
  • белое столовое вино – 2 ч. л.;
  • масло подсолнечника – 2 ч. л.;
  • соевый соус – 2 ч. л.;
  • кунжутные семена – 2 ст.л.
  1. Вымыть салатные листы, высушить, порвать.
  2. Редиску нарезать кружочками.
  3. Имбирь натереть на терку, лук – нашинковать.
  4. Для изготовления заправки необходимо смешать в одной посудине уксус, вино, масло и соевый соус.
  5. Семена кунжута поджарить до золотистой панировки, убрать в отдельную посуду.
  6. Нарезать на порции рыбу, немного подрумянить на сковороде вместе с имбирем.
  7. Вылить соус к тунцу. Выключить через минуту.
  8. В миску выложить капусту, затем рыбу.
  9. Пересыпать все овощами, полить соусом, притрусить кунжутом.

Салат Нисуаз с тунцом – классический

Рыба ничем не уступает мясу по своим вкусовым характеристикам. Рецепт салата Нисуаз с тунцом – прямое доказательство этому утверждению. Классический вариант приготовления знаменитой закуски придется по душе всем хозяйкам, которые любят делать легкие, но вкусные блюда высокой кухни. Необычная заправка придаст пикантности простым продуктам, что подарит гастрономическое удовольствие всем участникам трапезы.

  • свежее филе – 200 г;
  • моцарелла – 20 г;
  • оливки без косточки – 2 ст. л.;
  • картофель – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • стручковая фасоль – 200 г;
  • яйца перепелов – 7 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • креветки – 8 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • руккола – маленький пучок;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • рубленный базилик – 1 ст. л.
  • масло из оливки – 4 ст. л.;
  • мед – 2 ч. л.;
  • лимонный сок – 2 ч. л.;
  • винный концентрат – 1 ст. л.
  1. Для заправки смешать горчицу с маслом из оливки, медом и винным концентратом. В полученное месиво добавить зелень. Оставить настояться 30 минут.
  2. Замариновать тунец с помощью масла, сока лимона.
  3. Разогреть сковородку, затем выложить фасоль. Чтобы бобы подошли, их надо готовить на большом огне около 5 минут.
  4. Готовую фасоль полить лимонным соком, присыпать зеленью и дать остыть, настояться.
  5. Подготовленную рыбы выложить на раскаленную сковороду и подрумянить с обеих сторон по 1 минуте.
  6. Яйца и картофель отваривать.
  7. Почистить овощи, измельчить на части среднего размера.
  8. В салатник большого размера выложить рукколу и другую зелень
  9. Остывший картофель нарезать брусками и поместить в салатник.
  10. К общей массе добавить перец, помидоры, фасоль.
  11. Рыбу нарезать слайсами и поместить к остальным компонентам закуски.
  12. Украсить салат из тунца яйцами, сыром, креветками.
  13. Заправить полученную массу соусом.

Салат из авокадо и тунца

Для пикантного варианта салатов с тунцом и авокадо нужно использовать свежую рыбу. В таком случае закуска получится действительно необычной и экзотической. Выбирайте только свежую, иначе эффект от сочетания продуктов может быть совсем не таким, как ожидалось. Обязательно стоит приготовить большую миску со льдом, в которой будет охлаждаться яство перед употреблением.

  • филе рыбы – 400 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • зеленые перья лука – 2-3 пера;
  • семена кунжута – 1 ст. л.;
  • сок из лимона – 1 ч. л.;
  • соус из сои – 1 ст. л.;
  • кунжутное масло – 1 ст. л.
  1. Сырой кусок рыбы необходимо порезать на небольшие квадратики.
  2. Почистить авокадо, разделить его на средние кусочки, затем добавить к филе.
  3. Зеленый лук измельчить, переместить к общей массе.
  4. Закуску нужно полить заправкой. Для этого стоит смешать соевый соус, сок из лимона и масло кунжута. Полученной смесью обильно поливают рыбу с остальными составляющими.
  5. Готовое блюдо поместить в миску со льдом и поставить на холод на 20 минут. Если бросить салат на более длительное время, то рыба потеряет свои вкусовые характеристики.
  6. Перед подачей перемешать и посыпать семечками кунжута.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Такое блюдо долго хранится в герметической посуде и сохраняет свои вкусовые характеристики, поэтому его можно сразу готовить большими объемами. Салат с тунцом консервированным и пекинской капустой лучше заправлять прямо перед презентацией на стол, тогда он будет иметь привлекательный вид. Такой пошаговый рецепт не включает использование соли, так как этого компонента уже хватает в самой рыбе.

  • тунец консервированный – 2 баночки;
  • пекинская капуста – 1 шт.;
  • маслины в банке – 1 банка;
  • яйца – 3 шт.;
  • перья свежего лука – 6 шт.;
  • сок из лимона – 1 ст. л.
  • масло из оливки – 2 ст. л.;
  • соевый соус – 1 ст. л.
  1. Очистить капусту, убрать сердцевину, нарезать овощ длинными тонкими слайсами.
  2. Зелень лука помыть, измельчить.
  3. Вытащить рыбу из банки, слить большую часть жидкости, размять содержимое вилкой.
  4. Отварить яйца вкрутую, нарезать квадратиками.
  5. Маслины нарезать кружочками.
  6. Перемешать все составляющие закуски.
  7. Для заправки взболтать масло, соус и сок из лимона. Обильно полить салат.

Диетический салат с тунцом

Для тех, кто следит за своей формой, такое яство станет лучшим выбором. Салат из тунца в собственном соку диетический считается легким блюдом для приготовления, но его вкус порадует каждого. Блюдо малокалорийно, но быстро утоляет голод и на длительное время дарит чувство сытости. Отличное сочетание рыбы и ароматной зелени порадует желудок. Даже истинные гурманы оценят такое вкусовое сочетание.

  • консервированный тунец – 150 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • яблоки – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • масло подсолнечника.
  1. Отваривать картофель и яйца, дать остыть и измельчить кубиками.
  2. Вымыть, мелко порубить зелень.
  3. Нарезать брусками яблоко.
  4. Все составляющие смешать в салатнике, добавить рыбу.
  5. Заправить полученную массу маслом, перемешать.

Салат с тунцом и фасолью

Питательный салат из тунца с фасолью, показанный на фото, можно использовать как главное блюдо. Сытное, но простое яство легко утолит голод и позволит почувствовать гастрономическое удовольствие. Компоненты салата с тунцом найдутся у каждого дома в холодильнике, поэтому приступать к приготовлению можно уже сейчас. Обратите внимание, что многие предпочитают заменять фасоль горошком. Получается тоже очень неплохо.

  • консервированная рыба – 1 банка;
  • фасоль – 0,5 банки;
  • базилик – 1 маленький пучок;
  • перья лука – 1 мелкий пучок;
  • красный лук – 1 шт.
  1. Нашинковать лук. Если он имеет характерную горчинку, обдать кипятком.
  2. Зелень мелко порубить, переложить к луку.
  3. Фасоль и рыбу добавить к общей массе.
  4. Перемешать все компоненты: простой салат из тунца готов!


Похожие записи:


1. Салат розовый
2. Салат обжорка с курицей и грибами
3. Салат из маринованных шампиньонов с курицей
4. Березка салат
5. Салат из куриных гребешков



Салат с консервированным тунцом, яйцом, сыром, рисом, слоеный. Как готовить пошагово с фото

Салаты – это самая обширная по видам категория кулинарных блюд. Их рецепты продолжают совершенствоваться и обновляться. Особенно популярными становятся салаты, приготовленные из диетических продуктов. Именно к этой категории относится консервированный тунец.

Калорийность консервированного тунца и самых популярных салатов с ним

Консервированный тунец – это один из наиболее востребованных видов морепродуктов в виду его богатого состава. Салаты, приготовленные с тунцом, используются в японской и средиземноморской кухне, которые известны своей пользой для здоровья и фигуры. Впоследствии, они получили распространение и в европейской кухне.

В тунце присутствуют витамины А, В1, В6, В9, Е, РР, полезные минералы, кальций, фосфор, магний, йод, железо. Вдобавок, в нем присутствуют жирные кислоты Омега-3 и 6, снижающие риск возникновения и прогрессии сердечно-сосудистых заболеваний и приводящие в норму уровень холестерина и сахара в крови. Употребление тунца является профилактикой онкологических заболеваний и помогает улучшить зрение.

Также в мясе тунца содержится больше белка, чем в других видах рыб. Его количество достигает 26%. Салат с тунцом консервированным является самым ярким примером полезной и здоровой пищи. Тунец причисляется к рыбам, которые в процессе консервирования не теряют свои целебные и полезные свойства.

Салат с тунцом консервированным высоко востребован среди людей, соблюдающих диету. Это обусловлено низкой калорийностью этого вида рыбы.

Салат с тунцом консервированным имеет множество рецептов приготовления. Важно знать, как меняется содержание калорий и соотношение белков, жиров и углеводов в нем, в зависимости от его состава. Калорийность самых распространенных видов салатов и самого тунца в разных вариациях приготовления приведены в таблице.

(на100 г.)

— в собственном соку

— в растительном масле

— приготовленный на пару

— отваренный в воде

Производители консервов из тунца: проверенные бренды

Салат с тунцом консервированным все чаще становится одним из обязательных пунктов меню каждой хозяйки. Это обусловлено тем, что данное блюдо готовится быстро, имеет множество вариаций его приготовления и приходится всем по вкусу. Важно правильно подобрать консервы. От их качества зависит не только вид, но и вкус будущего блюда.

Самыми распространенными и проверенными производителями консервированного тунца являются:

Все вышеперечисленные бренды соответствуют ГОСТ 7452-97 «Консервы рыбные натуральные. Технические условия» (определяет показатели по вкусу, запаху и цвету), ГОСТ 30425-97 «Консервы. Метод определения промышленной стерильности» (предъявляет условия к уровню микробиологических показателей), ТУ 9271-001-53918270-14 (соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам).

В ходе проведённых исследований на безопасность, в консервах не выявлены микроорганизмы, которые способны спровоцировать пищевое отравление. Уровень гистамина намного ниже, чем его предельно-допустимый показатель. Гистамин образуется при продолжительном хранении рыбных консервов и может спровоцировать пищевое отравление.

При покупке консервированного тунца важно акцентировать внимание на следующие показатели:

  • качество изготовления упаковки, то есть жестяной банки. На ней не должно быть боковых швов, так как в них может образовываться ржавчина;
  • маркировка. Она должна быть нанесена изнутри методом выдавливания, либо если она нанесена краской, то краска не должна стираться со временем;
  • дата изготовления. Лучше всего выбирать консервированные банки с датой изготовления примерно 3 мес. назад. Это обусловлено тем, что тунец выделяет свои соки и приобретает нежный вкус спустя 3 мес.;
  • количество жидкости в банке, так как от этого зависит количество рыбы в ней. Чтобы определить сколько жидкости в емкости, нужно ее встряхнуть.

Классический салат с консервированным тунцом «Легкий»

Пошаговое приготовление салата:

  1. Блюдо следует выкладывать слоями в любой последовательности, кроме первого и последнего слоев.
  2. 200 г листьев салата необходимо руками разорвать на кусочки и затем на плоскую тарелку разложить первым слоем.

Рецепт легкого салата из консервированного тунца

  • Из 1 банки кукурузы нужно слить жидкость и высыпать ее следующим слоем.
  • Мясо консервированного тунца следует выложить из банки в емкость и далее немного размять вилкой. Затем тунец выкладывается на кукурузу.
  • 1 шт. свежего огурца нужно порезать тонкой соломкой и выложить следующим слоем.
  • 2 шт. помидор необходимо нарезать кубиками (перед этим из них удаляются все семена) и высыпать следующим слоем на огурцы.
    Сверху все нужно присыпать 1 пучком измельченной зелени.
  • 4 ст.л. оливкового масла (или подсолнечного), 1 ст.л. лимонного сока и по вкусу соль смешиваются вместе, и полученным соусом следует сверху полить салат.
  • Украсить блюдо можно натертым на терке плавленым сыром.

    Салат с тунцом и сырной заправкой

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Первым этапом готовится салатная заправка:
    • 1 желток от куриного яйца нужно растереть с 50 г плавленого сыра и 50 г сметаны.
    • 1 зуб. чеснока необходимо пропустить через пресс и вмешать в полученную массу.
    • Далее добавляется 3 ст.л. подсолнечного масла, чтобы заправка имела консистенцию сметаны.
    • Затем нужно добавить 1/3 ч.л. соли и черный перец по вкусу. Заправка готова.
    1. 150 г вымытых и обсушенных листьев салата следует разорвать руками на куски.
    2. 3/4 помидора нужно нарезать мелкими кубиками.
    3. К помидорам добавляется 0,5 банки мяса тунца.
    4. Белок от 3 куриных яиц трется на терке и затем все тщательно перемешивается в миске вместе с заправкой и выкладывается на блюдо для подачи.
    5. Верх можно украсить помидорами и дольками яиц.

    Салат с тунцом консервированным «Признание»

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Консервированное филе тунца (1 банка) нужно нарезать маленькими кусками.
    2. Затем требуется измельчить 1 шт. лука репчатого.
    3. 5 шт. маринованных огурцов небольшого размера необходимо нарезать соломкой.
    4. Одну морковь нужно отварить и корейской терке нашинковать ее.

    Слоеный салат «Признание»

  • Далее необходимо сварить 4 шт. куриных яиц. Белки следует отделить от желтков (их нужно измельчить на мелкой терке).
  • 2 ст.л. риса требуется приготовить в воде с добавление соли, а далее промыть под струей холодной воды.
  • Верхняя прослойка салата должна быть рисовой, поэтому на дно емкости перед ее выкладыванием следует постелить пищевую пленку, а затем на нее нужно выложить рис.
  • Следующим этапом выкладывается мясо тунца и делается майонезная сетка.
  • Следующий слой — это мелко нарезанный репчатый лук. Поверх него нужно выложить маринованные огурцы и сделать майонезную сетку.
  • Далее требуется выложить слой измельченных желтков, добавить к ним немного соли и сделать майонезную сетку.
  • Следующая прослойка — это натертая морковь. Поверх него делается майонезная сетка.
  • Далее нужно выложить слой натертых яичных белков и смазать сверху их майонезом.
  • Миску с готовыми слоями салата необходимо перевернуть на большую плоскую тарелку, по верху присыпать натертым желтком и украсить сделанными из яиц цветами и ветками петрушки.
  • Салат с тунцом и маринованными огурцами

    Пошаговое приготовление салата:

    1. 3 шт. маринованных огурцов нужно порезать соломкой.
    2. Затем один репчатый лук и два куриных яйца требуется нарезать кубиками.
    3. В нарезанные ингредиенты нужно добавить майонез, соль и перец на вкус.
    4. Салат необходимо тщательно перемешать и переложить его в салатник.
    5. Украсить салат можно листьями петрушки и ягодами калины.

    Салат с тунцом, фасолью и помидорами

    Пошаговое приготовление салата:

    1. 250 г красной фасоли нужно сварить до полного приготовления, а затем вылить из нее всю жидкость.
    2. Половину красного лука требуется очистить от шелухи и нарезать тонкой соломкой.
    3. Далее 6 шт. помидор следует нарезать дольками малого размера, высыпать их к луку и сверху полить все 1 ст.л. уксуса.

    Салат с тунцом, фасолью и помидорами

  • Нужно извлечь из банки мясо консервированного тунца и немного примять его вилкой.
  • 1 пучок шнитт-лука требуется мелко нарезать.
  • Половину 1 пучка листьев базилика нужно разорвать руками на маленькие куски.
  • В емкость для салата выкладывается теплая фасоль, тунец и помидоры с луком в уксусе. Далее в нее добавляются измельченные базилик и шнитт-лук.
  • Все необходимо присолить, посыпать черным перцем, полить 3 ст.л. оливкового масла и смешать.
  • Салат можно украсить при помощи неиспользованных листьев базилика.
  • Тунцовый салат для сэндвичей

    Пошаговое приготовление салата:

      Нужно приготовить соус: для этого требуется смешать 1 ч.л. горчицы, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст.л. сока лимона, 2 ст.л. майонеза и 2 ст.л. рикотты. Полученную смесь необходимо посолить и поперчить на вкус. Если требуется, то разрешается в соус добавить еще майонеза.

    Сэндвич с тунцом

  • Далее нужно нарезать на мелкие куски 1 шт. черешкового сельдерея, половину свежего огурца, два отваренных куриных яйца, 1/4 репчатого лука и натереть на терке одну морковь.
  • Тунец (1 банка) следует раздавить вилкой на маленькие куски и затем необходимо перемешать все с соусом.
  • В конце салат накладывается на хлеб для сэндвичей.
  • Салат с тунцом в яичных тарталетках

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Десяток куриных яиц нужно разбить в силиконовые формы, перед этим обильно смазав их маслом. Желток должен располагаться посередине формы. Далее формы требуется разместить в пароварке, и проварить их около 8 мин.
    2. В это время из 1 банки в емкость выкладывается мясо тунца и разминается вилкой.
    3. Далее добавляется 1/4 репчатого лука, нарезанного на тонкие куски.

    Салат с тунцом отлично подходит для подачи в тарталетках

  • Половину огурца нужно отрезать и приготовить для украшения салата. После этого оставшийся огурец и его излишки, оставшиеся от украшений можно нарезать и высыпать к тунцу с луком.
  • Когда яйца будут готовы, нужно подождать около 5 мин, чтобы они остыли. Затем выложить их из форм, перевернув на ладонь.
  • При помощи острого ножа нужно вырезать желтки из середины, затем нарезать из мелкими кусками и высыпать в салат совместно с 0,5 стакана сваренного риса.
  • Далее добавляется 3 ст.л. майонеза и все хорошо перемешивается.
  • Готовым салатом нужно заполнить яичные тарталетки и украсить их заранее изготовленными украшениями из огурца и зелени.
  • Данного объема приготовленного салата будет достаточно для наполнения 10 яичных тарталеток.
  • Салат с тунцом и моцареллой

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Нужно вынуть из банки тунца и вилкой поделить на небольшие куски.
    2. Шарики моцареллы пикколо (1 уп.) следует разрезать на 2 части.
    3. 1 шт. лука следует нарезать тонкими перьями.

    Моцарелла — отлично дополнение к тунцу

  • 2-3 шт. помидор нужно порезать дольками.
  • Листья салата следует помыть и просушить. Затем их нужно нарвать руками и выложить на блюдо для салата. Поверх него ложатся все ранее нарезанные ингредиенты и горсть оливок.
  • В салат возможно добавление соли, перца, орегано и оливкового масла на вкус.
  • Украсить салат можно веточками петрушки и неиспользованными листьями салата.
  • Салат из тунца с овощами

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Нужно из 1 банки тунца вылить весь сок и при помощи вилки разделить его на волокна.
    2. Овощи, базилика и листья салата требуется помыть и полностью высушить.
    3. 100 г огурца следует нарезать на кубики.
    4. 300 г помидор нужно нарезать на крупные кубики.

    Овощи очень хорошо сочетаются с тунцом

  • 100 г болгарского перца необходимо полностью очистить от семян и нарезать его на маленькие кубики.
  • 1 зуб. чеснока требуется почистить и измельчить при помощи чесночницы.
  • Листья базилика следует нарезать на мелкие куски, отложив перед этим несколько штук, чтобы украсить салат.
  • В миске нужно все соединить, присолить, поперчить на вкус, добавить 2 ст. л. Сока лимона и все тщательно перемешать.
  • Листья салата требуется нарвать руками на куски небольшого размера.
  • В миске нужно добавить ко всему листья салата, базилик, заправить все 3 ст.л. оливкового масла и перемешать. Можно посыпать блюдо кедровыми орехами и украсить листками базилика.
  • Салат слоеный с тунцом

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Нужно сварить 2 шт. картофеля и 4 шт. куриных яиц и затем очистить их.
    2. Картофель, 200 г крабовых палочек, яйца (белки и желтки отделить друг от друга), зеленое яблоко 1 шт. и 150 г твердого сыра натереть последовательно на терке.
    3. Далее следует из 1 банки выложить мясо консервированного тунца и измельчить его вилкой.

    Слоеные салаты с тунцом не только очень вкусные, но и очень красиво выглядят

  • Затем мелко режется 1 пучок зеленого лука.
  • Далее нужно выложить все ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель, тунец, лук, белки яичные, крабовые палочки, яблоко, сыр.
  • Каждый слой должен обильно промазываться майонезом.
  • Верхний слой затирается желтками. Сверху можно добавить для украшения веточки петрушки.
  • Салат «Мимоза» с тунцом

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Нужно 1 шт. репчатого лука нарезать на мелкие кубики.
    2. Из 2 банок тунца консервированного необходимо вытащить его мясо и примять вилкой, далее в него требуется добавить лук, 1-2 ст.л. майонеза, соль и перец на вкус. Полученная масса хорошо перемешивается.
    3. Далее нужно отварить 5 шт. куриных яиц и разделить их на белок и желток.

    С тунцом можно приготовить и «Мимозу»

  • 2 шт. сваренной моркови натираются на крупной терке, и в нее добавляется 2 зуб. измельченного чеснока, майонез, соль и перец на вкус.
  • 2 шт. отваренного картофеля нужно натереть на крупной терке. К нему добавляются 20 г нарезанного мелко укропа, соль, перец, майонез на вкус и все тщательно перемешивается.
  • Затем салат нужно выкладывать на тарелку для салата слоями.
  • Первым слоем следует выложить тунец, далее кладется картошка и морковь. Все слои должны быть хорошо смазаны майонезом.
  • Поверх всех слоев трется на мелкой терке белок, затем желток. Сверху можно поставить несколько веточек зелени для украшения.
  • Салат требуется поместить в холодильник на 30 мин для пропитки.
  • Салат из авокадо с тунцом

    Пошаговое приготовление салата:

    1. 1 шт. авокадо нужно разрезать пополам, извлечь косточку, очистить от кожуры и порезать маленькими кубиками.
    2. Из 1 банки консервированного тунца необходимо извлечь его мясо и вилкой измельчить на мелкие куски.
    3. Далее открывается 1 банка кукурузы и из нее сливается жидкость.
    4. В глубокой емкости нужно сложить все компоненты и добавить майонез на вкус.
    5. Блюдо украшается веточками зелени.

    Салат из консервированного тунца с рисом

    Пошаговое приготовление салата:

    1. 100 г риса нужно промыть под струей холодной воды и сварить.
    2. Пока остывает рис, следует отварить 2 шт. куриных яиц и поставить их остывать.
    3. Далее нарезается 1 шт. репчатого лука на маленькие кубики.

    Салата с тунцом и рисом

  • Из банки с тунцом сливается вся жидкость. В миске для салата тунец нужно размять вилкой.
  • Из 1 банки консервированной кукурузы необходимо вылить всю жидкость и добавить ее к тунцу.
  • Остывшие яйца режутся кубиками.
  • Оставшиеся ингредиенты добавляются в миску для салата. Далее нужно добавить 100 г майонеза и все тщательно смешать.
  • Сверху можно посыпать салат солью и перцем на вкус.
  • Салат в конце украшается зеленью.
  • Слоеный салат с корейской морковью

    Пошаговое приготовление салата:

      Из банки с консервированным тунцом нужно слить масло, далее требуется нарезать на мелкие кубики 1 шт. репчатого лука и зелень на вкус. Все ингредиенты следует тщательно смешать.

    Корейская морковь и тунец — необычное, но удачное сочетание

  • 100 г твердого сыра натирается на мелкой терке, а 4 шт. отваренных в крутую куриных яиц следует поделить на желтки и белки (они также натираются на мелкой терке).
  • Все ингредиенты необходимо выложить слоями, каждый из которых нужно хорошо промазать майонезом.
  • Первая прослойка салата — это яичный белок. Второй прослойкой выкладывается тунец с луком и зеленью. Третья прослойка салата — это 150 г корейской моркови. Далее выкладывается тертый сыр. Завершается блюдо слоем натертых желтков.
  • Сверху салат можно украсить с помощью зелени.
  • Салат с пекинской капустой

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Нужно мелко порезать 1 шт. лука репчатого и смешать ее с кусками консервированного тунца (1 банка).
    2. Далее требуется нарезать 1 качан пекинской капусты.

    Салат с тунцом и пекинской капустой

  • Затем необходимо разрезать один огурец на 4 части вдоль, а далее тонко поперек.
  • Все составляющие выкладываются в салатницу. Можно посолить салат на вкус.
  • Заправить блюдо нужно майонезом и сметаной в равных пропорциях на вкус.
  • Диетический салат из консервированного тунца

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Первый этапом нужно сделать заправку для салата. Для этого требуется вылить из 1 банки консервированного тунца всю жидкость и добавить к нему лимонный сок, соль и перец на вкус.
    2. Далее следует отварить 5 шт. перепелиных яиц.

    Диетический рецепт салата с тунцом

  • Затем нужно нарезать 1 шт. свежего огурца, 4 стебля зеленого лука, 50 г вяленых томатов и 2 ст.л. маслин.
  • Первый слой салата состоит из смешанных листьев салата, 2-3 ст.л. зеленого горошка, огурца, маслин, лука и вяленых томатов.
  • Вторая прослойка состоит из тунца и перепелиных яиц.
  • Сверху салат нужно полить заправкой.
  • Верх салата можно украсить с помощью зелени.
  • Салат с солеными огурцами и кукурузой

    Пошаговое приготовление салата:

    1. 5 шт. маринованных огурцов нужно нарезать мелкими кусками.
    2. Далее требуется мелко порезать 1 шт. репчатого лука.
    3. Мясо тунца необходимо вытащить из банки и размельчить его. Затем нужно мелко нарезать 3 веточки петрушки.
    4. Из 1 банки консервированной кукурузы нужно вылить всю жидкость и высыпать ее в салатницу.
    5. В нарезанные ингредиенты добавляются 2 ч.л. майонеза, 2 г черного перца и все тщательно перемешивается.
    6. Верх салата можно украсить с помощью зелени (петрушка, укроп).

    Салат с тунцом и картофелем

    Пошаговое приготовление салата:

    1. 2 шт. репчатого лука нужно почистить от шелухи, вымыть и мелко нарезать кубиками.
    2. К луку требуется выложить мясо тунца в масле (1 банка) и основательно все размять и смешать в миске.

    Салат с картофелем и тунцом

  • 3 шт. сваренных в мундире картофелины нужно почистить и нарезать на небольшие кубики.
  • Три соленых или маринованных огурца и три сваренных вкрутую куриных яйца необходимо нарезать на мелкие кубики и добавить к остальным составляющим салата.
  • В емкость с продуктами добавляются 2 ст.л. измельченной зелени укропа, 1 ч.л. соли и ½ ч.л. черного молотого перца.
  • Все необходимо тщательно смешать и переложить в салатницу.
  • Верх салата можно украсить с помощью зелени.
  • Салаты с тунцом по своей популярности и обилию рецептов можно сравнить с праздничными салатами. Их можно готовить как дома к обеду или ужину, так и к праздничному столу.

    Так как у тунца нет характерного рыбного привкуса, то его едят даже те, кто отказывается от любых других видов рыбных продуктов. В салатах чаще всего используется тунец в консервированном виде. Он известен всем сторонникам сбалансированного и здорового питания. Главное не забывать – от качества консервированного тунца зависит вкус готового блюда.

    Простой рецепт салата из консервированного тунца:

    Оформление: Перков Александр



    Быстрый Салат С Консервированным Тунцом


    Салат с консервированным тунцом

    Популярность салатов с тунцом неумолимо возрастает. Даже в консервированном виде этот продукт сохраняет большое количество полезных веществ. Салат с консервированным тунцом – это легкое, вкусное и полезное блюдо, которым вы сможете угощать свою семью каждый день.

    Под крышкой каждой жестяной банки с рыбкой скрываются белки, витамины и ненасыщенные жирные кислоты. Чтобы рацион был более разнообразным, запишите несколько простых рецептов.

    Пошаговые рецепты приготовления салата из консервированного тунца

    Ниже мы опишем дюжину способов использовать тунец в салате. В них будут задействованы разнообразные овощи, а также некоторые фрукты. Занимаясь приготовлением, не бойтесь импровизировать: добавляйте новые компоненты, заменяйте одни ингредиенты другими.

    Проявив фантазию, вы сможете создать собственный уникальный рецепт. Филе тунца добавляют в постный и греческий салат.

    С ним можно приготовить тарталетки или пресловутый айсберг. Вариантов море!

    Салат из тунца, красной консервированной фасоли и яблок

    В преддверии каждого большого праздника домохозяйки задумываются о том, чем на этот раз удивить гостей. Попробуйте приготовить экстравагантный белковый салат, который вряд ли кому-то доводилось пробовать ранее.

    Консервированный тунец отлично сочетается с красной фасолью, а кусочки яблока придают салату нотку свежести. Вкус не описать, пользу не переоценить.

    • тунец консервированный – 1 банка;
    • красная фасоль консервированная – 1 банка;
    • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
    • ржаные сухарики – 40-50 г;
    • черешки сельдерея – 5 шт.;
    • домашний майонез – по вкусу.

    1. Моем сельдерей под холодной проточной водой. Нарезаем кусочками средних размеров.
    2. Вскрываем банку с консервированным тунцом. Перемещаем ее содержимое в емкость с нарезанным сельдереем. Сок нужно предварительно слить.
    3. Вырезаем из яблока сердцевину. Снимаем кожуру. Нарезаем мякоть кубиками.
    4. Выкладываем красную фасоль из банки. Смешиваем ее с остальными ингредиентами.
    5. Добавляем к почти готовому салату ржаные сухарики.
    6. Заправляем блюдо майонезом.
    7. Довершаем картину зернами граната.

    Летний салат со свежими помидорами огурцами и зеленью

    Овощной салат с консервированным тунцом особенно актуален в летнее время, когда природа дарит нам витамины в неограниченном количестве. Яркое торжественное блюдо будет уместным на любом праздничном столе.

    Оригинальное сочетание ингредиентов взбодрит гостей и зарядит оптимизмом. Легкий диетический салат придется по вкусу взрослым и детям!

    Список необходимых продуктов:

    • консервированный тунец – 100 г;
    • листья салата – небольшой пучок;
    • молодые огурцы среднего размера – 2 шт.;
    • свежие помидоры сорта черри – 2 шт.;
    • маринованные каперсы – 20 г;
    • лук зеленый – половина пучка;
    • куриное яйцо – 1 шт.;
    • кукурузное масло – 30-35 г;
    • свежевыжатый лимонный сок – 15 г;
    • горчица в зернах – 7-8 г;
    • соль – 3-4 г;
    • сахар – 2-3 г;
    • перец – 2-3 г.

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Кусочки консервированного тунца обсушиваются и слегка измельчаются.
    2. Яйцо отваривается, очищается от скорлупы и нарезается мелкими кусочками.
    3. Вымытый под проточной водой зеленый лук измельчается.
    4. С огурцов снимается кожура. Мякоть нарезается тонкими ломтиками полукруглой формы.
    5. Каждый помидор разрезается на 8 ломтиков одинакового размера.
    6. Листья салата измельчаются ножом или вручную.
    7. Нарезанные компоненты слоями выкладываются в емкость для салата: сначала овощная смесь, за ней – ломтики тунца, после – измельченное яйцо.
    1. В небольшой керамической емкости смешиваем кукурузное масло с лимонным соком.
    2. Добавляем зерна горчицы, сахар, соль, перец. Тщательно перемешиваем.
    3. Ждем, пока полученная масса станет однородной.

    Легкий диетический салат с тунцом и яйцом без майонеза

    Рыбные диетические рецепты особенно актуальны для людей, которые следят за фигурой. Если вы относите себя к таковым, но при этом любите вкусные салаты с морепродуктами, побалуйте желудок вкусным блюдом с консервированным тунцом без майонеза.

    Лакомство, приготовленное по приведенному ниже рецепту, обеспечит максимум пользы при минимальном содержании калорий.

    • тунец консервированный – 1 банка;
    • синий репчатый лук – 1 головка;
    • огурец салатный – 1 шт.;
    • перец болгарский – 1 стручок;
    • укроп – 1 средний пучок;
    • листья базилика – 1 пучок;
    • яйца куриные – 2 шт.;
    • листья салата – 100 г;
    • масло оливковое или подсолнечное– 35-40 г;
    • свежевыжатый сок лимона – 20 г;
    • соль, перец – по своему усмотрению.

    1. Вскройте банку консервированного тунца, извлеките содержимое и разомните его вилкой.
    2. Очистьте головку репчатого лука. Нарежьте кубиками или кольцами – на свое усмотрение.
    3. Вымойте под краном сладкий болгарский перец. Удалите семена и плодоножку. Мякоть измельчите ножом.
    4. Мелко нарежьте укроп.
    5. Отварите яйца, очистьте от скорлупы и пленки, мелко нарубите ножом.
    6. Снимите с огурца кожуру и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.

    В глубокой емкости смешайте тунец, лук, болгарский перец и яйца. Добавьте укроп.

    Приправьте солью и перцем. Разложите на дне плоского блюда листья зеленого салата. Сверху аккуратно поместите получившуюся массу.

    Полейте лимонным соком и маслом. Украсьте блюдо ломтиками огурца и мелкими листочками базилика.

    Некоторые кулинары для получения более утонченного вкуса вместо куриных яиц используют перепелиные.

    Простой салат из пекинской капусты с яблоками и консервированным тунцом

    Легкое, низкокалорийное блюдо. В рецепте идеально подобрано сочетание продуктов.

    Ингредиенты дополняют друг друга, делая вкус гармоничным. Это блюдо готовят для заурядных домашних ужинов и торжественных мероприятий.

    Один из компонентов – майонез, но, если его исключить, блюдо получится диетическим, что несказанно обрадует худеющих девушек и женщин.

    • Свежая пекинская капуста – половина кочана;
    • Консервированный тунец – 2 банки;
    • Сельдерей – 5-6 стеблей;
    • Кисло-сладкое яблоко большого размера – 1 шт.;
    • ананас – 1 шт.;
    • соль, масло, майонез, сок лимона – по вкусу.

    1. Сливаем жидкость из банок консервированного тунца, измельчаем мякоть ножом или вилкой.
    2. Моем сельдерей под краном. Нарезаем стебли кусочками среднего размера.
    3. Шинкуем пекинскую капусту при помощи терки.
    4. Мякоть яблока, очищенную от кожуры, нарезаем в форме тонкой соломки.
    5. Ананас чистим, нарезаем кольцами, а затем превращаем их в кубики.
    6. Смешиваем компоненты.
    7. Добавляем специи.

    Необычный салат с макаронами и сладким перцем

    Еще одна оригинальная идея приготовления салата с консервированным тунцом. Сытное блюдо, в котором присутствуют овощи и зелень, отличается питательностью.

    При этом содержание калорий в нем минимально. Широкий спектр полезных элементов нормализует работу мозга и сердечно-сосудистой системы. К такому салату не требуется гарнир.

    Он вполне самостоятелен.

    Продукты, необходимые для приготовления:

    • консервированный тунец – 400 г;
    • любые макароны среднего размера – 3 стакана;
    • консервированный зеленый горошек – 1 стакан;
    • перец болгарский – 120 г;
    • корейская морковь – 150 г;
    • лук репчатый – 120 г;
    • стебли сельдерея – 250 г;
    • соль, перец – по вкусу.
    • лимонный сок – 60 г;
    • тимьян сушеный – 3-4 г;
    • майонез диетический – 250 мл.

    1. Отварите макароны в подсоленной воде. Промойте под краном. Переложите в салатницу.
    2. Вскройте банку консервированного тунца. Слейте жидкость. Мякоть разомните при помощи вилки и смешайте с макаронами.
    3. Добавьте консервированный горошек.
    4. Нарежьте болгарский перец, лук и сельдерей мелкими кубиками. Смешайте с основной массой.
    5. Смешайте майонез с лимонным соком, добавьте тимьян и специи.
    6. Получившимся соусом заправьте салат.
    7. Добавьте морковь.

    Подавайте на стол, как минимум, чем через час. За это время блюдо необходимо слегка охладить.

    На нижней полке холодильника оно дойдет до оптимальной температуры. Вкус теплого салата с макаронами вам вряд ли понравится. Даже на фото блюдо выглядит аппетитно.

    Когда порция окажется на тарелке, ни один человек не сможет устоять. Отведать оригинальное блюдо захочет каждый.

    Оригинальный салат из рукколы с авокадо и соусом песто

    Блюдо, вкус которого еще более необычен, чем внешний вид. Салат укладывается в кожуру от авокадо и подается на стол охлажденным до температуры 8-10°С. Простой рецепт, не отнимающий много времени, удивит гостей на любом торжестве.

    Аппетитный салат содержит широкий спектр полезных веществ и обладает низкой калорийностью. Питательное лакомство и отличный вариант диетического питания для тех, кто желает похудеть.

    Для приготовления потребуется:

    • авокадо среднего размера – 2 шт.;
    • консервированный тунец – 200 г;
    • огурцы салатные – 2 шт.;
    • диетический майонез – 30-40 г;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • руккола – 3-4 г.

    Ингредиенты для приготовления соуса песто:

    • очищенные кедровые орехи – 25 г;
    • свежий базилик – 50 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • тертый твердый сыр – 100 г;
    • оливковое масло – 70 г.

    1. Консервированное филе тунца разминается вилкой.
    2. Плоды авокадо разрезаются пополам, косточка извлекается. Мякоть мелко нарезается и смешивается с тунцом.
    3. Огурцы нарезаются соломкой и добавляются к основной массе.
    4. Салат заправляется смесью легкого майонеза и тертого чеснока.
    5. На завершающем этапе добавляется итальянская пряность – руккола.

    Готовим соус песто:

    1. Давим в ступке чеснок и кедровые орехи, добавив 2-3 грамма соли.
    2. Когда смесь станет похожей на зеленый крем, добавим измельченный на терке твердый сыр и продолжим давить.
    3. Доводим соус до однородного состояния. Вливаем в ступку оливковое масло, перемешиваем.

    Быстрый рецепт салата из тунца с кукурузой и рисом слоями

    Приготовление этого блюда займет не более четверти часа. Секрет салата с консервированным тунцом и кукурузой заключается в том, что он содержит минимум компонентов.

    Необходимые продукты вы сможете приобрести в ближайшем продовольственном магазине. При минимальных усилиях и копеечных затратах, вы получите восхитительный результат – полезное для организма блюдо с неповторимым вкусом.

    • кукуруза консервированная – 250 г;
    • консервированный тунец – 400 г;
    • продолговатый рис – 120 г;
    • картофель – 300 г;
    • красный лук среднего размера – 1 шт.;
    • легкий майонез – 70 г.

    1. Отваренный рис укладывается на дно салатницы.
    2. Сверху помещается измельченное при помощи вилки филе тунца.
    3. Поверх него выкладывается мелко нарезанный отварной картофель.
    4. Последний, четвертый слой – кукуруза с майонезом.

    Зеленый салат с оливками и сыром Фета

    Это блюдо прекрасно подойдет для обычного будничного ужина. Кроме того, его подают на праздники. Если ваши гости на стороне здорового питания. им такое угощение придется по душе.

    Одним из ключевых компонентов являются оливки. Не заменяйте их маслинами.

    У них совершенно иной вкус, который не сочетается с остальными ингредиентами. Некоторые кулинары используют вместо филе тунца креветки.

    • свежие салатные огурцы среднего размера – 200 г;
    • оливки консервированные – 150 г;
    • капуста пекинская – 120 г;
    • салат латук – половина среднего пучка;
    • оливковое масло – 50 мл.
    • сыр фета – 70 г;
    • столовая соль – 5-7 г.

    1. Измельчаем филе тунца. Фаршируем им оливки.
    2. Кладем огурцы под морозилку на 10 минут, чтобы они охладились. Затем нарезаем крупными кусочками.
    3. Мягкие части пекинской капусты и салат латук рвем на мелкие кусочки. Стебли необходимо предварительно удалить.
    4. Нарезаем сыр фета тонким ножом. Ширина кусочков – около 1 см.
    5. Смешиваем подготовленные компоненты и подаем блюдо на стол.

    Ознакомившись с ними, вы заметно приблизитесь к овладению мастерства приготовления салатов и научитесь правильно подбирать ингредиенты.

    Очень вкусный рецепт от Юлии Высоцкой

    Овощной салат Ницца с тунцом в собственном соку и сельдереем

    Праздничный салат «Мимоза»

    Салат из тунца консервированного

    Праздничное, яркое, вкусное и красивое блюдо. Кроме консервированного тунца в состав салата входит сыр, морковь, свежий огурец и яйца.


    Салаты с консервированным тунцом набрали популярности. Ведь тунец и в консервированном виде сохраняет свои полезные свойства. К тому же, готовить быстро, и консервы доступны круглый год.

    А вариантов рецептов блюд из этой рыбки огромное количество.
    Консервы из тунца есть с добавлением масла, а есть в собственном соку. Если вы следите за калорийностью блюд, то лучше берите тунца в собственном соку, т.к. он в два раза менее калорийный, чем в масле.
    С консервированным тунцом также кроме салатов готовят, пасту, омлеты, ризотто и много других блюд. В свежем виде тунец используется в суши и роллах японской кухни.

    Чем же полезны салаты из тунца консервированного?

    Польза тунца заключается в веществах необходимых для нормальной работы сердечнососудистой системы и мозга это ненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6. Также тунец отличается довольно высоким содержанием белка, притом, что он имеет низкую калорийность. Также в тунце содержится витамин B3 который способствует хорошему функционированию нервной системы.

    Варианты приготовления салатов из тунца консервированного

    Консервированный тунец хорошо сочетается с овощами, с яйцами. Лучше всего не использовать большое количество ингредиентов, чтобы они не перебивали вкус тунца.
    Заправляют салаты с тунцом майонезом, оливковым маслом с лимонным соком или винным уксусом, или же просто маслом из консервы с тунцом. Подавать салаты можно в креманках, салатниках, тарталетках.

    Очень неплохо сочетаются салаты из тунца с помидорами. Поэтому один из вариантов подачи — это в чашечках их помидоров.
    Из тунца делают и слоеные салаты, которые очень популярны на праздничный стол.

    Один из самых простых рецептов, это салат из тунца консервированного с помидорами. В состав такого салата входят:
    тунец консервированный. помидор. зеленый салат (например Айсберг). оливковое масло. Соль. яйца перепелиные.
    Подробное опсиание приготовления в рецепте ниже.
    В данном разделе Салат из тунца консервированного представлены различные варианты рецептов салатов с тунцом. Выбирайте на свой вкус и приятного аппетита!

    Салат с тунцом консервированным

    Сейчас стали очень популярны салаты с консервированным тунцом. Тунец – это такая рыба, которая даже при консервации не теряет полезных для человека свойств. Такие салаты достаточно легки и быстры в приготовлении, к тому же консервы из тунца можно всегда найти в любом магазине.

    Существует великое множество вариантов приготовления салата с консервированным тунцом.

    Консервированный тунец бывает двух видов: в собственном соку и с добавлением масла. Тем, кто подсчитывает калории блюда, рекомендую покупать консервированного тунца в собственном соку, в этом случае он менее калориен.

    Кроме того, что с тунцом легко приготовить разнообразные салаты, можно так же создать многие другие блюда, например, пасту с добавлением тунца, омлет, ризотто.

    В японской кухне используют только свежий тунец при создании ролл или суши.

    Полезные свойства консервированного тунца

    В рыбке тунец находятся ненасыщенные жирные кислоты Омега 3, которые так важны для нормального функционирования сердечно-сосудистой и мозговой системы человека. Богат тунец и белком, отличаясь при этом своей низкой калорийностью.

    В тунце присутствует такой витамин, как В3, способствующий нормализации работы нервной системы человека.

    Различные варианты салатов с тунцом консервированным

    Тунец неплохо комбинируется в блюдах с овощами, с яйцами. Хорош тунец в приготовлении слоеных салатов, так популярных на любом торжестве. При приготовлении салата с тунцом рекомендуется использовать небольшой список ингредиентов, чтобы вкус тунца не потерялся на их фоне.

    Как правило, для заправки салата с тунцом применяют майонез, оливковое масло, сок лимона, винный уксус или даже масло из самой консервы. Для украшения праздничного стола, салат можно преподнести в креманках, тарталетках, небольших салатниках.

    Хорошее сочетание вкусов дает тунец с томатами, поэтому можно заправить томатные чашечки салатом из тунца.

    Вашему вниманию представлены салаты из тунца консервированного – надеюсь, какой-нибудь понравится и Вам.

    Быстрый салат с тунцом консервированным, перцем и яйцом

    • отварные яйца – 4 шт.;
    • перец болгарский 2 шт.;
    • тунец консервированный – 1 банка;
    • майонез;
    • соль.

    Рецепт приготовления салата с тунцом и перцем: берем вареные яйца и мелко их режем. Перец нарезаем небольшими кусочками.

    Затем смешиваем в одну массу подготовленные яйца, перец, и консервированный тунец. Подсаливаем на Ваш вкус и добавляем майонез.

    На этот салат уходит не больше 5 минут, зато результат потрясающий: легкий, полезный, вкусный.

    Кранч-салат из тунца с черной фасолью

    Насыщенный, пикантный, необычный салат с “хрустинкой” за счет пекинской капусты, сухариков и салатных листьев. Этот салат может быть подан как на ежедневный ужин, так и быть украшением праздничного застолья.

    • Отварная фасоль – 1 стакан;
    • Консервированный тунец – 1 банка;
    • Пекинская капуста из 4-хлистиков- 1 шт.;
    • Салатный микс(листовой) – 2, 3 горсти;
    • Томаты ”Черри “ – 12 шт.;
    • Сухарики ржаные – из 3-4-х ломтиков хлеба;
    • Оливковое масло (на вкус);
    • Бальзамик (или крем бальзамический) – 3 ч. л.;
    • Специи (соль, перец, на Ваш вкус).

    Замочить фасоль на 4 часа, а можно поставить на ночь, что я и сделала. Я использовала черную, мелкую фасоль “Мехико “, хотя можно приготовить этот салат с фасолью и другого вида – красной, белой, “ Черный глаз“.

    Самое важное – фасоль не должна быть крупной и после отваривания не терять свою форму.

    Утром выливаем из фасоли воду, заливаем новой, чистой в пропорции 1 к 5 и ставим варить на 1-2 часа, то есть до готовности. Фасоль солим в конце варки, потому что в соленой воде овощи семейства бобовых варятся намного дольше.

    Когда фасоль готова, сливаем воду, а дальше добавляем оливковое масло и хорошо мешаем. Это придает блеск фасоли, она становится глянцевой и нарядно смотрится в блюде.

    Затем приступаем к приготовлению сухариков: берем черствый ржаной хлеб и режем его на бруски. После чего, обжариваем на масле, я использую оливковое.

    Далее с консервы с тунцом сливаем масло и слегка разминаем.

    После тщательно моем пекинскую капусту и тонко нарезаем ее 4 листика.

    Последний шаг – выкладывание подготовленных продуктов слоями. На дно миски кладем листья салата, посыпаем половиной вареной фасоли, слегка подсаливаем, перчим.

    Далее выкладываем слой капусты пекинской, на нее помещаем оставшуюся фасоль, и снова досаливаем и перчим. Сверху кладем черри, четвертинками, и тунец кусочками.

    Все посыпаем сухариками, поливаем маслом и кремом бальзамическим.

    Салат с тунцом и авокадо

    • тунец в масле – 1 банка(185 г);
    • авокадо – 2 шт.;
    • огурец, небольшой – 2 шт.;
    • зубчик чеснока – 1 шт.;
    • майонез – 1 ст. л.

    Способ приготовления прост: очищаем авокадо, режем его на две половины вдоль, убираем косточку. Полученную мякоть мелко нарезаем и смешиваем с рыбой. Добавляем к ним огурец, соломкой, чеснок, пропущенный через пресс, майонез.

    Салат из тунца с орехами и виноградом

    Вкусный, волшебный салат, который радует своей нежностью. Если Вам нравится, такая комбинация ингредиентов, то его непременно стоит приготовить.

    Одна баночка консервированного тунца;

    • 2 яйца;
    • Твердый сыр, примерно 100 грамм;
    • 1 зеленое яблочко;
    • Грецкие орешки около 50 грамм;
    • Виноград, он нужен для украшения;
    • 50 грамма майонеза или сметаны, на Ваш вкус.

    Рыбку размять вилочкой и положить в посуду. Очищенное яблоко от кожуры и семян трем на терке и выкладываем вторым слоем. Можно сбрызнуть лимонным соком, но это по желанию.

    Яйца отварить, натереть на терке и положить в посуду третьим слоем. Тоненьким слоем смазываем салат майонезом или сметаной. Грецкие орешки, если они в скорлупе, очистить и порубить.

    Выложить к слою из яиц. Сыр трем на терке и посыпаем верх салата. Далее приступаем к украшению нашего салатика.

    Для этого виноград моем, убираем из него косточки, режем на половинки и выкладываем поверх сыра. Все, наш прекрасный пикантный салат готов к употреблению!

    Салат из тунца и сельдерея

    • тунец, консервированный в масле, 300 г;
    • сельдерей, корни 150 г;
    • яйца, варенные, 4 шт.;
    • огурец, 1 шт.;
    • майонез.

    Для приготовления салата, крупно натираем корни сельдерея. Далее рубим яйца, и огурец нарезаем соломками.

    Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом.

    Салат с тунцом и пекинской капустой

    • тунец консервированный в собственном соку – 1 банка;
    • пекинская капуста – 1 кочан;
    • огурец 1шт.;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • майонез, сметана, для заправки.

    Режем лук некрупными кусочками, смешиваем его с тунцом. Капусту шинкуем, режем огурец.

    Все продукты соединяем в миске. Смешиваем майонез со сметаной в равных частях и выливаем в салат, тщательно перемешиваем.

    Салат с тунцом в яичных тарталетках

    Рецепт салата известен мне уже давно, но вот использовать тарталетки для него стала недавно (подсмотрела идею в интернете). Этот способ показался мне удачным, особенно он подходит для салатов с яйцом.

    • 1 банка тунца консервированного, без добавления масла;
    • 3 ст. л. майонеза;
    • 1/2 стакана отварного риса;
    • 10 шт. яиц;
    • 1 шт. свежего огурца;
    • 1/4 часть небольшой головки лука;
    • любая зелень для украшения;
    • сливочное масло для смазки форм.

    На выходе получим объем салата, которым можно заполнить 10 тарталеток.

    1. Смазываем силиконовые формы для выпечки маслом. Разбиваем в них яйца, поправив желток, чтобы он был на середине формы. Помещаем в пароварку и готовим 8 минут.
    2. Сливаем жидкость из консервов и разминаем при помощи вилки рыбу. Выкладываем ее в миску.
    3. Мелко нарезаем лук и соединяем с тунцом.
    4. Огурец разрезаем – часть оставляем для украшения, остальное нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в миску.
    5. Вернемся к яичным тарталеткам – они уже готовы. Вынимаем их из формы, переворачивая на ладонь. Вырезаем середину тарталетки ножом.
    6. Оставшиеся серединки измельчаем и добавляем в миску, куда уже так же положили рис.
    7. Вливаем в салат майонез и тщательно вымешиваем.
    8. Салатом заполняем тарталетки и украшаем огурцом с зеленью.

    Можно подавать на стол!

    Салат с креветками и тунцом

    Салат получается очень нежным, вкусным и легким. Он прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на ужин.

    • Листья салата (любой сорт, какой Вам нравится)- 1 пучок
    • 1 баночка консервированной кукурузы
    • 1 банка консервированного тунца
    • 250 грамм креветок
    • 1 большой свежий огурец
    • 1 лимон
    • 100 грамм оливкового масла
    • Соль

    Отварить креветки. Хорошенько промыть листья салата и крупно порезать.

    Нарезать огурец и добавить к салату. Открыть кукурузу, слить сок и тоже добавить к салату.

    Присоединить тунец к ингредиентам. Выжать лимонный сок, полить в салатик по Вашему вкусу. Заправить салат маслом, посолить и выложить его в салатницу.

    Сверху украсить креветками. Наш салат готов, можно подавать к столу!

    Салат из тунца с ананасом и яблоком

    • 5 вареных картофелин
    • 5 вареных яиц
    • 1 баночка консервированного тунца, без добавления масла
    • 1 яблочко
    • половина банки консервированных ананасов
    • 5 зубчиков чеснока
    • Майонез

    Режем яйца. Крупно натереть вареную картошку.

    Тунец размять вилкой. Мелко порубить ананас. Очистить яблоко от кожуры, и натереть на крупной терке.

    Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Майонезом заправить салат и все, он готов к подаче на стол.

    Простой салат из тунца без майонеза

    • тунец без добавления масла 250 г;
    • репчатый лук – 250 г;
    • маслины, без косточек – 50 шт.;
    • яйца вареные – 2шт.;
    • салат листовой;
    • перец;
    • масло оливковое;
    • уксус.

    Рвем салатные листья руками, выкладываем их на дно миски. Добавляем тунец и перчим. Сверху посыпаем нарезанный мелко лук.

    Далее идут маслины и нарезанные яйца. Оливковое масло соединяем с уксусом и поливаем готовый салат.

    Салат из тунца с макаронами и фасолью

    • макароны – 450 г
    • тунец консервированный – 300 г
    • фасоль красная консервированная – 300 г
    • твердый тертый сыр – 1 стакан
    • полстакана нарубленного репчатого лука
    • четверть стакана измельченной петрушки
    • уксус белый – 2 ст. л.
    • соль – 1 ч. л.
    • четверть чайной ложки черного перца.

    Макароны отвариваем, остужаем. Фасоль смешиваем с рыбой и петрушкой. Уксус соединяем с солью и перцем.

    Все ингредиенты выкладываем в миску, заливаем уксусной смесью и перемешиваем.

    Салат из тунца и бананов

    • консервы из тунца – 600 г
    • рис – 200 г
    • бананы – 2 шт.
    • томаты – 2 шт.
    • растительное масло – 8 ст. л.
    • уксус – 5 ст. л.
    • сок лимона – 2 ст. л.
    • измельченная зелень – 1 ст. л.
    • паприка молотая сладкая
    • перец черный молотый
    • соль.
    1. Отвариваем рис, остужаем.
    2. С консервы сливаем масло, вилкой разминаем рыбу.
    3. Удаляем кожицу с томатов и нарезаем кубиками.
    4. Режем бананы небольшими кусочками и поливаем лимонным соком.
    5. Смешиваем уксус, паприку, перец и соль, хорошо взбиваем и вводим масло.
    6. Подготовленные ингредиенты соединяем с заправкой.
    7. Убираем на 30 минут в холодильник.
    8. Украшаем петрушкой перед подачей.

    Салат готов, пора подавать на стол и наслаждаться вкусом!

    Испанский салат с тунцом «Кампестре»

    Этот салат пришел к нам из Испании, он считается летним и великолепно подходит для жаркой погоды.

    • картофель, крупный – 3
    • оливковое масло – 50 мл
    • томат – 3
    • перец болгарский – 1
    • банка консервированного тунца, без жидкости – 1
    • огурец – 1
    • половинка репчатого лука
    • яйца, отварные – 2
    • оливы без косточек – 150 г
    • соль.

    Отвариваем картошку, очищаем. Нарезаем маленькими кусочками все овощи, рубим яйца.

    Разминаем вилкой рыбу. Оливки нарезаем кусочками.

    Перекладываем все продукты в миску и смешиваем. Солим салат и поливаем оливковым маслом.

    Салат станет лучше, если подержать его недолго в холодном месте.

    Салаты с консервированным тунцом: 8 рецептов

    Консервы из тунца можно увидеть в каждом магазине, на них обычно указывается: «для салатов». Но какие салаты можно приготовить из такого продукта?

    О самых вкусных читайте в этой статье.

    Консервированный тунец у нас не слишком популярен, и причины не очень понятны, ведь это весьма вкусный и полезный продукт, с которым можно приготовить массу аппетитных салатов. Об этих салатах мы и поговорим сегодня.

    Салаты с консервированным тунцом можно приготовить как для повседневного перекуса, так и для праздника – множество рецептов позволяет выбирать из разных вариантов такого блюда. Причем, такие салатики будут чем-то новым, не приевшимся, поскольку их готовит далеко не каждый второй кулинар и не на каждый случай.

    Они обязательно понравятся всем, кто любит легкие салаты с рыбой и рыбными консервами.

    Рецепт первый: Быстрый салат из тунца с перцем и яйцом

    Понадобится: 4 вареных яйца, 2 болгарских перца, 1 банка консервированного тунца, майонез, соль.

    Как приготовить салат с консервированным тунцом и перцем. Мелко нарезать яйца и перец, перемешать с тунцом, при необходимости подсолить и заправить майонезом.

    Приготовление такого салата займет от силы 5 минут, при этом результат – вкусный и полезный перекус.

    Рецепт второй: Салат с тунцом и авокадо

    Понадобится: 185г тунца в масле (1 банка), по 2 авокадо и огурца небольших, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. майонеза.

    Как приготовить салат с тунцом и авокадо. Очистить авокадо, разрезать вдоль пополам, убрать косточку, нарезать мякоть мелко, выложить вместе с тунцом в салатник, добавить нарезанные соломкой огурца, измельченный чеснок, майонез, перемешать.

    Рецепт третий: Салат из тунца и сельдерея

    Понадобится: 300г консервированного тунца в масле, 150г корня сельдерея, 4 вареных яйца, 1 огурец, майонез.

    Как приготовить салат с консервированным тунцом и сельдереем. Потереть сельдерей на крупной терке, порубить яйца и соломкой нарезать огурец, смешать все с тунцом, добавив майонез.

    Рецепт четвертый: Салат с тунцом и пекинской капустой

    Понадобится: по 1 банке тунца консервированного в собственном соку, кочану пекинской капусты, огурцу и луковице, сметана, майонез.

    Как приготовить салат из консервированного тунца и пекинской капусты. Нашинковать мелко лук, смешать с рыбой, порезать капусту, огурец, сложить все в салатник, добавить майонез и сметану (в пропорции 1 к 1), перемешать.

    Следующий рецепт, определенно, заслуживает место на праздничном столе.

    Рецепт пятый: Салат из тунца с ананасом и яблоком

    Понадобится: по 5 клубней картофеля вареного и вареных яиц, 5 зубчиков чеснока, по 1 банке тунца в собственном соку и яблоку, ½ банки ананасов консервированных.

    Как приготовить салат с тунцом и яблоком. Порубить яйца, потереть на крупной терке вареный картофель, вилкой размять рыбу, мелко нарезать ананас, очистить и потереть на крупной терке яблоко, пропустить через пресс чеснок, заправить все майонезом и перемешать.

    Не все салаты из тунца требуют майонеза, немало рецептов, в которых такие закуски заправляются, например, оливковым маслом.

    Рецепт шестой: Салат из тунца без майонеза

    Понадобится: по 250г тунца в собственном соку и лука, 50 маслин б/к, 2 вареных яйца, листья салата, перец, оливковое масло, уксус.

    Как приготовить салат из тунца без майонеза. Нарвать руками листья салата и выложить в салатник, добавить рыбу, поперчить, выложить сверху мелко рубленый лук, посыпать маслинами и рублеными яйцами, полить смесью масла и уксуса.

    Рецепт седьмой: Салат из тунца с макаронами и фасолью

    Понадобится: 450г макарон, по 300г консервированного тунца и красной фасоли консервированной, 1 стакан тертого сыра (лучше швейцарского), ½ стакана рубленого репчатого лука, ¼ стакана рубленой петрушки, 2 ст.л. белого уксуса, 1 ч.л. соли, ¼ ч.л. черного перца.

    Как приготовить салат с тунцом и фасолью. Отварить макароны, остудить. Перемешать фасоль, рыбу и петрушку.

    Уксус смешать с солью и перцем. Выложить макароны в салатник, добавить смесь с рыбой, полить заправкой, перемешать и подать.

    Ну а последний рецепт – очень необычный, в предлагаемом салатике тунец сочитается с бананом.

    Рецепт восьмой: Необычный салат из тунца и бананов

    Понадобится: 600г консервированного тунца, 200г риса, по 2 банана и помидора, 8 ст.л. растительного масла, 5 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сока лимона, 1 ст.л. зелени рубленой, сладкая паприка молотая, черный перец молотый, соль.

    Как приготовить салат с бананами и тунцом. Отварить рис до готовности, остудить. С тунца слить жидкость, размять вилкой рыбу, кубиками нарезать помидоры, удалив с них кожицу, некрупно нарезать бананы и полить соком лимона.

    Перемешать уксус, паприку, перец и соль, при взбивании ввести растительное масло. Добавить в заправку рис, рыбу, бананы и помидоры, убрать перед подачей на полчаса в холод, украсить петрушкой при подаче.

    Готовьте быстрые и вкусные салатики с тунцом и открывайте новые вкусы!

    Салаты с консервированным тунцом — 50 рецептов с фото

    Салат Мимоза — это слоеный рыбный салат, который станет украшением праздничного стола в день рождения, на Новый год. У салата много достоинств — он вкусный, красивый, относительно недорогой.

    Из разных рецептов мимозы заинтересовал вариант салата с рисом, а не с картофелем.

    рыба консервированная, сыр твёрдый, рис, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, зелень

    Предложу сделать к Новому году оригинальный салат. А вот и украшение — змейка, оцените:)

    тунец консервированный, лосось консервированный, лук репчатый, картофель, огурцы маринованные, сыр твёрдый, яйца, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец.

    Ценители здоровой пищи, несомненно, выделяют тунца среди других продуктов питания. Тунец богат полиненасыщенными жирными кислотами и обладает высоким содержанием белка при низкой калорийности.

    Консервированный тунец практически не уступает свежему, но готовить его гораздо проще и быстрее, поэтому очень популярны салаты из консервированного тунца. Предлагаем приготовить салат из тунца с сельдереем и яблоками.

    тунец, яблоко, корень сельдерея, орех грецкий, майонез, сок лимонный, сахар, соль

    Вот, потихоньку готовлюсь к Новому Году. Так сказать, проба пера:) Предложу сделать новогодний салат Коза. За основу можно взять ваш любимый салатик.

    Например, рыбный слоеный салат.

    Очень простой рецепт салата из тунца, белой фасоли, маринованных огурцов, сладкого перца и свежей зелени. Фасоль и тунца нужно просто выложить из консервной банки, огурцы, перец и зелень нарезать, а затем все перемешать.

    тунец консервированный, фасоль белая, огурцы маринованные, зелень петрушки, мята свежая, лук зелёный, перец сладкий, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, соль, перец

    Салат с тунцом рецепт наилучшего сочетания овощей и тунца в салате.

    тунец консервированный, фасоль консервированная, перец чили, лук красный, помидоры черри, руккола, фасоль стручковая, зелень базилика, уксус бальзамический.

    Макароны с консервированным тунцом и овощами — это не просто вкусно и изысканно, но и очень полезно. Наслаждайтесь вкусом полезных продуктов!

    макароны, перец болгарский красный, лук красный, помидоры, тунец консервированный, масло оливковое, уксус винный белый, сок лайма, горчица, мёд, зелень базилика

    Вкусный и сытный рыбный салат с картофелем, помидорами и каперсами.

    картофель отварной, помидоры черри, лук репчатый, каперсы, тунец консервированный, соль, перец, масло оливковое, горчица, уксус

    Еще 10 популярных рецептов:

    Рецепт салата с консервированным тунцом

    Рыбные консервы достаточно редко используются в салатах. Бытует ошибочное мнение, что это продукт достаточно тяжелый, при этом не слишком полезный.

    Однако на полках супермаркетов ты без труда сможешь найти баночку с тунцом, который законсервирован, причем иногда специально для салатов. Рецепт салата с консервированным тунцом должен быть в меню у каждого кулинара.

    Во-первых, это блюдо быстрое, ведь рыба уже полностью приготовлена.

    Во-вторых, это необычно, ведь даже просто салаты с рыбой делаются редко, тем более с незаслуженно забытым в нашей стране тунцом.

    В-третьих, рецепт салата из тунца всегда удачен, продукт сочетается практически со всем, он не слишком жирный, а сам салат получается легким и при этом достаточно сытным.

    При правильной подаче такое блюдо будет вполне достойно праздничного стола, а в повседневном питании станет незаменимым блюдом на скорую руку. Салат из консервов тунца может состоять всего из пары простых ингредиентов, при этом быть очень вкусным.

    Попробуй быстрый и дешевый вариант такого салатика.

    Как сделать салат с тунцом, болгарским перцем и яйцами

    Из продуктов потребуется:

    • четыре вареных куриных яйца (можешь заменить при желании на перепелинные, но их уже потребуется около двух десятков)
    • два целых болгарских перца среднего размера
    • баночка тунца консервированного
    • майонез
    • соль

    Салат с тунцом и яйцом это не только вкусно, но и правильно с точки зрения диетологии: при небольшом количестве калорий максимум полезных аминокислот и белков.

    Никаких особых усилий прикладывать не нужно, это один из самых простых рецептов, который не вызовет затруднений даже у начинающего кулинара.

    Яйцо и болгарский перец нужно мелко нарезать (крупные куски плохо сочетаются с консистенцией рыбы).

    Подготовленные ингредиенты перемешай с тунцом, заправь небольшим количеством майонеза, посоли, и твой быстрый и полезный салат готов.

    Если ты соблюдаешь диету, замени майонез на нежирную сметану.

    Этот вариант может заменить тебе ужин или стать перекусом, но если хочется чего-то более свежего, попробуй сделать салат с тунцом и помидорами .

    Этот салат отлично подходит для лета и осени, когда все овощи свежие и сочные. Он часто является некоторой вариацией на тему знаменитого и популярного греческого салата.

    Рецепт салата с консервированным тунцом хорош тем, что он не требует слишком много жирной заправки, ведь эта рыба не слишком сухая в отличие от многих других.

    Рецепт салата с тунцом, томатами и Фетой

    Для приготовления этого яркого и вкусного блюда тебе понадобятся:

    • два яйца
    • один помидор
    • одна банка консервов
    • тридцать грамм феты
    • сорок грамм маслин с расчетом на две порции

    Этот рецепт салата из тунца потребует так же:

    • свежих салатных листьев
    • зелени петрушки
    • немного растительного масла хорошего качества
    • столовую ложку лимонного сока
    • немного соли

    Чтобы приготовить салат с тунцом и помидорами тебе потребуется максимум пятнадцать минут.

    Поставь вариться яйца, а за это время нарви руками листья салата, мелко нашинкуй петрушку, все выложи в салатник и перемешай.

    Помидоры нарежь кубиками среднего размера, не слишком их измельчай, иначе салат из консервов тунца будет буквально плавать в соке.

    Яйца нарежь на четвертинки, а маслины оставь целыми (если они без косточки), добавь в салатник тунец.

    Все перемешай, полей маслом, лимонным соком, посоли, можешь добавить немного молотого перца, еще раз перемешай.

    Этот салат с тунцом и яйцом из такого количества ингредиентов рассчитан на две порции. Салатные листья можешь дополнительно выложить на дно салатника, а уже сверху разложить салат.

    Салат с тунцом и помидорами особенно хорош через пять-десять минут после приготовления в охлажденном виде.

    Когда захочется чего-то экзотического, попробуй сочетание фруктов и тунца в салате. Рецепт салата с консервированным тунцом может понравиться даже детям и тем, кто рыбу не любит, если приготовить его именно этим способом.

    Как приготовить салат с тунцом и бананом

    Приготовь следующие продукты:

    • примерно шестьсот грамм консервов тунца для салата или любых других понравившихся
    • двести грамм риса длиннозерного
    • по две штуки спелых бананов и помидор

    Этот необычный рецепт салата из тунца предполагает и оригинальную заправку, для которой тебе понадобится:

    • соль
    • молотая паприка
    • молотый перец
    • рубленая зелень
    • пара ложек лимонного сока
    • растительное масло
    • уксус в количестве вполовину меньшем, чем масла

    Салат с тунцом и яйцом это более сытный мужской вариант, а этот экзотический салатик подойдет для угощения гостей или даже для вечеринки.

    Рис нужно заранее отварить, остудить его полностью (теплый рис может испортить весь вкус блюда).

    С помидор удали кожу: на десять секунд опусти целый помидор в кипяток, а затем просто сними кожуру, после чего не забудь остудить овощ.

    Из консервов нужно полностью слить весь маринад или сок, после чего рыба разминается вилкой, но не слишком усердно, иначе получится просто каша на тарелке.

    Очищенные помидоры необходимо порезать достаточно мелко. Бананы тоже режутся не слишком крупно.

    Чтобы фрукт оставался аппетитным, сразу сбрызни его лимонным соком, это замедлит окисление на воздухе.

    Уксус нужно соединить с перцем, солью, паприкой. Салат из консервов тунца получится очень вкусным, если правильно приготовить заправку.

    Взбивая вилкой основу соуса, тонкой струйкой вводи туда же растительное масло.

    Заправку соедини со всеми оставшимися ингредиентами, кроме зелени, и все убери в холодильник. Перед подачей посыпь салат сверху рубленой зеленью.

    Тунец рыба достаточно вкусная, но требовательная к заправке. Если ты не любишь масло, все же не стоит заменять его на сметану или на диетический белый йогурт для заправки.

    Так же не слишком хороши с тунцом смеси многочисленных специй, ведь этот продукт хорош как раз своим тонким и ненавязчивым вкусом (попробуй использовать только молотый кориандр он подчеркивает вкус любой рыбы). В остальном же экспериментировать с такими салатами можно сколько угодно.

    Понравилсь статья? Поделись с друзьями:

    Салат из консервированного тунца — проверенные рецепты. Как правильно приготовить салат из консервированного тунца.

    Салат из консервированного тунца — общие принципы приготовления

    Салат из консервированного тунца частый гость праздничных застолий и обычного будничного меню. Блюдо приобрело такую популярность, благодаря простоте приготовления, отличному вкусу и полезным свойствам основных ингредиентов.

    Мясо тунца очень нежное, легкое и не содержит мелких косточек. Консервы отлично сочетаются со многими овощами (помидорами огурцами, капустой, вареной морковью, картофелем и т.д.), яйцами, сыром, консервированным зеленым горошком и кукурузой.

    Консервированный тунец бывает в собственном соку или в масле. Салаты из консервированного тунца в собственном соку получаются менее калорийными, чем блюда из консервов в масле.

    Вообще, тунец известен своими полезными свойствами, а именно: высоким содержанием белка и ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Это вещество необходимо для нормальной работы мозга и сердечнососудистой системы.

    А входящий в состав тунца витамин В3 укрепляет нервную систему. Такой способ заготовок, как консервирование, позволяет сохранить все полезные свойства тунца.

    Салаты из консервированного тунца чаще всего заправляют нежирным майонезом или смесью оливкового масла, горчицы и лимонного сока, иногда используется для этих целей винный уксус или само масло из-под консервов.

    Салат из консервированного тунца — подготовка продуктов и посуды

    Подготовка продуктов заключается в обработке овощей (мытье и дальнейшая нарезка в виде нужной формы) и подготовке самой рыбы. Для этого с консервной банки сливают масло или сок в отдельную миску, так как жидкость может пригодиться для заправки салата, а саму рыбу выкладывают на тарелку и разминают вилкой.

    Можно также нарезать тунец мелкими кусочками, но это не очень удобно, так как из-за мягкости и нежности мясо будет разваливаться. Другие продукты необходимо отварить, остудить и нарезать (например, морковь, яйца или картофель).

    Из посуды потребуется небольшая кастрюля, глубокий салатник, миска для приготовления соуса, острый нож, разделочная доска и терка. Подавать салат можно в сервировочных тарелках, маленьких вазочках или креманках, тарталетках или даже в половинках помидоров.

    Рецепты салата из консервированного тунца:

    Рецепт 1: Салат из консервированного тунца

    Такой салат из консервированного тунца хорошо подойдет для обедов и ужинов, его можно также брать с собой на работу. Готовить эту вкусную и полезную закуску очень легко: потребуются самые простые продукты и немного свободного времени.

    • Банка консервированного тунца;
    • Несколько листьев зеленого салата;
    • 2 плотных помидора;
    • Банка консервированной кукурузы;
    • 100 г маслин;
    • Оливковое масло;
    • Соль по вкусу.

    С консервированного тунца сливаем жидкость в отдельную миску, рыбу выкладываем в тарелку и разминаем вилкой. Часть масла из-под консервов можно использовать для заправки, смешав его с оливковым маслом. Помидоры вымыть и снять кожицу.

    Для этого их можно обдать кипятком, затем холодной водой и снять шкурку руками. Для нарезки нужно брать очень острый нож, чтобы не помять овощи. Нарезаем томаты небольшими кубиками.

    Выкладываем рыбу и помидоры в глубокую миску. Листья салата тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими полосками или просто рвем руками.

    Выкладываем листья поверх рыбы и помидоров. С кукурузы сцеживаем жидкость и выкладываем на салатные листья. Маслины режем на 3-4 части в виде кружочков и выкладываем поверх кукурузы.

    Готовый салат из консервированного тунца заправляем маслом и солим по вкусу. Перед подачей все ингредиенты перемешиваем.

    Рецепт 2: Салат из консервированного тунца и стручковой фасоли

    В состав блюда входят не только рыбные консервы, но и всевозможные овощи и зелень (стручковая фасоль, помидоры, огурцы, руккола и салат), поэтому получается салат очень полезным и диетическим.

    • 2 банки консервированного тунца;
    • Полкило томатов-черри;
    • Фасоль стручковая 200 г;
    • 2 свежих огурца;
    • 1 авокадо;
    • Руккола 70 г;
    • Лайм 1шт.;
    • Салат зеленый несколько листьев;
    • Соль;
    • Масло растительное 45 мл;
    • Красный винный уксус 15 мл.

    Замороженную фасоль выкладываем в кипящую воду и варим около 5 минут. Откидываем на дуршлаг и оставляем остывать. Авокадо моем, счищаем кожуру, вытаскиваем косточку, мякоть нарезаем небольшими кубиками.

    Лайм моем и натираем цедру на мелкой терке. Сок выжимаем. Помидоры, огурцы и салат промываем в проточной воде.

    Режем черри пополам, огурцы нарезаем тонкими полукружиями. Салат режем небольшими кусочками.

    Рукколу просто промываем, но не режем. Выкладываем в глубокую миску помидоры, огурцы, салат, фасоль, авокадо, цедру лайма и рукколу. Все тщательно перемешиваем.

    Консервированную рыбу нарезаем небольшими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Из уксуса, масла и сока лайма готовим заправку и поливаем ее салат.

    Солим блюдо по вкусу.

    Рецепт 3: Салат из консервированного тунца и корнишонов

    Все ингредиенты салата отлично сочетаются по вкусу, в результате чего получается сытное и вкусное блюдо.

    • Банка консервированного тунца;
    • Корнишоны 9-10 шт.;
    • Головка репчатого лука;
    • Редис 7-8 шт.;
    • Руккола;
    • Горчица 5 мл;
    • Майонез 30 мл;
    • Масло оливковое 75 мл;
    • Винный уксус 15 мл;
    • Соль;
    • Черный молотый перец.

    С консервов сливаем жидкость, выкладываем рыбу в тарелку и разминаем вилкой. Лук чистим и нарезаем вместе с корнишонами очень мелко.

    Выкладываем к тунцу корнишоны и лук, добавляем горчицу и майонез, тщательно перемешиваем. Редис моем и нарезаем тонкими кружочками. Берем другую миску и складываем туда редис и вымытую рукколу, добавляем масло, уксус, немного перца и соли, тщательно перемешиваем.

    Подавать блюдо нужно так: выложить на сервировочные тарелки редис с рукколой, а сверху салат из консервированного тунца. Украсить блюдо можно четвертинками сваренных вкрутую яиц.

    Рецепт 4: Салат из консервированного тунца и красной фасоли

    Это полезное, легкое и вкусное блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Салат может быть гарниром или подаваться как самостоятельное блюдо.

    • 1 банка консервированного тунца;
    • Листья салата небольшой пучок;
    • Пекинская капуста небольшой вилок;
    • Томаты 3 шт.;
    • 1 лимон;
    • Горчица 5 мл;
    • 3 зубчика чеснока;
    • Оливковое масло 30 мл;
    • Банка консервированной красной фасоли;
    • Соль;
    • Черный молотый перец.

    Капусту моем и режем тонкими полосками. Помидоры нарезаем тонкими полукольцами.

    Листья салата моем и рвем руками. Выкладываем консервы в глубокую тарелку вместе с соком и разминаем вилкой. С фасоли сливаем жидкость.

    В глубокую салатницу выкладываем рыбу, помидоры, фасоль, капусту и салат. Отдельно готовим заправку: смешиваем в небольшой миске оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и четверть лимонного сока, добавляем горчицу, соль и перец. Тщательно взбиваем смесь.

    Заправляем приготовленным соусом салат из консервированного тунца и красной фасоли и тщательно перемешиваем ингредиенты.

    Рецепт 5: Салат из консервированного тунца с сыром

    Этот слоеный салат из консервированного тунца подойдет для любого праздника, особенно если его красиво подать в маленьких стаканчиках. Правда на выкладывание каждой порции потребуется дополнительное время.

    • 1 банка консервированного тунца;
    • Сыр твердый 160 г;
    • 2 свежих огурца;
    • 4 куриных яйца;
    • 1 небольшая морковь;
    • Майонез по вкусу.

    Морковь вымыть, почистить и отварить до готовности. Яйца сварить вкрутую и остудить. Остывшие яйца разделить на желток и белок.

    Белок натереть на терке или порубить, выложить на дно порционных вазочек. Промазать слоем майонеза.

    С консервов слить масло, размять рыбу вилкой в отдельном блюде, разложить ровным слоем на белки с майонезом. Огурцы вымыть, слишком толстую кожицу почистить, натереть огурцы на терке и разложить поверх рыбы. Промазать огурцы тонким слоем майонеза.

    Морковь мелко нарезать или натереть на терке, разложить ровным слоем поверх огурцов. Следующий после моркови слой натертый на крупной терке сыр. Промазать сыр майонезом.

    Посыпать салат натертыми на терке желтками и украсить зеленью, маслинами или фигурками из вареной моркови. Салат из консервированного тунца с сыром готов!

    Салат из консервированного тунца — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Самый главный секрет салата из консервированного тунца заключается в свежести и качестве консервов. И еще один совет: лучше не использовать множество различных ингредиентов, так как они могут перебить нежный вкус тунца.

    Питательностью и легкостью одновременно, а также обилием молочных продуктов, овощей и невероятной свежестью, ароматностью отличается средиземноморская кухня.

    Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепты салатов с консервированным тунцом, который достаточно быстрый и легкий в приготовлении и не требует каких-то огромных денежных трат. При этом он порадует вас питательными, вкусными и полезными свойствами. Дамам, которые подсчитывают калории не стоит переживать – салат низко-калорийный и легок для желудка.

    Данный салат можно подавать как на празднично накрытый стол, так и на повседневный.

    Салат с такой рыбой можно подавать как с вином, так и с пивом. При желании – можно экспериментировать с продуктами, входящих в состав – что-то убирать, что-то добавлять, менять.

    Салат из тунца консервированного прийдет на помощь хозяйке в случае незапланированного визита гостей, либо для утоления голода домочадцев, которые не желают ждать, когда свариться основное блюдо.

    Салат с консервированным тунцом и отварным рисом рецепт

    — рис вареный – стакан;

    — «тунец натуральный» консервная банка – 1шт.;

    — огурец соленый – 1 шт.;

    — головка лука репчатого;

    — яйца варенные – пара штук;

    — петрушка и укроп.

    Необходимо достать тунец из банки, хорошо размять его при помощи вилки. Измельчаем яйца, огурец и лук.

    Далее все составляющие перемешиваем, заправляем майонезом и выкладываем в виде горки в салатнике. Сверху салат посыпаем измельченным желтком и украшаем зеленью.

    Салат с брынзой и тунцом консервированным

    — луковица (красная) – 0,5;

    — помидоры обычные (парочка) или черри (около 8);

    — листья салата (нужны для украшения);

    — «тунец натуральный» консервная банка – 1шт.;

    — соленая болгарская брынза – 250 грамм;

    — приправы;
    — перец сладкий красный.

    Для начала необходимо очистить от шелухи и нарезать лук в виде полуколец.

    Далее моем и нарезаем помидоры (черри – пополам, а обычные – в виде небольших кусочков).

    Сладкий перец моем, очищаем от косточек и нарезаем в виде квадратиков или полосок. Либо в виде той формы, которая вам предпочтительнее.

    Брынзу нарезаем в виде кубиков небольшой величины.

    Тунец выкладываем вместе с маслом растительным из банки. Масла, которое содержится в банке будет достаточно для салата.

    Если же вы хотите применить какое-то другое растительное масло в качестве заправки для салата, то в таком случае консервы тунца необходимо приобретать либо в собственном сок, либо рассоле.

    Если брынза окажется очень соленой – то дополнительно до саливать салат не требуется.

    Если есть желание – то добавляем различные травы-приправы для салата, которые вы предпочитаете.

    Все компоненты смешиваем в миске. Затем готовый салат, перед подачей на стол, выкладываем в салатницу, покрытую зелеными салатными листьями.

    Во время приготовления в салат можно дополнительно добавить вареное яйцо, оливки, свежий огурец, либо консервированную кукурузу. А вот использовать майонез для заправки салата не рекомендуется.

    Салат обладает аппетитным видом и насыщенными цветами благодаря присутствию в его составе свежих овощей. Салат из тунца консервированного готовится достаточно быстро и легко.

    Салат слоеный праздничный с тунцом

    Салат с консервированным тунцом и огурцом

    Этот салат часто меня выручает, когда нужно что-то быстро приготовить и накормить семью. Несколько банок консервированного тунца всегда стоят у меня в запасе.

    Тунец, яйца и огурец — это основа, к которой вы можете добавлять другие ингредиенты по вашему вкусу.

    В этот раз в салат с консервированным тунцом я добавила немного отварной картошки, чтобы салат получился более сытным и банку зеленого горошка. Можно взять помидоры, консервированную кукурузу и т.д. что вам по вкусу.

    Ингредиенты для приготовления салата с тунцом

    Чтобы приготовить салат с тунцом мне потребовалось:

    консервированный тунец в собственном соку -1 банка
    горошек зеленый — 1 банка
    яйца — 3 шт.
    картошка — 1 шт.
    огурец — 1 шт.
    лук — пол головки
    майонез для заправки (смотрите, как сделать майонез в домашних условиях )

    Рецепт приготовления салата из консервированного тунца, огурца и яиц

    Слила сок с тунца, размяла его вилкой и выложила в тазик.

    Мелко порезала огурец кубиками.

    Картошку отварила, остудила и тоже порезала кубиками.

    Репчатый лук порезала тоненько и ошпарила его кипятком. С луком салат однозначно получается вкуснее, так как все ингредиенты в нем нейтрального вкуса, лук нужен обязательно.

    Слила сок с горошка и высыпала его.

    Заправила салат майонезом и перемешала.

    Вот такая вкуснятина получилась. В принципе быстро и не сложно, простые ингредиенты.

    А вы готовите салат с тунцом, что входит в его состав? Какое сочетание вам нравится больше всего?

    Не пропустите также вот эти три подходящих вам рецепта салата из консервированного тунца:

    Салаты с консервированным тунцом

    Салаты с тунцом бьют все рекорды по популярности на праздничных столах. Оно и не удивительно, ведь готовясь к приему гостей, хочется удивить и накормить их только самым вкусным.

    Найти свежего тунца – довольно проблематичная задача, да и стоить будет такой ингредиент для салата дорого. Однако решение есть – консервированный тунец.

    Найти его можно на прилавке любого супермаркета, а по полезным свойствам он ничуть не уступает свежей рыбке.

    Сегодня мы предложим вашему вниманию несколько интересных рецептов салатов с консервированным тунцом.

    Рецепт №1. Слоенный салат с консервированным тунцом «Домашний»

    Вам потребуется:
    • Тунец, консервированный в масле – 200 граммов,
    • Сыр твердый 150 граммов,
    • Огурец свежий 2 штуки,
    • Яйцо 3-4 штуки,
    • Морковь 1 штука,
    • Картофель 2-3 штуки,
    • Майонез по вкусу,
    • Соль по вкусу.

    Для украшения :
    • Укроп, петрушка,
    • Маслины,
    • Лук зеленый.

    1. Отвариваем морковь и картофель (в мундире) в подсоленной воде. Охлаждаем.
    2. Отвариваем яйца вкрутую (после закипания воды варить еще примерно 10 минут). Заливаем холодной воды, чтобы остудить.
    3. Картофель очищаем, натираем на крупной терке.
    4. Морковь чистим, натираем на терке.
    5. Яйца очищаем, мелко нарезаем или натираем на терке.
    6. Огурцы моем, натираем на крупной терке.
    7. Сыр также следует натереть на крупной терке.
    8. Тунец вынимаем из баночки, разминаем вилкой.
    Ну вот, все ингредиенты для салатика готовы, теперь можно заняться его формированием.
    9. На красивую тарелочку выкладываем половину яиц. Присаливаем и немного смазываем майонезом.
    10. Выкладываем тунец.
    11. На рыбку нужно выложить огурцы, немного посолить и смазать майонезом.
    12. Следующий слой – картофель.

    Его также следует немного присолить и смазать майонезом.
    13. Выкладываем морковь, не забываем про соль и майонез.
    14. Предпоследний слой в салате «Домашний» состоит из сыра.

    Его солить не нужно, достаточно смазать майонезом.
    15. Ну и наконец в последнюю очередь выкладываем оставшуюся порцию яиц, немного солим их и смазываем майонезом.
    Переходим к украшению нашего слоенного салатика с консервированным тунцом.
    16. Зелень моем, просушиваем и мелко рубим.
    17. Маслины разрезаем пополам.
    18. Украшаем салатик как душе пожелается.

    Читать ещё Греческий салат с креветками

    Рецепт №2. Салат из консервированного тунца с яблоками и сельдереем

    Вам потребуется:
    • Консервированный в масле тунец – 2 банки (по 200 граммов),
    • Яблоко – 2-3 штуки,
    • Корень сельдерея – 1 штука,
    • Грецкий орех (очищенный) – 1/2 стакана,
    • Майонез – по вкусу,
    • Лимонный сок – 1 столовая ложка,
    • Сахар, соль – по вкусу.

    1. Тунец вынимаем из банки и разбираем на кусочки.
    2. Яблоки моем, очищаем от кожицы и нарезаем ломтиками. Чтобы они не потемнели, немного сбрызгиваем их лимонным соком.

    Добавляем к рыбе.
    3. Сельдерей тщательно промываем, подсушиваем и натираем на крупной терке. Добавляем к рыбе и яблокам.
    4. Добавляем грецкие орехи в массу. Солим, сахарим по вкусу.

    Заправляем салат майонезом. Тщательно, но осторожно перемешиваем.

    Выкладываем в салатницу.
    5. При желании салат из консервированного тунца с яблоками и сельдереем можно украсить зеленью.

    Рецепт №3. Салат с тунцом и гранатом

    • Яйцо – 3 штуки,
    • Картофель – 3 штуки,
    • Морковь – 2 штуки,
    • Свекла – 2 штуки,
    • Яблоки – 2 штуки,
    • Лук репчатый – 1 штука,
    • Тунец консервированный – 200 граммов,
    • Сыр твердый – 100 граммов,
    • Майонез – для заправки,
    • Соль, перец – по вкусу,
    • Гранат (для украшения) – 1 штука.

    1. Отвариваем морковь, свеклу и картофель (в мундире). Охлаждаем.
    2. Яйца отвариваем вкрутую (варить примерно 10 минут после закипания воды).
    3. Картофель очищаем, натираем на крупной терке.
    4. Морковь чистим, натираем на крупной терке.
    5. Свеклу чистим, натираем на крупной терке.
    6. Яйца очищаем, нарезаем кубиками
    7. Сыр натираем на крупной терке.
    8. Яблоки моем, очищаем от кожицы и семечек, натираем на крупной терке.
    9. Гранат очищаем.
    10. Лук очищаем, моем и мелко нарезаем кубиками.
    11. Зелень моем, просушиваем и мелко рубим.
    12. Открываем рыбную консерву (к слову, если вы не нашли консервированного тунца, то можно купить скумбрию, вкус блюда особо не пострадает).

    Теперь рыбу нужно размять в масле вилкой.
    После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступить к формированию нашего слоенного салата с консервированным тунцом и гранатом.
    13. В первую очередь на красивую тарелку нужно выложить картофель.

    Немного посолить и смазать майонезом.
    14. Второй слой салата состоит из тунца.

    Рыбку следует немного поперчить и по желанию можно смазать майонезом.
    15. Теперь выкладываем лук, его также смазываем майонезом.
    16. На лук выкладываем морковь, ее немного солим и смазываем майонезом.
    17. Пятый слой – яблоки.

    Не забываем про майонез.
    18. На яблочки выкладываем сыр и немного майонеза.
    19. Следующий слой – яйца, которые также следует смазать майонезом.
    20. У нас остались свекла и гранат. Значит теперь очередь – свеклы.

    Ее следует немного посолить и смазать майонезом.
    21. И верхний слой – гранат.

    Его не нужно смазывать майонезом, потому как он не только придает салатику приятную кислинку, но и украшает его.
    22. После того, как салатик был сформирован, его следует отправить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

    Перед подачей на стол салат можно немного украсить зеленью.

    Читать ещё Тунец: польза и вред

    Рецепт №4. Макаронный салат с консервированным тунцом

    Вам потребуются:
    • Тунец, консервированный в масле – 1 банка (200 граммов),
    • Макароны – 400 граммов,
    • Зеленый горошек (подойдет как варенный, так и консервированный) – 200 граммов,
    • Помидоры – 4 штуки,
    • Соленые огурцы – 4 штуки,
    • Чеснок – 2-3 зубчика,
    • Зелень – по вкусу,
    • Соль – по вкусу.

    1. Заливаем макароны водой и ставим на огонь, варим до готовности.
    Пока макароны варятся, занимаемся подготовкой остальных ингредиентов для салата.
    2. Овощи (помидоры и огурцы) моем и режем небольшими ломтиками.
    3. Чеснок очищаем, мелко рубим.
    4. Зелень моем, подсушиваем и рубим.
    5. Тунец достаем из масла, разминаем вилкой, но не сильно мелко.
    6. Смешиваем все ингредиенты (овощи, макароны, зелень, тунец), в качестве заправки подойдет масло из консервы. При необходимости макаронный салат с консервированным тунцом можно подсолить.


    Читайте также:


    1. Салаты с вареной свеклы
    2. Салат из свеклы с сыром
    3. Салат русская красавица с ветчиной
    4. Салат кучками рецепт
    5. Салат с ветчиной и помидорами



    Нисуаз — французский салат, 8 рецептов приготовления с фото



    Легкий, очень вкусный салат Нисуаз родом из Франции, приготовьте его из тунца, помидоров, с оливками, каперсами в домашних условиях.

    Рецепт 1, классческий: французский салат Нисуаз

    • 1 упаковка (300 г) микса салатных листьев
    • 300 г картофеля
    • 150 г зеленой стручковой фасоли
    • 150 г томатов
    • 50 г оливок
    • 2 шт. куриных яйца
    • 1 банка (185 г) консервированного тунца в масле

    • 1 ч.л. дижонской горчицы
    • 1 ч.л. зернистой французской горчицы
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 ст.л. белого винного уксуса
    • 3 ст.л. оливкового масла
    • 1 ч.л. лимонного сока
    • 1 ч.л. соли

    Подготовим все ингредиенты для приготовления салата нисуаз. Рецепт салата содержит большое количество ингредиентов, это достаточно сложное по составу, многокомпонентное блюдо. Поэтому предлагаю все составляющие выложить на стол перед тем, как начнем готовить, чтобы не отвлекаться на поиски в холодильнике, на полке с овощами или, еще хуже, в магазине.

    Картофель и яйца нужно предварительно отварить. Яйца варим вкрутую, это займет примерно 8-10 минут после закипания. Многие повара в ресторанах готовят салат нисуаз с перепелиными, а не куриными яйцами, но в данном случае берем те, что дешевле. И, если честно, на вкусе это практически не отражается. Картофель в мундире варится в зависимости от сорта, у меня варка картофеля заняла 15 минут. Слегка не довариваем овощи, тогда в салате они не будут разваливаться, а будут лежать красивыми кусочками.

    После варки сливаем воду, остужаем картофель, очищаем его от кожуры. Если чувствуете, что картофель полностью сварился, лучше остудить его быстро – например, обложить кусочками льда. Яйца для остывания нужно переложить в холодную воду, так они очистятся от скорлупы гораздо легче.

    Куриные яйца, очищенные от скорлупы, разрезаем на половинки, а затем еще раз на половинки – с каждого яйца получится 8 долек. Если вы используете перепелиные яйца, разрежьте их просто пополам.

    Остывший и очищенный картофель нарезаем небольшими дольками примерно 2×2 см, размер долек картофеля должен примерно соответствовать размеру долек яйца и помидора.

    Оливки очищаем от косточек. Крупные оливки нарезаем на половинки. Если же оливки мелкие, из банки, и уже очищенные от косточек, можно добавлять их в салат в целом виде.

    Томаты нарезаем такими же дольками, как и куриные яйца – один помидор делим на 8 частей. Если вы используете для приготовления томаты-черри, то достаточно разрезать их на половинки.

    Стручковая зеленая фасоль в этом салате тоже не должна быть слишком мягкой, поэтому обрабатываем ее следующим образом: перекладываем в миску и ставим в микроволновую печь на полную мощность. Если используется замороженная фасоль, то на 2 минуты, если свежая – на 3 минуты. Остужаем.

    Осталось приготовить заправку для салата нисуаз. Классический соус, или заправка, для этого салата готовится очень быстро. Белый винный уксус, оливковое масло холодного отжима, дижонскую горчицу и горчицу в зернах, а также соль помещаем в небольшую глубокую мисочку. Сюда же выдавливаем чайную ложку лимонного сока.

    Чеснок измельчаем специальным приспособлением, или же просто натираем на самой мелкой терке и добавляем в заправку. Ложкой все перемешиваем до однородного состояния. Заправка станет более густой и непрозрачной, похожей по консистенции на майонез домашнего приготовления.

    Начинаем собирать салат. Очищенные и высушенные листья салата (у меня микс салатов редиччио, фризе и цикорный салат) помещаем в большую миску, в которой будем подавать салат Нисуаз на стол.

    Две ложки заправки распределяем по салатным листьям и руками аккуратно перемешиваем их, чтобы листья слегка обволоклись соусом и приобрели нужный нам вкус заправки.

    Добавляем к салатным листьям стручковую фасоль и слегка перемешиваем все вместе.

    Распределяем по салатным листьям отварной картофель равномерно.

    Затем выкладываем сверху дольки помидоров.

    Следующие ингредиенты – оливки и куриные яйца, раскладываем их по тарелке.

    Ну и сверху раскладываем дольки тунца из банки, ломая их на небольшие кусочки.

    Сверху поливаем ингредиенты заправкой и подаем салат нисуаз с тунцом к столу!

    Гости могут брать салат из общей тарелки или же вы можете разложить салат порционно. В последнем случае заправку рекомендую подавать отдельно, в соуснике.

    Рецепт 2: Нисуаз — салат с тунцом (пошаговые фото)

    Нисуаз — это французский салат с вареными яйцами, овощами и тунцом в особой заправке с чесноком. Насчет ингедиентов салата Нисуаз идут неутихающие споры: одни говорят, что туда добавляются только сырые овощи, другие кладут вареный картофель или фасоль. Часто в салат добавляют консериврованный тунец, а анчоусы не добавляют вовсе. Сегодня для вас представлен классический рецепт, но вы можете импровизировать.

    Например, лично мне очень нравится сочетание вареного яйца со стручковой фасолью.

    • 2 яйца,
    • 100 гр. стручковой фасоли,
    • 30 гр. консервированного тунца,
    • четвертинка маленькой луковицы,
    • 2 помидора,
    • 1 зубчик чеснока,
    • 1 ч.л. горчицы,
    • 1 ст.л. оливкового масла,
    • 1 ст.л. бальзамического уксуса,
    • соль по вкусу.

    Отвариваем яйца вкрутую. Затем сразу же остужаем в холодной воде.

    Приготовим для салата «Нисуаз» с тунцом заправку заранее, чтобы она настоялась. Смешиваем масло и уксус, растворяем ложечку горчицы и выдавливаем через пресс зубчик чеснока. Все тщательно перемешиваем и убираем пока в холодильник. Кстати, эту заправку можно использовать в самых разнообразных овощных салатах.

    Фасоль отварим в подсоленой воде в течении 10 минут. Затем остудим в холодной воде и разрежем каждый стручок пополам. Отрежем кончики.

    Помидоры нарежем дольками, лук мелко нашинкуем.

    Выкладываем подготовленные овощи на тарелку.

    С консервированного тунца сливаем масло, разминаем вилкой.

    Выкладываем к овощам тунец, а так же вареные яйца, нарезанные на несколько частей.

    Посолите салат, но не перемешивайте.

    Полейте салат подготовленной заранее горчичной заправкой с чесноком.

    Подавайте салат «Нисуаз» с тунцом в горчичной заправке не перемешивая. Это можно сделать после того, как салат будет разложен по индивидуальным тарелкам.

    Рецепт 3: Нисуаз с тунцом и стручковой фасолью

    • тунец консервированный – 0,5 банки;
    • листья салата – любые по вкусу;
    • картофель – 1 штука;
    • помидоры – 2 штуки;
    • стручковая фасоль – 100 грамм;
    • куриные или перепелиные яйца – по вкусу;
    • репчатый лук – 1 небольшая головка;
    • зеленый лук – по вкусу;
    • соль – по вкусу.

    Ингредиенты для заправки:

    • оливковое масло – для заправки;
    • лимонный сок – по вкусу;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • соль и смесь перцев – по вкусу.

    Сначала приготовим заправочный соус для нисуаза. Заправке потребуется немного времени, чтобы настояться. В соусницу с оливковым маслом выжимаем лимонный сок, добавляем небольшое количество соли, смеси перцев и перемешиваем.

    Далее в заправку пойдет измельченный чеснок, а затем мы оставим соус для насыщения.

    Предварительно очищенный картофель нашинкуем мелкими брусочками.

    Сварим прямо в нарезке в подсоленной воде до готовности, но так, чтобы брусочки остались цельными.

    Также для французского салата потребуется вареная и немного подсоленная стручковая фасоль

    Листовой салат нужно промыть и слегка просушить бумажным полотенцем, а затем разложить на сервировочном салатном блюде – внутри листовую нарезку, а по бокам сами листья.

    Выкладываем вареную теплую картошку поверх листового салата.

    Далее пойдут томатные дольки.

    Зеленый лук измельчим колечками с косым срезом.

    Добавим вслед за помидорами. Его нужно совсем немного, лишь для легкого привкуса.

    Вареные рубленые полукольцами яйца и стручковую фасоль рассыпаем по луковому слою.

    Предварительно очищенный репчатый лук нарезаем колечками и разбираем на отдельные круги.

    Тунцом и репчатым луком завершаем приготовление салатной основы. Консервы укладываем небольшими кучками между ингредиентов. Только лишнее масло предварительно нужно слить из баночки.

    Нам осталось заправить салат соусом и подать в качестве закусочного праздничного блюда, например.

    Французский салат получился просто бесподобным – не только питательным и очень вкусным, но и красивым.

    Рецепт 4: Нисуаз с помидорами черри и маслинами

    Ингредиенты в расчете на 3-4 порции:

    • тунец консервированный — 1 банка;
    • листовой салат — около 100 г;
    • помидоры черри — 8-10 шт. (или 2 шт. обычных помидоров);
    • перепелиные яйца — 8-10 шт. (или 2-3 шт. обычных);
    • маслины — около 100 г;
    • анчоусы (можно заменить килькой пряного посола) — 10-12 шт.;
    • соль, перец — по вкусу.

    • оливковое масло — 5 ст. ложек;
    • лимонный сок — 1 ст. ложка;
    • горчица (по желанию) — ½ ч. ложки;
    • чеснок — 1 зубчик.

    Готовить салат будем порционно, сразу выкладывая ингредиенты на тарелки. Первым делом промываем и высушиваем салатные листья. Рвем их руками на кусочки произвольного размера и выкладываем нижним слоем.

    Тунец извлекаем из маринада, отделяем рыбу от хребта и разминаем вилкой до образования небольших волокон. Выкладываем сверху на салатные листья.

    Яйца отвариваем до готовности (перепелиные — 5 минут после закипания жидкости, обычные – 10 минут). Остудив и очистив от скорлупы, нарезаем некрупными кусочками и добавляем к салату. Анчоусы (или кильку пряного посола) очищаем от шкуры, отделяем от хребта. Филе рыбы тоже выкладываем к составляющим блюда.

    Черри делим половинками или четвертинками (если у вас обычные помидоры — шинкуем кубиками или тонкими дольками). Рассортировываем сочную нарезку. Следом — целые или нарезанные кольцами маслины.

    Для простой заправки смешиваем масло с лимонным соком, выдавливаем зубчик чеснока. Для придания остроты можно добавить еще немного горчицы, но это по желанию. Поливаем полученной смесью каждую порцию салата. При необходимости посыпаем блюдо солью/перцем.

    Салат Нисуаз с тунцом можно подавать в дополнение к гарниру (отварному рису или картофелю) или как самостоятельное блюдо.

    Рецепт 5: салат Нисуаз с консервированным тунцом и фасолью

    Нисуаз – знаменитый французский салат города Ниццы из свежих овощей, вареных яиц, анчоусов и черных оливок. Салат нисуаз со специальной заправкой – один из ярких и вкусных салатов, не уступающих по популярности греческому салату и салату цезарь.

    • Салат (радиччио, романо) – 1 упаковка (200 г)
    • Перец сладкий – 2 шт. (красный и желтый)
    • Помидоры – 5 шт.
    • Тунец натуральный филе – 1 банка
    • Хамса пряного посола – 8 шт.
    • Фасоль стручковая консервированная – 150 г
    • Яйцо – 4 шт.
    • Маслины без косточек – 50 г
    • Лук репчатый – 2 маленькие луковицы
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Уксус винный – 2 ст. ложки
    • Масло оливковое – 6 ст. ложки
    • Сахар – 1 щепотка
    • Соль, перец черный молотый – по вкусу

    Салаты вымыть, обсушить и нарезать.

    Перец очистить от перегородок и семян, нарезать полосками.

    Лук – тонкими кольцами.

    Каждый помидор разрезать на 8 долек.

    С фасоли слить жидкость.

    С рыбы слить жидкость и разделить на кусочки.

    Яйца вымыть, сварить вкрутую, после чего охладить, очистить и разрезать на четвертинки.

    С хамсы снять филе и мелко его нарезать.

    Для приготовления заправки мелко рубленный чеснок взбить с помощью венчика с солью, сахарным песком, уксусом и оливковым маслом.

    Салатные листья выложить на блюдо, все компоненты разложить на листьях салата, полить заправкой, дать салату хорошо настояться. Приятного аппетита.

    Рецепт 6: Нисуаз с тунцом, каперсами и анчоусами

    Салат «Нисуаз» с тунцом — малокалорийный и полезный салат, который очень популярен во многих странах мира. Сочетание ингредиентов делает этот салат необычным, но очень вкусным. Его можно и на обед приготовить, и на праздничный стол смело поставить, ведь он идеально сочетается с белыми сухими винами. Предлагаю классический рецепт его приготовления, пробуйте.

    • тунец в с\соку — 200 г,
    • картофель — 1-2 шт.,
    • яйцо куриное — 2 шт.,
    • помидор коктейльный — 3-4 шт.,
    • салат листовой — пучок,
    • масло оливковое — 3 ст.л.,
    • сок лимонный — 1 ст.л.,
    • каперсы — 1 ст.л.,
    • фасоль стручковая — 100 г,
    • анчоусы (филе) — 6-8 шт.,
    • оливки сорта каламата или вяленые — 8-10 шт.,
    • соль — по желанию,
    • перец ч.м. — по вкусу.

    Картофель и яйца отварите до готовности, яйца не дольше 10 минут. Остудите эти продукты, очистите. Откройте консерву, слейте воду. Салат латук помойте, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте салат полосками или порвите руками, сложите в удобную посуду. Стручковую фасоль отварите 3-4 минуты, залейте ледяной водой чтобы фасоль сохранила красивый зеленый цвет.

    Картофель нарежьте небольшими кусочками, фасоль нарежьте как вам больше нравится. Сложите все в пиалу с нарезанным салатом. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, заправьте ингредиенты в миске, перемешайте. Немного заправки оставьте, она нам пригодится перед подачей салата.

    Добавьте консервированного тунца, чуть поперчите, еще раз перемешайте. Несколько красивых кусочков тунца оставьте для украшения салата.

    Выложите заправленные ингредиенты на блюдо для подачи.

    Помидоры нарежьте дольками, выложите сверху на салат.

    Следующими нарезаем вареные яйца четвертинками и так же выкладываем сверху на салат.

    По поверхности салата раскладываем филе анчоусов и маслины.

    Украшаем салат оставшимися кусочками тунца, поливаем оставшейся заправкой.

    Перед подачей перчим салат по вкусу и подаем как закуску или как самостоятельное блюдо.

    Рецепт 7: Нисуаз с фасолью и перепелиными яйцами

    Рецепт приготовления очень вкусного и необычного салата «Нисуаз» с тунцом. Его необходимо заправлять сразу перед подачей на стол.

    • оливковое масло — 5 ст. ложек
    • сок лимона — 0.5 шт.
    • винного уксуса — 1 ст. ложек
    • дижонской горчицы — 1 ст. ложек
    • морская соль — — по вкусу
    • свежемолотый черный перец — — по вкусу

    • замороженной стручковой фасоли — 400 г.
    • перепелиных яиц — 10 шт.
    • картофель (или 10 мленьких молодых) — 2 шт.
    • тунец в масле — 300 г.
    • помидоры ( если черри то10-15шт) — 2 шт.

    Приготовить фасоль, как указанно на упаковке. Отвариваем перепелиные яйца, очищаем и режем пополам. Отправляем все в салатник.

    Порезать помидоры(если черри то резать их только пополам). Тунец разломать вилкой. (Можно добавить болгарский перец, но он должен быть без кожуры.)

    Отвариваем картофель в мундире, чистим и нарезаем кубиками. Если брать молодой картофель, то даже не стот снимать с него кожуру. все отправляем в салатник.

    Готовим заправку. Смешаем дижонскую горчицу с лимонным соком, добавляем винный уксус, оливковое масло, соль и перец, слегка перемешать вилкой.

    Полить салат заправкой и сразу подавать к столу.

    Рецепт 8: сытный салат Нисуаз с консервированным тунцом

    • тунец консервированный — 1 шт;
    • листья салата — 4 шт;
    • картофель в мундире — 1 шт;
    • яйца куриные — 2 шт;
    • томаты — 3 шт;
    • лук репчатый — 1 шт;
    • перец болгарский — 1 шт;
    • фасоль стручковая — 200 гр;
    • оливки консервированные без косточек — 15 шт;
    • лимон — 1 шт;
    • масло подсолнечное — 7 ст. л.;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • уксус яблочный — 1 ст. л.;
    • базилик сушеный — 2 ч. л.;
    • соль — треть ч. л.

    Здесь на фото все продукты, которые мне понадобятся для салата и для заправки. Правда, у меня здесь уже часть продуктов подготовлена — заранее нужно сварить и очистить яйца, отварить картофель в мундире, и снять кожицу с помидор.

    Кроме этого для заправки нужен базилик, я посчитала, что его аромат важен для салата, но настоящий базилик я в магазине не нашла, поэтому заварила сухой базилик кипятком и оставила до набухания.

    Стручковую фасоль нужно отварить в подсоленой воде в течение 5 минут, после чего воду нужно слить, обдать фасоль холодной водой и

    в отдельной миске сбрызнуть маслом и лимонным соком. Перемешать, дать настояться.

    В это время нужно приготовить заправку, так как ей тоже нужно время настояться. 7 столовых ложек масла (у меня обычное подсолнечное, но в оригинале нужно брать оливковое) смешать с соком половинки лимона.

    Добавить мелко порубленный чеснок.

    1 столовую ложку яблочного уксуса (заменила им винный уксус, так как тоже его не нашла).

    Базилик заварился и осел, теперь это мягкая ароматная травка. Сливаю воду и

    добавляю ее в заправку, все перемешиваю, аромат просто волшебный! Не забываем про соль — примерно треть чайной ложки.

    И немного свежемолотого перца. Все перемешиваем и оставляем настаиваться, чтобы все ингредиенты отдали свой аромат маслу, и смягчилась острота чеснока.

    Теперь можно собрать салат. Первыми идут листья салата. У меня была пекинская капуста, и я использовала ее зелень в качестве салата. Листья нужно порвать на небольшие кусочки произвольной формы.

    Для салата «Нисуаз» не нужно мельчить, все овощи режутся довольно крупно, и укладываются произвольно. На листья салата выкладываю крупно порезанные картофель и яйца.

    Затем красный лук, порезанный полукольцами и помидоры. Лук я на всякий случай сполоснула теплой водой, чтобы отбить горечь.

    Перец режется тонкими длинными полосками. Здесь же нужно выложить оливки. Те, кто больше любит маслины, могут положить именно их, мы просто больше любим оливки.

    Теперь настала очередь стручковой фасоли.

    И, наконец, консервированный тунец. У меня был салатный в собственном соку, но можно использовать и кусковой, слегка его размяв, а так же тунца в масле.

    Сверху посыпать зеленым луком, который режется наискосок, формируя таким образом, острые перья.

    И наконец, заливаем салат заправкой, которая настоялась и аромат затмевает все вокруг

    Накладывать на тарелку нужно так, чтобы обязательно попали все ингредиенты — и оливки, и картошечка, и салатные листья, чтобы в полной мере ощутить разнообразие вкуса этого кулинарного шедевра.



    Рецепты салатов с консервированным тунцом

    Популярность салатов с тунцом неумолимо возрастает. Даже в консервированном виде этот продукт сохраняет большое количество полезных веществ. Салат с консервированным тунцом – это легкое, вкусное и полезное блюдо, которым вы сможете угощать свою семью каждый день.

    Под крышкой каждой жестяной банки с рыбкой скрываются белки, витамины и ненасыщенные жирные кислоты. Чтобы рацион был более разнообразным, запишите несколько простых рецептов.

    Ниже мы опишем дюжину способов использовать тунец в салате. В них будут задействованы разнообразные овощи, а также некоторые фрукты. Занимаясь приготовлением, не бойтесь импровизировать: добавляйте новые компоненты, заменяйте одни ингредиенты другими. Читайте еще: Скумбрия жареная рецепты приготовления.

    Проявив фантазию, вы сможете создать собственный уникальный рецепт. Филе тунца добавляют в постный и греческий салат. С ним можно приготовить тарталетки или пресловутый айсберг. Вариантов море!

    Салат из тунца, красной консервированной фасоли и яблок

    В преддверии каждого большого праздника домохозяйки задумываются о том, чем на этот раз удивить гостей. Попробуйте приготовить экстравагантный белковый салат, который вряд ли кому-то доводилось пробовать ранее.

    Консервированный тунец отлично сочетается с красной фасолью, а кусочки яблока придают салату нотку свежести. Вкус не описать, пользу не переоценить.

    Список необходимых продуктов:

    • тунец консервированный – 1 банка;
    • красная фасоль консервированная – 1 банка;
    • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
    • ржаные сухарики – 40-50 г;
    • черешки сельдерея – 5 шт.;
    • домашний майонез – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Моем сельдерей под холодной проточной водой. Нарезаем кусочками средних размеров.
    2. Вскрываем банку с консервированным тунцом. Перемещаем ее содержимое в емкость с нарезанным сельдереем. Сок нужно предварительно слить.
    3. Вырезаем из яблока сердцевину. Снимаем кожуру. Нарезаем мякоть кубиками.
    4. Выкладываем красную фасоль из банки. Смешиваем ее с остальными ингредиентами.
    5. Добавляем к почти готовому салату ржаные сухарики.
    6. Заправляем блюдо майонезом.
    7. Довершаем картину зернами граната.

    Летний салат со свежими помидорами огурцами и зеленью

    Овощной салат с консервированным тунцом особенно актуален в летнее время, когда природа дарит нам витамины в неограниченном количестве. Яркое торжественное блюдо будет уместным на любом праздничном столе.

    Оригинальное сочетание ингредиентов взбодрит гостей и зарядит оптимизмом. Легкий диетический салат придется по вкусу взрослым и детям!

    Список необходимых продуктов:

    • консервированный тунец – 100 г;
    • листья салата – небольшой пучок;
    • молодые огурцы среднего размера – 2 шт.;
    • свежие помидоры сорта черри – 2 шт.;
    • маринованные каперсы – 20 г;
    • лук зеленый – половина пучка;
    • куриное яйцо – 1 шт.;
    • кукурузное масло – 30-35 г;
    • свежевыжатый лимонный сок – 15 г;
    • горчица в зернах – 7-8 г;
    • соль – 3-4 г;
    • сахар – 2-3 г;
    • перец – 2-3 г.

    Пошаговое приготовление салата:

    1. Кусочки консервированного тунца обсушиваются и слегка измельчаются.
    2. Яйцо отваривается, очищается от скорлупы и нарезается мелкими кусочками.
    3. Вымытый под проточной водой зеленый лук измельчается.
    4. С огурцов снимается кожура. Мякоть нарезается тонкими ломтиками полукруглой формы.
    5. Каждый помидор разрезается на 8 ломтиков одинакового размера.
    6. Листья салата измельчаются ножом или вручную.
    7. Нарезанные компоненты слоями выкладываются в емкость для салата: сначала овощная смесь, за ней – ломтики тунца, после – измельченное яйцо.
    8. В небольшой керамической емкости смешиваем кукурузное масло с лимонным соком.
    9. Добавляем зерна горчицы, сахар, соль, перец. Тщательно перемешиваем.
    10. Ждем, пока полученная масса станет однородной.

    Легкий диетический салат с тунцом и яйцом без майонеза

    Рыбные диетические рецепты особенно актуальны для людей, которые следят за фигурой. Если вы относите себя к таковым, но при этом любите вкусные салаты с морепродуктами, побалуйте желудок вкусным блюдом с консервированным тунцом без майонеза.

    Лакомство, приготовленное по приведенному ниже рецепту, обеспечит максимум пользы при минимальном содержании калорий.

    Для приготовления потребуется:

    • тунец консервированный – 1 банка;
    • синий репчатый лук – 1 головка;
    • огурец салатный – 1 шт.;
    • перец болгарский – 1 стручок;
    • укроп – 1 средний пучок;
    • листья базилика – 1 пучок;
    • яйца куриные – 2 шт.;
    • листья салата – 100 г;
    • масло оливковое или подсолнечное– 35-40 г;
    • свежевыжатый сок лимона – 20 г;
    • соль, перец – по своему усмотрению.

    Приготовление:

    1. Вскройте банку консервированного тунца, извлеките содержимое и разомните его вилкой.
    2. Очистьте головку репчатого лука. Нарежьте кубиками или кольцами – на свое усмотрение.
    3. Вымойте под краном сладкий болгарский перец. Удалите семена и плодоножку. Мякоть измельчите ножом.
    4. Мелко нарежьте укроп.
    5. Отварите яйца, очистьте от скорлупы и пленки, мелко нарубите ножом.
    6. Снимите с огурца кожуру и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
    7. В глубокой емкости смешайте тунец, лук, болгарский перец и яйца. Добавьте укроп.
    8. Приправьте солью и перцем. Разложите на дне плоского блюда листья зеленого салата. Сверху аккуратно поместите получившуюся массу.
    9. Полейте лимонным соком и маслом. Украсьте блюдо ломтиками огурца и мелкими листочками базилика.
    10. Некоторые кулинары для получения более утонченного вкуса вместо куриных яиц используют перепелиные.

    Простой салат из пекинской капусты с яблоками и консервированным тунцом

    Легкое, низкокалорийное блюдо. В рецепте идеально подобрано сочетание продуктов. Ингредиенты дополняют друг друга, делая вкус гармоничным. Это блюдо готовят для заурядных домашних ужинов и торжественных мероприятий.

    Один из компонентов – майонез, но, если его исключить, блюдо получится диетическим, что несказанно обрадует худеющих девушек и женщин.

    Для приготовления потребуется:

    • Свежая пекинская капуста – половина кочана;
    • Консервированный тунец – 2 банки;
    • Сельдерей – 5-6 стеблей;
    • Кисло-сладкое яблоко большого размера – 1 шт.;
    • ананас – 1 шт.;
    • соль, масло, майонез, сок лимона – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Сливаем жидкость из банок консервированного тунца, измельчаем мякоть ножом или вилкой.
    2. Моем сельдерей под краном. Нарезаем стебли кусочками среднего размера.
    3. Шинкуем пекинскую капусту при помощи терки.
    4. Мякоть яблока, очищенную от кожуры, нарезаем в форме тонкой соломки.
    5. Ананас чистим, нарезаем кольцами, а затем превращаем их в кубики.
    6. Смешиваем компоненты.
    7. Добавляем специи.

    Необычный салат с макаронами и сладким перцем

    Еще одна оригинальная идея приготовления салата с консервированным тунцом. Сытное блюдо, в котором присутствуют овощи и зелень, отличается питательностью.

    При этом содержание калорий в нем минимально. Широкий спектр полезных элементов нормализует работу мозга и сердечно-сосудистой системы. К такому салату не требуется гарнир. Он вполне самостоятелен.

    Продукты, необходимые для приготовления:

    • консервированный тунец – 400 г;
    • любые макароны среднего размера – 3 стакана;
    • консервированный зеленый горошек – 1 стакан;
    • перец болгарский – 120 г;
    • корейская морковь – 150 г;
    • лук репчатый – 120 г;
    • стебли сельдерея – 250 г;
    • соль, перец – по вкусу.
    • лимонный сок – 60 г;
    • тимьян сушеный – 3-4 г;
    • майонез диетический – 250 мл.

    Приготовление:

    1. Отварите макароны в подсоленной воде. Промойте под краном. Переложите в салатницу.
    2. Вскройте банку консервированного тунца. Слейте жидкость. Мякоть разомните при помощи вилки и смешайте с макаронами.
    3. Добавьте консервированный горошек.
    4. Нарежьте болгарский перец, лук и сельдерей мелкими кубиками. Смешайте с основной массой.
    5. Смешайте майонез с лимонным соком, добавьте тимьян и специи.
    6. Получившимся соусом заправьте салат.
    7. Добавьте морковь.

    Подавайте на стол, как минимум, чем через час. За это время блюдо необходимо слегка охладить.

    На нижней полке холодильника оно дойдет до оптимальной температуры. Вкус теплого салата с макаронами вам вряд ли понравится. Даже на фото блюдо выглядит аппетитно.

    Когда порция окажется на тарелке, ни один человек не сможет устоять. Отведать оригинальное блюдо захочет каждый.

    Оригинальный салат из рукколы с авокадо и соусом песто

    Блюдо, вкус которого еще более необычен, чем внешний вид. Салат укладывается в кожуру от авокадо и подается на стол охлажденным до температуры 8-10°С. Простой рецепт, не отнимающий много времени, удивит гостей на любом торжестве.

    Аппетитный салат содержит широкий спектр полезных веществ и обладает низкой калорийностью. Питательное лакомство и отличный вариант диетического питания для тех, кто желает похудеть.

    Для приготовления потребуется:

    • авокадо среднего размера – 2 шт.;
    • консервированный тунец – 200 г;
    • огурцы салатные – 2 шт.;
    • диетический майонез – 30-40 г;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • руккола – 3-4 г.

    Ингредиенты для приготовления соуса песто:

    • очищенные кедровые орехи – 25 г;
    • свежий базилик – 50 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • тертый твердый сыр – 100 г;
    • оливковое масло – 70 г.

    Приготовление:

    1. Консервированное филе тунца разминается вилкой.
    2. Плоды авокадо разрезаются пополам, косточка извлекается. Мякоть мелко нарезается и смешивается с тунцом.
    3. Огурцы нарезаются соломкой и добавляются к основной массе.
    4. Салат заправляется смесью легкого майонеза и тертого чеснока.
    5. На завершающем этапе добавляется итальянская пряность – руккола.

    Готовим соус песто:

    1. Давим в ступке чеснок и кедровые орехи, добавив 2-3 грамма соли.
    2. Когда смесь станет похожей на зеленый крем, добавим измельченный на терке твердый сыр и продолжим давить.
    3. Доводим соус до однородного состояния. Вливаем в ступку оливковое масло, перемешиваем.

    Быстрый рецепт салата из тунца с кукурузой и рисом слоями

    Приготовление этого блюда займет не более четверти часа. Секрет салата с консервированным тунцом и кукурузой заключается в том, что он содержит минимум компонентов.

    Необходимые продукты вы сможете приобрести в ближайшем продовольственном магазине. При минимальных усилиях и копеечных затратах, вы получите восхитительный результат – полезное для организма блюдо с неповторимым вкусом.

    Ингредиенты:

    • кукуруза консервированная – 250 г;
    • консервированный тунец – 400 г;
    • продолговатый рис – 120 г;
    • картофель – 300 г;
    • красный лук среднего размера – 1 шт.;
    • легкий майонез – 70 г.

    Приготовление:

    1. Отваренный рис укладывается на дно салатницы.
    2. Сверху помещается измельченное при помощи вилки филе тунца.
    3. Поверх него выкладывается мелко нарезанный отварной картофель.
    4. Последний, четвертый слой – кукуруза с майонезом.

    Зеленый салат с оливками и сыром Фета

    Это блюдо прекрасно подойдет для обычного будничного ужина. Кроме того, его подают на праздники. Если ваши гости на стороне здорового питания. им такое угощение придется по душе.

    Одним из ключевых компонентов являются оливки. Не заменяйте их маслинами.

    У них совершенно иной вкус, который не сочетается с остальными ингредиентами. Некоторые кулинары используют вместо филе тунца креветки.

    Ингредиенты:

    • свежие салатные огурцы среднего размера – 200 г;
    • оливки консервированные – 150 г;
    • капуста пекинская – 120 г;
    • салат латук – половина среднего пучка;
    • оливковое масло – 50 мл.
    • сыр фета – 70 г;
    • столовая соль – 5-7 г.

    Приготовление:

    1. Измельчаем филе тунца. Фаршируем им оливки.
    2. Кладем огурцы под морозилку на 10 минут, чтобы они охладились. Затем нарезаем крупными кусочками.
    3. Мягкие части пекинской капусты и салат латук рвем на мелкие кусочки. Стебли необходимо предварительно удалить.
    4. Нарезаем сыр фета тонким ножом. Ширина кусочков – около 1 см.
    5. Смешиваем подготовленные компоненты и подаем блюдо на стол.

    Быстрый салат с тунцом консервированным, перцем и яйцом

    Ингредиенты:

    • отварные яйца – 4 шт.;
    • перец болгарский 2 шт.;
    • тунец консервированный – 1 банка;
    • майонез;
    • соль.

    Приготовление:

    1. Рецепт приготовления салата с тунцом и перцем: берем вареные яйца и мелко их режем. Перец нарезаем небольшими кусочками.
    2. Затем смешиваем в одну массу подготовленные яйца, перец, и консервированный тунец. Подсаливаем на Ваш вкус и добавляем майонез.
    3. Все готово!
    4. На этот салат уходит не больше 5 минут, зато результат потрясающий: легкий, полезный, вкусный.

    Кранч-салат из тунца с черной фасолью

    Насыщенный, пикантный, необычный салат с “хрустинкой” за счет пекинской капусты, сухариков и салатных листьев. Этот салат может быть подан как на ежедневный ужин, так и быть украшением праздничного застолья.

    Ингредиенты:

    • Отварная фасоль – 1 стакан;
    • Консервированный тунец – 1 банка;
    • Пекинская капуста из 4-хлистиков- 1 шт.;
    • Салатный микс(листовой) – 2, 3 горсти;
    • Томаты ”Черри “ – 12 шт.;
    • Сухарики ржаные – из 3-4-х ломтиков хлеба;
    • Оливковое масло (на вкус);
    • Бальзамик (или крем бальзамический) – 3 ч. л.;
    • Специи (соль, перец, на Ваш вкус).

    Приготовление:

    1. Замочить фасоль на 4 часа, а можно поставить на ночь, что я и сделала. Я использовала черную, мелкую фасоль “Мехико “, хотя можно приготовить этот салат с фасолью и другого вида – красной, белой, “ Черный глаз“.
    2. Самое важное – фасоль не должна быть крупной и после отваривания не терять свою форму.
    3. Утром выливаем из фасоли воду, заливаем новой, чистой в пропорции 1 к 5 и ставим варить на 1-2 часа, то есть до готовности. Фасоль солим в конце варки, потому что в соленой воде овощи семейства бобовых варятся намного дольше.
    4. Когда фасоль готова, сливаем воду, а дальше добавляем оливковое масло и хорошо мешаем. Это придает блеск фасоли, она становится глянцевой и нарядно смотрится в блюде.
    5. Затем приступаем к приготовлению сухариков: берем черствый ржаной хлеб и режем его на бруски. После чего, обжариваем на масле, я использую оливковое.
    6. Далее с консервы с тунцом сливаем масло и слегка разминаем.
    7. После тщательно моем пекинскую капусту и тонко нарезаем ее 4 листика.
    8. Последний шаг – выкладывание подготовленных продуктов слоями. На дно миски кладем листья салата, посыпаем половиной вареной фасоли, слегка подсаливаем, перчим.
    9. Далее выкладываем слой капусты пекинской, на нее помещаем оставшуюся фасоль, и снова досаливаем и перчим. Сверху кладем черри, четвертинками, и тунец кусочками.
    10. Все посыпаем сухариками, поливаем маслом и кремом бальзамическим.

    Салат с тунцом и авокадо

    Ингредиенты:

    • тунец в масле – 1 банка(185 г);
    • авокадо – 2 шт.;
    • огурец, небольшой – 2 шт.;
    • зубчик чеснока – 1 шт.;
    • майонез – 1 ст. л.

    Способ приготовления прост:

    1. очищаем авокадо, режем его на две половины вдоль, убираем косточку.
    2. Полученную мякоть мелко нарезаем и смешиваем с рыбой.
    3. Добавляем к ним огурец, соломкой, чеснок, пропущенный через пресс, майонез.
    4. Все перемешиваем.

    Салат из тунца с орехами и виноградом

    Ингредиенты:

    Вкусный, волшебный салат, который радует своей нежностью. Если Вам нравится, такая комбинация ингредиентов, то его непременно стоит приготовить.

    • Одна баночка консервированного тунца;
    • 2 яйца;
    • Твердый сыр, примерно 100 грамм;
    • 1 зеленое яблочко;
    • Грецкие орешки около 50 грамм;
    • Виноград, он нужен для украшения;
    • 50 грамма майонеза или сметаны, на Ваш вкус.

    Приготовление:

    1. Рыбку размять вилочкой и положить в посуду. Очищенное яблоко от кожуры и семян трем на терке и выкладываем вторым слоем. Можно сбрызнуть лимонным соком, но это по желанию.
    2. Яйца отварить, натереть на терке и положить в посуду третьим слоем. Тоненьким слоем смазываем салат майонезом или сметаной. Грецкие орешки, если они в скорлупе, очистить и порубить.
    3. Выложить к слою из яиц. Сыр трем на терке и посыпаем верх салата. Далее приступаем к украшению нашего салатика.
    4. Для этого виноград моем, убираем из него косточки, режем на половинки и выкладываем поверх сыра. Все, наш прекрасный пикантный салат готов к употреблению!

    Салат из тунца и сельдерея

    Ингредиенты:

    • тунец, консервированный в масле, 300 г;
    • сельдерей, корни 150 г;
    • яйца, варенные, 4 шт.;
    • огурец, 1 шт.;
    • майонез.

    Приготовление:

    1. Для приготовления салата, крупно натираем корни сельдерея.
    2. Далее рубим яйца, и огурец нарезаем соломками.
    3. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом.

    Салат с тунцом и пекинской капустой

    Ингредиенты:

    • тунец консервированный в собственном соку – 1 банка;
    • пекинская капуста – 1 кочан;
    • огурец 1шт.;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • майонез, сметана, для заправки.

    Приготовление:

    1. Режем лук некрупными кусочками, смешиваем его с тунцом.
    2. Капусту шинкуем, режем огурец.
    3. Все продукты соединяем в миске.
    4. Смешиваем майонез со сметаной в равных частях и выливаем в салат, тщательно перемешиваем.

    Салат с тунцом в яичных тарталетках

    Рецепт салата известен мне уже давно, но вот использовать тарталетки для него стала недавно (подсмотрела идею в интернете). Этот способ показался мне удачным, особенно он подходит для салатов с яйцом.

    Ингредиенты:

    • 1 банка тунца консервированного, без добавления масла;
    • 3 ст. л. майонеза;
    • 1/2 стакана отварного риса;
    • 10 шт. яиц;
    • 1 шт. свежего огурца;
    • 1/4 часть небольшой головки лука;
    • любая зелень для украшения;
    • сливочное масло для смазки форм.

    На выходе получим объем салата, которым можно заполнить 10 тарталеток.

    Приготовление:

    1. Смазываем силиконовые формы для выпечки маслом. Разбиваем в них яйца, поправив желток, чтобы он был на середине формы. Помещаем в пароварку и готовим 8 минут.
    2. Сливаем жидкость из консервов и разминаем при помощи вилки рыбу. Выкладываем ее в миску.
    3. Мелко нарезаем лук и соединяем с тунцом.
    4. Огурец разрезаем – часть оставляем для украшения, остальное нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в миску.
    5. Вернемся к яичным тарталеткам – они уже готовы. Вынимаем их из формы, переворачивая на ладонь. Вырезаем середину тарталетки ножом.
    6. Оставшиеся серединки измельчаем и добавляем в миску, куда уже так же положили рис.
    7. Вливаем в салат майонез и тщательно вымешиваем.
    8. Салатом заполняем тарталетки и украшаем огурцом с зеленью.

    Можно подавать на стол!

    Салат с креветками и тунцом

    Салат получается очень нежным, вкусным и легким. Он прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на ужин.

    Ингредиенты:

    • Листья салата (любой сорт, какой Вам нравится)- 1 пучок
    • 1 баночка консервированной кукурузы
    • 1 банка консервированного тунца
    • 250 грамм креветок
    • 1 большой свежий огурец
    • 1 лимон
    • 100 грамм оливкового масла
    • Соль

    Приготовление:

    1. Отварить креветки. Хорошенько промыть листья салата и крупно порезать.
    2. Нарезать огурец и добавить к салату. Открыть кукурузу, слить сок и тоже добавить к салату.
    3. Присоединить тунец к ингредиентам. Выжать лимонный сок, полить в салатик по Вашему вкусу. Заправить салат маслом, посолить и выложить его в салатницу.
    4. Сверху украсить креветками. Наш салат готов, можно подавать к столу!

    Салат из тунца с ананасом и яблоком

    Ингредиенты:

    • 5 вареных картофелин
    • 5 вареных яиц
    • 1 баночка консервированного тунца, без добавления масла
    • 1 яблочко
    • половина банки консервированных ананасов
    • 5 зубчиков чеснока
    • Майонез

    Ингредиенты:

    1. Режем яйца.
    2. Крупно натереть вареную картошку.
    3. Тунец размять вилкой.
    4. Мелко порубить ананас.
    5. Очистить яблоко от кожуры, и натереть на крупной терке.
    6. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
    7. Майонезом заправить салат и все, он готов к подаче на стол.

    Простой салат из тунца без майонеза

    Ингредиенты:

    • тунец без добавления масла 250 г;
    • репчатый лук – 250 г;
    • маслины, без косточек – 50 шт.;
    • яйца вареные – 2шт.;
    • салат листовой;
    • перец;
    • масло оливковое;
    • уксус.

    Приготовление:

    1. Рвем салатные листья руками, выкладываем их на дно миски.
    2. Добавляем тунец и перчим.
    3. Сверху посыпаем нарезанный мелко лук.
    4. Далее идут маслины и нарезанные яйца.
    5. Оливковое масло соединяем с уксусом и поливаем готовый салат. Читайте еще: Спагетти с соусом рецепты с фото.

    Салат из тунца с макаронами и фасолью

    Ингредиенты:

    • макароны – 450 г
    • тунец консервированный – 300 г
    • фасоль красная консервированная – 300 г
    • твердый тертый сыр – 1 стакан
    • полстакана нарубленного репчатого лука
    • четверть стакана измельченной петрушки
    • уксус белый – 2 ст. л.
    • соль – 1 ч. л.
    • четверть чайной ложки черного перца.

    Приготовление:

    1. Макароны отвариваем, остужаем.
    2. Фасоль смешиваем с рыбой и петрушкой.
    3. Уксус соединяем с солью и перцем.
    4. Все ингредиенты выкладываем в миску, заливаем уксусной смесью и перемешиваем.

    Салат из тунца и бананов

    Ингредиенты:

    • консервы из тунца – 600 г
    • рис – 200 г
    • бананы – 2 шт.
    • томаты – 2 шт.
    • растительное масло – 8 ст. л.
    • уксус – 5 ст. л.
    • сок лимона – 2 ст. л.
    • измельченная зелень – 1 ст. л.
    • паприка молотая сладкая
    • перец черный молотый
    • соль.

    Приготовление:

    1. Отвариваем рис, остужаем.
    2. С консервы сливаем масло, вилкой разминаем рыбу.
    3. Удаляем кожицу с томатов и нарезаем кубиками.
    4. Режем бананы небольшими кусочками и поливаем лимонным соком.
    5. Смешиваем уксус, паприку, перец и соль, хорошо взбиваем и вводим масло.
    6. Подготовленные ингредиенты соединяем с заправкой.
    7. Убираем на 30 минут в холодильник.
    8. Украшаем петрушкой перед подачей.

    Салат готов, пора подавать на стол и наслаждаться вкусом!

    Испанский салат с тунцом «Кампестре»

    Этот салат пришел к нам из Испании, он считается летним и великолепно подходит для жаркой погоды.

    Ингредиенты:

    • картофель, крупный – 3
    • оливковое масло – 50 мл
    • томат – 3
    • перец болгарский – 1
    • банка консервированного тунца, без жидкости – 1
    • огурец – 1
    • половинка репчатого лука
    • яйца, отварные – 2
    • оливы без косточек – 150 г
    • соль.

    Приготовление:

    1. Отвариваем картошку, очищаем. Нарезаем маленькими кусочками все овощи, рубим яйца.
    2. Разминаем вилкой рыбу. Оливки нарезаем кусочками.
    3. Перекладываем все продукты в миску и смешиваем. Солим салат и поливаем оливковым маслом.
    4. Салат станет лучше, если подержать его недолго в холодном месте.